- 田代由紀子さんのmyレシピブック
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足あと
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塩きんかんのチキンソテー
2023/11/19 UP!
(ID:b19822922)
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今年の初めに作っておいた「塩きんかん」 右側が塩きんかん、左はきんかんマーマレードです。 ずっと冷蔵庫で熟成。。。 ホントは作ったことを忘...
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フライドチキンとれんこんピザ
2023/11/18 UP!
(ID:b19822921)
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フライドチキンが食べたくて。。。 すりおろしにんにくをまぶした鶏肉に おからパウダーをまぶして揚げてみました。 うん、うん。 これで十分で...
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春雨と豚肉の卵炒めと野菜中華
2023/11/17 UP!
(ID:b19822920)
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冷蔵庫になぜか卵がたくさん集まってしまったので。。。 春雨と豚肉と、冷凍庫にあったニラを炒めて 卵と一緒に炒めました。 ふんわり卵はどんな...
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ラムキーマカレーとおからパウダーナン
2023/11/16 UP!
(ID:b19822919)
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久しぶりにカレーが食べたくて。。。 ラムキーマカレー 糖質オフのため ごはんはやめて、おからパウダーでナン(風)を作りました。 タンドール...
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れんこん入りのアルボンディガス!
2023/11/15 UP!
(ID:b19822918)
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週末のイベントのお料理試作を兼ねて。。。 アルボンディガス! すりおろしれんこんを加えて もっちりふっくら肉団子になりました。 皆さん、喜...
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あんまり寒いので。。。れんこんお好み焼き
2023/11/14 UP!
(ID:b19822917)
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冷たい風の1日だったので。 ホットプレートを出して 食卓でお好み焼きです。 小麦粉を使わずすりおろしれんこんとみじん切りのキャベツ。 もっ...
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ピーマンと豚肉炒めとアサリ入り卵焼き
2023/11/13 UP!
(ID:b19816776)
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先日、畑のイベントで収穫してきた 山のようなピーマン! どうにか食べてしまわなくては、と。 ピーマンと豚肉を炒めました。 味付けはほんの少...
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蓮根とワカメのかき揚げ、再び!
2023/11/13 UP!
(ID:b19816775)
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先日の蓮根かき揚げが美味しくて 2日と空けずに再び!です。 今回はよりサクサクになるよう、 蓮根をスライサーで薄切りにしてみました。 ワカ...
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わさびが主役!
2023/11/12 UP!
(ID:b19822916)
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先日のわさびがまだ残っているので 昨夜はお肉とともに。 塩だけふって、焼いたステーキに たっぷりのすりおろしわさび。 わさびが主役です。 ...
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蓮根とビーツのクリームシチュー
2023/11/09 UP!
(ID:b19816774)
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昨夜の蓮根はシチューにしました。 鶏肉、蓮根、ビーツ。 そしてたっぷりのにんにくを煮込んだ クリームシチューです。 とろみには小麦粉ではな...
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蓮根とワカメのかき揚げとピリ辛手羽先煮
2023/11/08 UP!
(ID:b19816773)
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昨夜の蓮根はかき揚げに。 ワカメと一緒に揚げてみました。 サクサク食感の蓮根が美味しいです。 ワカメの塩気があるので、何もつけずにそのまま...
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蓮根おからパンケーキと蓮根サラダ
2023/11/07 UP!
(ID:b19816772)
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蓮根料理、まだまだ続いています。 蓮根とおからのパンケーキ 小麦粉を使っていないので、かなり糖質OFFです。 すりおろした蓮根、おからパウ...
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糖質オフな、れんこんグラタン
2023/11/06 UP!
(ID:b19812099)
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でんぷん質が多い加賀れんこん。 すりおろして加熱するとモチモチに! 牛乳でのばせばホワイトソースのようになるのでは? 小麦粉いらずのグラタ...
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糖質オフな油淋鶏
2023/11/05 UP!
(ID:b19812098)
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油淋鶏が食べたくて。。。 糖質オフな油淋鶏を作りました。 サクッと揚がった鶏もも肉の衣は、おからパウダー! 小麦粉も片栗粉も使わないので糖...
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糖質オフなおでん
2023/11/04 UP!
(ID:b19812097)
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朝晩、冷え込むようになると食べたくなるのが 「おでん」 じっくり味の染みこんだ具材はなんとも言えない美味しさです。 ただ、おでんの定番 ち...
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シードルイベント用お料理試作
2023/11/01 UP!
(ID:b19812095)
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ツキイチ恒例となった AMA NEW VILLAGE さんで開催のイベント。 11月は番外編ということで 調味料ではなく、シードルを飲み比...
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最近お気に入りの料理本より
2023/10/31 UP!
(ID:b19808111)
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最近、とっても気に入っている お料理本より。 手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華 鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…す...
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最近お気に入りの料理本より
2023/10/28 UP!
(ID:b19808110)
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最近、とっても気に入っている お料理本より。 手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華 鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…す...
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