春の山菜活用レシピ♪[新着順（17/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

SANSAI TKG梅とおかかと山菜と。卵かけごはん。欲張って生ハムも。へんてこな組合せだけど、合うんです。て言うか、私の好みです。💦今月のテーマは『1日の元気... 続きを読む>>

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おはようございます～GWって暑いイメージでいたけれど。今年はなんだか肌寒い。。雪も降ってるトコロもあって驚くわっｗそんなこんなで、筍の季節になりましたね＾＾今年... 続きを読む>>

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下処理した葉わさびを怒らせて、鼻に抜ける辛さを引き出した後、茹でてお浸しにします。余分な水気を切ってから塩を加え浅漬けにしました。 続きを読む>>

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生で食べられるごぼうを、外勤先のマルシェ（ジオファーム八幡平 いわて ）で購入。 直ぐに食べることが出ず（忙しくて💦）時間が経ってしまったので きんぴらに  ... 続きを読む>>

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姫皮と水菜のしそ梅和えｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!自分で茹でるのは大変だけどお楽しみの姫皮が食べれるから嬉しい(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ今回は姫皮と水菜をしそ梅... 続きを読む>>

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昨日は快晴。気温は高くはなかったですが、冷たい風も気持ちいいと思う日差しのある一日。朝は歩いて学校へいき、参観日に出席。午後は姉さんの男の子友達が遊びにきまし... 続きを読む>>

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春の力を感じさせる行者にんにく。もう本当に好きで好きで、この時期にしか食べられないのが悔しいほど。この美味しさを味わるのももうすぐお終いだと... 続きを読む>>

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昨日は快晴でした。   気温は最高19度と、土日なみの気温かそれ以上。   日曜日は風が強かったので、土日よりも暖かく感じました。   今年の桜の開花はどうな... 続きを読む>>

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春になりましたねー（いつの話だ）筍、ようやく私の住む辺りでも、道の駅とかJAの直売所でお手頃価格で手に入るようになってきました。そんな筍、白ワインに合うぺペロン... 続きを読む>>

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こんにちは🌟   ３回にわたってお送りしてきた「うど使い切りレシピ」も今回が最終回&... Read More 続きを読む>>

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トラブルからのベーコンそれなりに出来上がったベーコンでクッキングブログの励みです、美味しそう～って思った人は ポチッ とお願い インスタグラムにフォトUPし... 続きを読む>>

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こんばんは🌟   今日ご紹介するのは「うどのお味噌汁」です✨ &nbs... Read More 続きを読む>>

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Norikostyle Homecooking*dairy recipes Lifestyle with wine*cheese*food       年中出... 続きを読む>>

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昨日の山菜料理。 筍ご飯とセリのかきたま汁（→★）以外もせっかくなので、簡単にご紹介を（*＾-＾）まずは、山菜天ぷら。今回は、先日仕入れてきた（→★）こしあ... 続きを読む>>

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この時期になると毎年、ブログのアクセス数が急増します。どうも皆さん、山菜を見に来ていただいてるよう・・・(^^;今年はまだ山菜のUPをしてないにもかかわらず... 続きを読む>>

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元々は切り花用として栽培されていた伏見寒咲きなたねの蕾を食用にしたもので、現在は長岡京市が代表的な産地になっています。心地よい歯応えと独特の風味が特徴で、さっと... 続きを読む>>

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こんばんは🌟   今日ご紹介するのは「せりと筍の和風パスタ」の作り方💓... Read More 続きを読む>>

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今年も山菜第二弾^^ と言っても、先月の終わりの話なんですが、かなりＵＰが遅れてます(^^;前回は蕗が少ししかなかったので、これではいけない！ってことで佃煮用... 続きを読む>>

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毎年代わり映えしないけど、色々楽しんでます^^やっぱりまずは、天ぷら。　たらの芽（奥）、こしあぶら（右手前）、こごみ（左手前）・・・左の画像でね。右の画像は... 続きを読む>>

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GW編、海の次は山！まずは、やっぱり天ぷらで^^真ん中から右手前より時計まわりで、山ウド（新芽と軸？茎？それに葉っぱも）、筍、しいたけ、たらの芽、茄子、こごみ... 続きを読む>>

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