しょうゆ麹のレシピ・作り方

63件
しょうゆ麹

写真 by りこさん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいしょうゆ麹を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

投稿レシピ
【発酵パワー！】甘酒と醤油麹 de しめじと薄揚げの混ぜご飯（10min)
【発酵パワー！】甘酒と醤油麹 de しめじと薄揚げの混ぜご飯（10min)
えんさん
えんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：薄揚げ, しめじ, 甘酒, 醤油麹, ごはん
投稿レシピ
醤油麹で雷こんにゃく
動画あり
おいしそう！ 1件
醤油麹で雷こんにゃく
りこさん
りこさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：こんにゃく, 甘酒, 醤油麹, ごま油
投稿レシピ
醤油麹でひじき煮
動画あり
おいしそう！ 1件
醤油麹でひじき煮
りこさん
りこさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：乾燥ひじき, にんじん, 油揚げ, 大豆水煮, 醤油麹…
投稿レシピ
醤油麹で手作りしゅうまい
動画あり
おいしそう！ 3件
醤油麹で手作りしゅうまい
りこさん
りこさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：豚ミンチ, 豆腐, 片栗粉, 醤油麹, ごま油…
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
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イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
投稿レシピ
チーズののせ方がポイント♪ネギの醤油麹和えのっけの厚揚げチーズ焼き
おいしそう！ 6件
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kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：厚揚げ, 長ネギ, 醤油麹, おかか, 溶けるスライスチーズ
投稿レシピ
βカロチンと食物繊維がしっかり摂れる♪醤油麹で作る五目きんぴら
おいしそう！ 6件
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kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：4人
材料：ゴボウ, 人参, ブロッコリーの茎, さつま芋, ◎醤油麹…
投稿レシピ
コーンとオクラの焦がし醤油麹ご飯
おいしそう！ 5件
コーンとオクラの焦がし醤油麹ご飯
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：4人
材料：ご飯, とうもろこし, オクラ, ゴマ油, 醤油麹…
投稿レシピ
醤油麹でパワーアップ↑新玉ねぎのガーリック醤油麹ステーキ
おいしそう！ 5件
醤油麹でパワーアップ↑新玉ねぎのガーリック醤油麹ステーキ
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：玉ねぎ, ◎ニンニク, ◎醤油麹, ◎オイスターソース, ◎黒コショウ…
投稿レシピ
醤油麹で免疫力アップ↑大根の葉とクルミの佃煮
おいしそう！ 4件
醤油麹で免疫力アップ↑大根の葉とクルミの佃煮
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：5人以上
材料：大根の葉, くるみ, ゴマ油, ◎砂糖, ◎醤油麹…

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