- 田代由紀子さんのmyレシピブック
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足あと
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春の味覚 のらぼう菜摘みに!
2024/03/31 UP!
(ID:b19917333)
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すっかり春の陽気になった週末。 トコトコと電車に揺られ、あきる野市にある畑に のらぼう菜摘みに出かけてきました。 ポキっと簡単に手で折れる...
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野菜たっぷり中華な食卓
2024/03/30 UP!
(ID:b19917194)
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色とりどりの野菜を見ると ついつい買ってきてしまうので わが家の野菜室はいつも色鮮やか! 昨夜も美しい色の野菜を使って 野菜たっぷりな中華...
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チキンソテーの野菜たっぷりトマトソース
2024/03/28 UP!
(ID:b19917193)
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少しずつ冷蔵庫に残っていた野菜を使ってソースに。 カリッと焼いたチキンソテーに 野菜たっぷりのトマトソースをかけました。 トマトソースは野...
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糖質オフのタイ料理
2024/03/27 UP!
(ID:b19917192)
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ガパオライスやパッタイ、ヤムウンセンなど 大好きなタイ料理なのだけれど どうしても糖質多めで、近頃は敬遠気味です。 ならば、おうちで作って...
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玉ねぎチーズフォカッチャとステーキディナー
2024/03/26 UP!
(ID:b19917191)
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オレンジキッチンのレッスンでもご紹介したフォカッチャ。 アレンジバージョンで新玉ねぎをたっぷり練りこんで たっぷりチーズをトッピングして焼...
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野菜たっぷり中華な食卓
2024/03/25 UP!
(ID:b19912253)
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あれこれ少しずつ残っていた野菜を使って 野菜たっぷりの中華な食卓に。 ニラ入り木須肉 厚揚げと葱の豆鼓炒め キャベツと豚タンのクミン炒め
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春キャベツのもつ鍋
2024/03/25 UP!
(ID:b19912252)
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あまりにも寒い1日だったので もつ鍋に 春キャベツの甘いこと! 寒い夜は鍋が一番!!
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トマト麹ローストポーク&スペアリブプレート
2024/03/25 UP!
(ID:b19912251)
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昨夜はW豚肉! トマト麹に漬け込んだ肩ロース肉のローストポークと ハーブ塩をすりこんだスペアリブの2種類で お肉たっぷりプレートになりまし...
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糖質オフのミートボールのトマト煮
2024/03/22 UP!
(ID:b19912250)
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昨夜はミートボールのトマト煮に。 小麦粉をまぶすかわりにおからパウダーを使って 糖質オフに。 サラダは ブロッコリー&卵 マヨネーズに大葉...
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糖質オフの油淋鶏と麻婆豆腐
2024/03/21 UP!
(ID:b19912249)
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昨夜は糖質オフの中華に。 糖質オフの油淋鶏 鶏肉の衣はおからパウダー、 甘酢ダレの甘みはラカントSで糖質オフです。 糖質オフの麻婆豆腐 自...
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サーモンのハーブ蒸し
2024/03/20 UP!
(ID:b19912248)
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今月のオレンジキッチンのお料理の最終確認を兼ねて。。。 サーモンのハーブ蒸し サーモンピンクと緑色のソースが春らしい一皿です。 大葉をたっ...
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ぶり大根 しっとり美味しく煮えました
2024/03/15 UP!
(ID:b19905253)
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いつもより早い時間にお買い物に行ったら 大盛りパックのぶりのアラが売っていたので ぶり大根 アラといはいえ、頭の周りやおなかの周りの しっ...
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豚肉とさつまいものレッドカレー
2024/03/13 UP!
(ID:b19905252)
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昨日のブログで書いた ぷるんちゃん という 糖質オフ生活の強い味方ができたので 昨夜は久しぶりのカレーライスに。 豚肉とさつまいもレッドカ...
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豚肉の梅生姜焼き
2024/03/12 UP!
(ID:b19905251)
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昨年作った白梅干しが、なかなか減らないので 昨夜は豚肉の梅生姜焼きに。 こんがり焼いた豚肉に種をはずした梅干しと すりおろし生姜を入れるだ...
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アクアパッツァとホタテのカルパッチョ
2024/03/11 UP!
(ID:b19902302)
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しばらく、お肉料理が多かったので 最近はお魚をたくさん食べるようにしています。 昨夜は久しぶりのアクアパッツァ 真鯛とエビとたっぷりの葱。...
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今年のBirthday!
2024/03/11 UP!
(ID:b19902301)
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今年の自分のお誕生日は 先日の東京ガストロノミーツアーでご一緒させていただいた 人形町の島田シェフのお店「イレール」へ 日本橋人形町 イレ...
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ホッケの塩焼き
2024/03/10 UP!
(ID:b19902300)
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昨夜はパパっと和風ごはん 魚焼きグリルにホッケを入れている間に 空豆を茹で 作り置きの海苔の酢の物に〆鯖を合わせ ナスのそぼろ煮を作り。。...
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手作りキムチでキムチ鍋
2024/03/09 UP!
(ID:b19902299)
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しばらく前に作った自家製キムチ とてもおいしくなってきたので 昨夜はキムチ鍋に! 煮干しと昆布のだし汁にキムチをたっぷり入れて ほんの少し...
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