- 田代由紀子さんのmyレシピブック
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足あと
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ローストビーフを豆板醤で!
2024/02/11 UP!
(ID:b19882156)
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昨夜はローストビーフ! 中華風に食べたくて、自家製豆板醬を添えてみたら とても良い感じ♪ 副菜たちは 菜の花の葱生姜ソース 白菜の黒酢炒め...
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ナスとミートソースグラタン
2024/02/10 UP!
(ID:b19882155)
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ミートソースが食べたくて 朝から、玉ねぎ、セロリ、にんじんを トントン、トントン、みじん切りに。 じっくり、ゆっくりオリーブオイルで炒めて...
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鰆のソテー セロリクリームソース
2024/02/09 UP!
(ID:b19882154)
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美味しそうな鰆の切り身が売っていたので 久しぶりに鰆のソテーを作りました。 ふっくら、しっとりの鰆に シャキッと食感のセロリを合わせました...
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大根と豚バラ肉の煮物
2024/02/08 UP!
(ID:b19882153)
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大根と豚バラ肉をコトコト煮込みました。 煮込んでいる間中、キッチンが良い香りで お部屋も暖かくなります。 寒い季節ならではのお料理ですね。...
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おからパウダー唐揚げ
2024/02/07 UP!
(ID:b19877754)
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唐揚げが食べたくなり。。。 たくさん、作りました。 糖質オフにしたいので、衣はおからパウダー。 家族からは「なんだか、食感が違うね」と言わ...
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白菜とお豆腐のとろとろあんかけ煮
2024/02/06 UP!
(ID:b19877753)
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雪降る、寒い夜になってしまったので とろとろ、あんかけの煮物に。 白菜とお豆腐、木耳もたくさん入れました。 あっさり塩味。 とろみは片栗粉...
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みんな大好き!チキンのトマト煮
2024/02/03 UP!
(ID:b19877752)
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何を作ろうか、なかなか決まらない日は 家族みんなの好物 「チキンのトマト煮」に。 特大サイズの鶏もも肉でしたが ペロリと完食! こういうメ...
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やる気がおきない日は。
2024/02/02 UP!
(ID:b19877751)
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午後の外出が思いのほか長引いてしまい すっかり、暗くなってしまった昨日。 夕飯を作る気がなくなってしまい、 昨夜はサクッとステーキに。 シ...
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豚バラ白菜の塩煮と鮭の柚子味噌紙包み焼き
2024/02/01 UP!
(ID:b19872861)
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最近、お店で見かける白菜が大きいですね。 1玉買ってくると、食べても食べても減らない気がする。。。 昨夜は白菜たっぷり、 豚バラと白菜をコ...
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熱々焼売と糖質0麺のあんかけ焼きそば風
2024/01/31 UP!
(ID:b19872860)
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ちょっと久しぶりの焼売。 熱々、蒸したてをハフハフしながらいただきます! 最近、TV番組で焼売派か餃子派といった話題を見聞きしますが 私は...
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塩さば、煮びたし、茶わん蒸し
2024/01/30 UP!
(ID:b19872859)
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昨夜は「和」な食卓に。 塩さば、煮びたし、茶わん蒸し 前日の海苔の酢の物が美味しくて、再び。 食べごろに漬かってきたキムチで トマトのキム...
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1月のオレンジキッチン「塩きんかん」づくり
2024/01/29 UP!
(ID:b19870617)
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2024年最初のレッスンは 皆さんと一緒に「塩きんかん」を作りました。 かつて、流行した「塩レモン」の金柑バージョンです。 レモンよりも酸...
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海苔のイベントに行ってきました
2024/01/29 UP!
(ID:b19870616)
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4年ぶりに木更津金田で開催される 海苔のイベントに参加してきました。 海苔の手すき体験 とろとろの生海苔を木脇に流し込んで干します。 天日...
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手羽先の八角香る、黒酢煮と野菜おかず
2024/01/29 UP!
(ID:b19870615)
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不思議な形をしたスパイス「八角」。 独特な香りがあるので好き嫌いの分かれるスパイスですが わが家はみんな、この香りが好き。 久しぶりに手羽...
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ビーフ100%ハンバーグ
2024/01/29 UP!
(ID:b19870614)
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ときどき食べたくなるハンバーグ♪ せっかくなら、どどーんとBigサイズに! ビーフ100%。 ふっくら肉肉しい おいしいハンバーグが焼けま...
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糖質0麺でパッタイ風
2024/01/25 UP!
(ID:b19867534)
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雑誌Tarzanに載っていた糖質0麺の パッタイ風が気になって。。。。 こんなに食べていいの!? 糖質0g麺の使い方 | Tarzan W...
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野菜たっぷりおうち中華
2024/01/24 UP!
(ID:b19866894)
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昨夜は中華な食卓に。 木須肉 木耳が食べたいという、家族のリクエストに応えて。 ぷりっぷりの肉厚の木耳が美味です! 白菜とパクチーの春巻き...
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寒い夜は白菜のとろとろ煮
2024/01/23 UP!
(ID:b19866893)
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寒さが本格的になってくると 冬野菜が美味しくなってきます。 昨夜は白菜で。 白菜を昆布だしでコトコト煮込んで 仕上げに豚肉にさっと火を通し...
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切りたて生ハムとうどのグラタン
2024/01/22 UP!
(ID:b19865430)
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お正月用に購入した生ハムブロック 少しずつ楽しんでいます。 プロのように上手にスライスするのは至難の業ですが、 切りたての生ハムはワインの...
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真っ黒スープの海苔鍋
2024/01/21 UP!
(ID:b19865429)
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冷たい雨の1日だったので 昨夜はお鍋に。 具材は牛肉とセリとシンプルに。 そして、お出汁は昆布だしにたっぷり海苔を入れて 刻んだ白菜を煮込...
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