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シャキッと水菜入り ツナとなめこのスープ レシピ

シャキッと水菜入り ツナとなめこのスープ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

冷蔵庫に残りがちな水菜も一気に食べられます。ツナの風味が食欲をそそるスープです。

材料

  1. 水　300ml
  2. エバラ プチッと鍋【寄せ鍋】　2つ
  3. 【具材】　★
  4. なめこ　100g
  5. ツナ缶(油を切る)　80g
  6. 水菜(3センチの長さにざく切り)　130g
  7. 【仕上げ】　★
  8. すりおろし生姜　小さじ1
  9. 練りわさび　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    材料をそろえたものはこちらです。

  2. 2.

    小さな土鍋に水とプチッと鍋を入れて火にかけます。

  3. 3.

    そこへなめこ、ツナを加え、一煮立ちさせます。

  4. 4.

    お好みですりおろし生姜、練りわさびを加えて、水菜をのせて火を止めて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

水菜はシャキッとした食感を残すために最後に加え、余熱で加熱します。

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  • (ID: r1054850)
  • 2016/04/20 UP!

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