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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/291～300件

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
ほのかに感じる辛みがやみつきになる美味しさでした！
by みゆぽむ

2022/03/17 13:00

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
ししとうを入れるだけで、色味のあまりないおかずに彩りが加わって見た目も華やかになります。
by みゆぽむ

2022/03/17 12:57

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
大葉を刻んで入れ込むと見た目も綺麗で味わいも爽やかになって、より美味しくいただけました。
by みゆぽむ

2022/03/17 12:54

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
味と香りが濃く、色もとても綺麗な濃い緑色ですごく美味しいです！みずみずしくて、生でも加熱料理に入れても存在感抜群です！
by シェルファ

2022/03/17 07:13

高知県産の大葉
おすすめ度：★★★★★
香りも鮮度も抜群の大葉です。
by 四万十みやちゃん

2022/03/16 21:51

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
加熱せず食べられるので、料理のレパートリーが広がります。
by 四万十みやちゃん

2022/03/15 21:14

高知県産のししとう
おすすめ度：★★★★★
辛みがなく美味しい♪
by 四万十みやちゃん

2022/03/15 21:14

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
香りもよく、柔らかくてシャキシャキ食感がクセになります！生食できるのでとても使いやすいです！
by シェルファ

2022/03/15 12:16

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
瑞々しい新しょうがならではの香りがします。
by 月草

2022/03/14 23:57

高知県産の新しょうが
おすすめ度：★★★★★
柔らかくて、辛みも少なく加熱しなくても食べられるのが嬉しいです。
by 四万十みやちゃん

2022/03/14 19:08

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