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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/281～290件

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
まっすぐでみずみずしいきゅうりでした
by しょりん

2022/03/20 12:43

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
香りよく大好きです
by しょりん

2022/03/20 12:43

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香り良く身体を温める働きのある大葉は毎日食べて健康的な食生活を！
by くにこキッチン

2022/03/20 09:22

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
新生姜は辛みが少ないので、色々な料理に使えます。カレーの具としても使えるほどの美味しさです。
by 四万十みやちゃん

2022/03/19 17:54

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
新鮮でとっても美味しい。炒めても焼いても美味しい野菜。
by 四万十みやちゃん

2022/03/19 17:54

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
刻むことでさらに大葉の香りがよくなり、どんな料理にも加えたいと思える大葉です♪風味と香り、味のすべてがおいしいです！
by シェルファ

2022/03/19 14:08

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香り良く大好きです。
by くにこキッチン

2022/03/18 22:21

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
色々な味付でいただいても美味しくいただけます！鶏肉との相性も抜群でした◎
by みゆぽむ

2022/03/18 08:03

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
加熱しなくても辛みが少ないので、たくさん食べられます。
by 四万十みやちゃん

2022/03/17 21:10

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香りも鮮度も最高です！
by 四万十みやちゃん

2022/03/17 21:10

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