中身はお肉のみ！ピーマンの肉詰め

作り方

1. 1.

   ピーマンは洗い、種を取って半分に切る。
   

2. 2.

   ☆の材料をボウルで粘りが出るまでしっかり混ぜる。
   

3. 3.

   内側に片栗粉を塗ったピーマンに２を詰めていく。
   

4. 4.

   サラダ油を引き熱したフライパンに肉側を下にして肉詰めを並べ、焼き目がついたら反対側にも焼き目をつける。
   

5. 5.

   水５０cc〜を注ぎ、蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
   

6. 6.

   お好みで塩胡椒又は甘辛ダレをかけて完成♪
   

ワンポイントアドバイス

我が家ではタレはみりん大２、酒大１.５、砂糖と醤油大１で作ります。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/20584155/

• (ID: r600072)
• 2013/06/01 UP!

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