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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/301～310件

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香りも抜群！鮮度も長持ちします。
by 四万十みやちゃん

2022/03/14 19:08

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香りがすごく良いのと、普通の大葉よりも緑の色が濃く、とっても美味しかったです！
by Saki

2022/03/14 16:43

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
大きな新しょうが、そのままスライスして味噌をつけていただいても美味しかったです
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
大葉の身体にいい効果を感じながら、毎日沢山食べられて幸せです。
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
まるごと食べられて便利な野菜だと改めて認識できました
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産のルナピエナ（スイカ）
おすすめ度：★★★★★
この季節にいただくスイカは格別です
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
香りが強く、少量でも料理のアクセントになります。
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
見事にまっすぐでみずみずしいきゅうりでした
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
皮を綺麗にむいて千切りにして冷凍して楽しんでいます。
by しょりん

2022/03/14 15:02

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
美味しい大葉は何にでも合う優れもの。えぐみが無くて、お魚との愛用も抜群です。
by くにこキッチン

2022/03/14 10:53

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