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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/261～270件

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
日数が経ってもほとんどしなれてこないことにビックリしました。美味しさが長持ちしてくれるので、長い間大葉を楽しめます！
by シェルファ

2022/03/29 05:58

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香りも鮮度も抜群です！色々な料理に使えるのが嬉しいです。
by 四万十みやちゃん

2022/03/27 14:43

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
香りも歯ごたえも最高
by 料理研究家ダイちゃん

2022/03/27 11:57

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
肉厚で美味しい
by 料理研究家ダイちゃん

2022/03/27 11:56

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
長持ちして美味しい
by 料理研究家ダイちゃん

2022/03/27 11:55

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
新鮮なので、ぱりっとした心地よい歯ごたえがあります。
by 月草

2022/03/27 09:21

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
一つ一つが綺麗に並んでパックされていて、艶と形が綺麗なししとうでした！焼くとほろ苦さの中に甘みも出てきてとても美味しかったです！
by シェルファ

2022/03/25 18:58

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
辛みが少ないので、そのまま食べれるのが嬉しいです。
by 四万十みやちゃん

2022/03/24 18:48

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
緑の色も鮮やかで、香りも申し分なく使いやすい大葉です。
by 月草

2022/03/23 16:51

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
１枚でもしっかり風味と香りが豊かなので１０枚～たっぷり使うと、大葉のおいしさがガツンと味わえておいしいです！
by シェルファ

2022/03/22 19:44

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