春の山菜活用レシピ♪[新着順（19/19）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

菜の花のペペロンチーノが食べたい。春が近くなるとスーパーに菜の花が並びだす。1月～3月の中旬くらいまでが旬の菜の花を毎年ペペロンチーノにする。 菜の花のペペロン... 続きを読む>>

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「おいしい！！おいしぃ～！おいひぃ～！」妻のおいしい三連発がでた。 3月中旬くらいまでが旬の菜の花を、毎年購入し辛子和えにする。菜の花を買ったらかかせない美味し... 続きを読む>>

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三つ葉と油揚げのごまあえ   去年種を蒔いたベランダの三つ葉が春になってもぼーぼー   他のプランターはすっかり春バージョンなのに三つ葉だけ去年から続いていま... 続きを読む>>

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クレソンとじゃこの醤油炒め ベランダのクレソンを使って。 じゃことクレソンを油で炒めて醤油味をつけただけ。 あまりにも簡単でふつーなのですが クレソンのほろ苦... 続きを読む>>

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クレソンのおひたしクレソンをさっとゆがいて、ちぎった味付け海苔とごま油をあえただけできるだけシンプルにクレソンの味を楽しみたかったのですが実家から送ってくれて... 続きを読む>>

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クレソンと粒マスタードのかまぼこサンドベランダのクレソンと粒マスタードをかまぼこの切りこみにはさんだだけレモン醤油でいただきましたさっぱりして美味しかった20... 続きを読む>>

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クレソンと玉子スープクレソンと玉子でスープにしました。煮詰めず、さっと仕上げると、クレソンがシャキシャキでほんと美味しい～～鍋に水を入れて点火し、顆粒コンソメ... 続きを読む>>

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つくしのチーズ焼き 先週の金曜から日曜まで法事で岡山に帰省していまして そのときに採ったつくしでおつまみを作りました。   つくしはリメイクできるよう、あっさ... 続きを読む>>

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フキの味噌漬け日曜まで法事で帰省していたのですがそのときに叔父からフキをたくさんもらいまして東京に持って帰りました早速５分ほどフライパンでゆでました。長いほど... 続きを読む>>

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ふきのとうとベーコンの豆乳キッシュ ふきのとうをたっぷり入れた生地なしキッシュです。 ふきのとうの苦みとベーコンのうま味がなんとも最高なハーモニー ベーコンは... 続きを読む>>

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ふきのとうの塩マヨあえ   ピンポイントな旬のものをいただくと、とっても贅沢な気分になります   ふきのとうは味噌とよく合いますが、今回はシンプルに塩とマヨネ... 続きを読む>>

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ふきのとうとエリンギの塩麹オイル和え   ふきのとうとエリンギの和え物です   それぞれ下処理と加熱して、3つの調味料で和えるだけにしたのですが これが超絶美... 続きを読む>>

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うどがヤバうま～♪ ウドと豚こま団子のさっと煮ウドがとろりとやわらかく、豚と出汁を吸ってびっくりするほど美味しい煮物になりましたああ～これ毎日食べたい毎日は言... 続きを読む>>

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