わさび×塩麹の白菜焼きうどん

作り方

1. 1.

   白菜はざく切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油をしき、しめじと白菜の芯の部分を炒める。
   　焦げ色が付いたら白菜の葉の部分も入れて炒める。
   

3. 3.

   葉の部分がしんなりしたら、うどん玉と水少々(分量外)を入れ、ほぐして炒め合せる。
   

4. 4.

   ★の調味料を加え、全体に混ぜ合わせたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

ごま油は最低限の量しいて、白菜はこげっと焼くとおいしいです。

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• (ID: r1054534)
• 2016/04/20 UP!

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