岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産の大根
おすすめ度：★★★★★
生でも美味しい大根。千切りにしてさっと和えて楽しみました。
噛むほどに甘いです。
by まんまるらあて

2021/03/11 04:55

岐阜県産の華かがり（いちご）
おすすめ度：★★★★★
綺麗な円錐形で、おもてなしにぴったりな苺です。
by トコトコ

2021/03/11 01:09

岐阜県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
緑の色も真っ直ぐな形も綺麗な、上質きゅうりです。
by トコトコ

2021/03/11 00:55

岐阜県産のトマト
おすすめ度：★★★★★
果肉の締まった美味しいトマトです。
by トコトコ

2021/03/11 00:55

岐阜県産のトマト
おすすめ度：★★★★★
そのままでも加熱しても味が濃くておいしいです
by hoppe

2021/03/10 18:39

岐阜県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
形が美形！！しかも、中身がしっかり詰まった感のあるお味でとても美味しかったです！！
by 豊田 亜紀子

2021/03/10 15:50

岐阜県産の大根
おすすめ度：★★★★★
大根の甘みがすごく感じられ、食べるとみずみずしい！鮮度の良さが伝わってきました。
食感もよくサラダにしても美味しかったです。
by さとみわ

2021/03/10 12:56

岐阜県産のトマト
おすすめ度：★★★★★
最初に見た時の色と身がパンっと張った姿が
美しくてわくわくと感動でした。
中心の種の部分もきゅっとしまって
きめが細やかでなめらかで。
甘みと酸味のバランスが良くて
味も濃くて鼻から抜ける新鮮な香りも抜群でした。
by イェジン

2021/03/10 11:08

岐阜県産の華かがり（いちご）
おすすめ度：★★★★★
一粒の大きさにびっくりしました。食べてみてさらにその甘さにびっくり。
どんな食べ方でも美味しさを伝えられそうです。
by

2021/03/10 06:59

岐阜県産の大根
おすすめ度：★★★★★
驚きの甘さ。そのままポリポリいくらでも食べられます。子どもたちも大絶賛。
by まんまるらあて

2021/03/10 05:11