時短牛丼 レシピ

時短牛丼
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

5分で出来る牛丼です。
牛肉は切り落とし肉など、お安いものです。
とにかくさっと火を通すだけに徹して調理するのがポイント。

材料

  1. 牛切り落とし肉　150g
  2. 玉ねぎ　1/2個
  3. 卵　2個
  4. 紅ショウガ　適量
  5. ごはん　2人分
  6. A水　50ｃｃ
  7. A砂糖　小さじ1
  8. Aみりん　大匙2
  9. A醤油　大匙2
  10. A塩　少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにします。鍋に玉ねぎとAを入れて煮立て、玉ねぎが柔らかくなったら牛肉を広げて入れます。肉の色が変わったら火を止めます。

  2. 2.

    耐熱容器に卵を割り入れ、水大匙2ほど入れて700wのレンジで40秒ほど加熱して温泉卵を作ります。ご飯をよそって1を乗せ、温泉卵を乗せます。紅ショウガを添えて戴きます。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2011/08/5-2.html

  • (ID: r413908)
  • 2012/04/17 UP!

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