夏はこれでしょ♪夏野菜と厚揚げのピリ辛味噌炒め

作り方

1. 1.

   厚揚げはお湯をかけて油抜きをしてから、食べ易い大きさにカットする
   

2. 2.

   プチトマトは半分にカット、ナスは短冊にカットして水にさらす
   

3. 3.

   ★の材料を混ぜて炒めるタレを作る
   

4. 4.

   フライパンに材料外のゴマ油を敷いて、ナス・しし唐を入れて炒め、ナスがしんなりして来たらプチトマトと厚揚げも加えて炒める
   

5. 5.

   全体に火が通ったら③の炒めるタレを加えて、全体に絡めて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

事前に炒めるタレを準備しておくことで、強火で一気に炒めて仕上げることが出来ます!

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• (ID: r1092957)
• 2016/08/08 UP!

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