塩麹 魚 のレシピ・作り方

69件
投稿レシピ
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
動画あり
作った塩麹で漬け込みました！赤魚の塩麹唐揚げ★
おっちゃんの台所奮闘記さん
おっちゃんの台所奮闘記さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：赤魚, 塩麹, おろしにんにく, おろししょうが, 醤油…
投稿レシピ
季節の魚の塩麹漬け
おいしそう！ 7件
季節の魚の塩麹漬け
ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」さん
ユニ・チャーム「クックアップクッキングペーパー」さん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：鰤などの切り身, 塩麹
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塩麹漬け赤魚の 旨みたっぷり長芋蒸し
塩麹漬け赤魚の 旨みたっぷり長芋蒸し
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：赤魚(Ocean Perch使用), ● 塩麹, ● 酒, Leek(白葱), きのこ…
投稿レシピ
味がしっかりでやみつき！ブリの塩麹唐揚げ
おいしそう！ 1件
味がしっかりでやみつき！ブリの塩麹唐揚げ
やまさきみかさん
やまさきみかさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：ブリ, A)塩麹, A)青紫蘇, A)ニンニク, A)生姜…
投稿レシピ
塩麹
塩麹
みいみいぱんださん
みいみいぱんださん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 塩, 水
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塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
塩麹で漬けるだけ^o^鯛の塩こうじ漬け
ドルフの美味しい家庭料理さん
ドルフの美味しい家庭料理さん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：3人
材料：鯛切り身, 塩麹
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丸干しうるめ鰯と春キャベツのペペロンチーノ
おいしそう！ 1件
丸干しうるめ鰯と春キャベツのペペロンチーノ
kinokoさん
kinokoさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
材料：丸干しうるめ鰯, キャベツ, 唐辛子, にんにく, 醤油(隠し味)…
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ひと手間はおいしい☆あかうお唐揚げ甘酢餡かけ♪☆♪☆♪
おいしそう！ 42件
ひと手間はおいしい☆あかうお唐揚げ甘酢餡かけ♪☆♪☆♪
みなづきさん
みなづきさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：あかうお, 塩麹ＯＲ塩, 塩, 胡椒, 片栗粉…
投稿レシピ
アンチエイジング蕎麦サラダ
アンチエイジング蕎麦サラダ
yumipo.aさん
yumipo.aさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：1人
材料：鮭の切り身, オリーブ　, レモン, お好きな野菜（ここでは二十日大根）, 椎茸…
投稿レシピ
鳥むね肉巻きチャーハン
おいしそう！ 2件
鳥むね肉巻きチャーハン
そらのーまkitchenさん
そらのーまkitchenさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：鳥むね肉, 塩麹, チャーハン, オリーブオイル, 胡椒

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