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お雑煮、栗きんとん…定番おせち♪
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やっとこさ、クリスマスも終わり、 (←やっと、ってのが本音のところ。^^;) これで、穏やかな日常に戻れる・・・。って、ちゃうちゃう。ここからまた気合入... 続きを読む>>
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こんにちは^^今日はクリスマスイブですが、おせち料理にもおススメのこちらを紹介します♪「サラダなます」です。おせち料理に欠かせない「紅白なます」を、洋風にアレ... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆クリスマスにシャンパンジュレ してみたらなかなかだったのでこれまた日本酒でっ黒豆って甘いからスィーツみたいだしねで... 続きを読む>>
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お待たせしましたー!って、誰も待ってへんけど(笑)、今年も、なんちゃっておせち、載せちゃうもんねー。^^ ↑ 『これでいいのだ!2012年お祝い膳。』家族の... 続きを読む>>
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実家の母が、常に冷蔵庫に忍ばせてるもののひとつが、「柚子大根」。柚子の種で化粧水を作る母は、お料理にも、よく、柚子を使います。母の柚子大根は、塩もみして水分を... 続きを読む>>
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おせち(お節)料理一覧(過去に作ってブログで紹介したお節料理達)おせち料理 -2010-1の重(9品目)1品目・・・ 250.黒豆2品目・・・ 252.かずのこ... 続きを読む>>
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お休みの日はお漬物を作るの。今の時期は千枚漬けや、酢レンコンが好き。今から作っておくとお正月にも間に合うの。12月の20日を過ぎるとお野菜もめちゃ値上がりする... 続きを読む>>
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引き続き、おせちの記事です。栗きんとん。ふたりの好物です。レシピは、京都の料亭のご主人である村田吉弘さんのレシピ。手元の本には載っているのですが。 NHK きょ... 続きを読む>>
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こちらの記事の後の方に書きました、お節料理の記事です。まずは、黄柚子入りの紅白なます。うちのふたりの好物です。レシピは、京都の料亭のご主人である村田吉弘さんのレ... 続きを読む>>
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★★★レシピ★★★■材料(さつまいも1本分・約10個分)・さつまいも……1本(500g程度)・マスカルポーネチーズ……100g・ドライプルーン(種抜き)……8... 続きを読む>>
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今日のレシピは、黒大豆(黒豆)を使ったちらしずしです。日曜の昼ごはんに作りました。ハレの日のごちそうやおもてなし料理、そして運動会のお弁当にいかがでしょうか。 続きを読む>>
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あん餅雑煮を作ってみました☆ あん餅雑煮香川の郷土料理。白味噌仕立てのお雑煮にあん餅が入っています。みそにあんこ!?あまりにも衝撃的…でも興味津々…ず... 続きを読む>>
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Aloha! Ewayuriです♪ 先日お正月に作ったお料理のことを書いたんですが、 もう1つ作った物がありました。 それは・・・なんでしょう? なんて、ぜんぜ... 続きを読む>>
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Aloha! Ewayuriです♪ もうとっくにお正月は過ぎてしまいましたが、 新年のご挨拶。 皆様、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願... 続きを読む>>
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おせちのお重に入れた料理、もう1つ記事を書いていたのにアップするの機会がなかったー!せっかく作ったのに~ 紹介させて下さいねおせち料理って色々と飾り切りにします... 続きを読む>>
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海外でお餅。年末にもお雑煮用に少しだけ作ったのですが要領つかんだので今回は大量に作りました。年末に作った時に改めてネットでいろいろ方法調べました。たくさん方... 続きを読む>>
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おはようございます。しばらくは病院通いが続いて予約投稿が多いと思うので、訪問やコメントが遅れるかもしれませんが、気長にお付き合いいただけるとうれしいです^^先... 続きを読む>>
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◆栗きんとん(焼みょうばん使用)の作り方 焼みょうばんを使用することによって、さつまいもの黄色が鮮やかになります。フードプロセッサーを使用して簡単に お正月が... 続きを読む>>
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今日のレシピはおせち料理の定番「お雑煮」のおだしお雑煮はお出汁も具も各地、各家庭で色々ですよね我が家の宝船雑煮、実家が割烹旅館をしていた頃のお雑煮のコピーです色... 続きを読む>>
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おせち料理記事、まだ続いてます(笑)毎日1つレシピと言いながら書いてきたがけっこうおせち料理を頑張ってたんだと今更ながら気づくよくやったぞ>私えへっ「芽が出る」... 続きを読む>>
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