花菜を食べてみる レシピ

花菜を食べてみる
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ktan05さん
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元々は切り花用として栽培されていた伏見寒咲きなたねの蕾を食用にしたもので、現在は長岡京市が代表的な産地になっています。心地よい歯応えと独特の風味が特徴で、さっと茹でて、からし和え、お吸い物の実、お浸...
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  • (ID: b13114535)
  • 2013/03/01 UP!

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