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レシピ検索結果
おいしそう!
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mio さん
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ごはんできたよ。
- 小麦全粒粉100g、強力粉40g、ココア(無糖)60g、ベーキングパウダー小さじ1
砂糖※180g、水40cc、サラダ油50cc、豆乳100cc、
豆腐(水切り)80g、水飴大さじ1、豆乳50cc、バニラエッセンス少々、シナモンパウダー2ふり
※1)私はてんさい糖を使用しています。
- 1.砂糖と水を加熱してシロップを作って冷まし、サラダ油を加えて泡立て器で乳化するまでよ~~く混ぜる。
2.粉類をふるいにかけて大きめのボウルに入れる。
3.豆腐、豆乳、水飴、バニラエッセンスをフードプロセッサで撹拌する。
4.1に3を少しずつ加えて混ぜたあと、2に加えて混ぜ、シナモンパウダーを加える。
5.粉っぽさが無くなったら、型に流し込み、180度で40分焼く。
仕上げにシナモンシュガーをかけて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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