塩麹のレシピ・作り方

8件
塩麹

写真 by TOMO（柴犬プリン）さん

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい塩麹を使ったレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます！

投稿レシピ
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
動画あり
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：赤魚, 塩麹, おろしにんにく, おろししょうが, 醤油…
投稿レシピ
味がしっかりでやみつき！ブリの塩麹唐揚げ
おいしそう！ 1件
味がしっかりでやみつき！ブリの塩麹唐揚げ
やまさきみかさん
やまさきみかさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ブリ, A)塩麹, A)青紫蘇, A)ニンニク, A)生姜…
投稿レシピ
後処理ラクラク♡コールドスタートde塩麹唐揚げ
おいしそう！ 4件
後処理ラクラク♡コールドスタートde塩麹唐揚げ
ceoulさん
ceoulさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏もも肉, 片栗粉, サラダ油（揚げ油）, 塩麹
投稿レシピ
【塩麹】で♪中までジュワッとジュ～シ～鶏の唐揚げ♪
おいしそう！ 2件
【塩麹】で♪中までジュワッとジュ～シ～鶏の唐揚げ♪
SUSYさん
SUSYさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：鶏モモ肉, にんにく, しょうが, 塩麹, （麹200g、水300cc、塩60g…
投稿レシピ
塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ
おいしそう！ 3件
塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ
ぽろんさん
ぽろんさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：塩麹, 豚ヒレ肉, 片栗粉, 大根おろし
投稿レシピ
ズッキーニと人参の塩唐揚げ
おいしそう！ 10件
ズッキーニと人参の塩唐揚げ
kitten遊びさん
kitten遊びさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：ズッキーニ, 人参, ★塩麹, ★鶏がらスープの素, ★黒コショウ…
投稿レシピ
冷めても美味！運動会・お弁当用のから揚げ
おいしそう！ 30件
冷めても美味！運動会・お弁当用のから揚げ
りょーーーこさん
りょーーーこさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：4人
材料：鶏もも肉, ●塩麹, ●醤油, ●にんにく（すりおろし）, ●生姜（すりおろし）…
投稿レシピ
塩麹で簡単ジューシーからあげ
塩麹で簡単ジューシーからあげ
*manaco*さん
*manaco*さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：鶏もも肉, 塩麹, 焼き肉のたれ, かたくりこ

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