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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/321~340件

おはよう朝ごはん(蛇腹キュウリの花椒風味の酢の物)
  1. おはよう朝ごはん(蛇腹キュウリの花椒風味の酢の物)
  2. by ひだまりさん
  3. キュウリを蛇腹に切って、生姜やホワジャオと合わせた中華風酢の物に♪ ゴマ油にスパイスの風味を付け、調味料を加えて煮立たせた熱々をキュウリにジュッとかけるだけ あとは味を馴染ませて完成 スパイスの風味が食欲をそそり美味しく頂きました
  4. 2021/04/27 21:58
【レシピ】パンとトマトのスープ(スパイスアンバサダー)
  1. 【レシピ】パンとトマトのスープ(スパイスアンバサダー)
  2. by やまさきみかさん
  3. イタリアの家庭料理「パンとトマトのスープ」を作って朝ごはん♪最後にかけるバジルが味のポイントです♪トマトとバジル、チーズの相性はやっぱり完璧!
  4. 2021/04/27 12:40
魯肉飯
  1. 魯肉飯
  2. by mutsumi さん
  3. 台湾ご飯で有名な魯肉飯。 スパイスを合わせて五香粉を作りました。昨晩多めに作った魯肉飯を、息子君が朝も食べちゃった!な設定で。
  4. 2021/04/27 07:48
ローリエとクローブで風味付けしたベーコンと野菜のコンソメスープ煮
  1. ローリエとクローブで風味付けしたベーコンと野菜のコンソメスープ煮
  2. by 仁平さん
  3. ローリエとクローブで風味付けした具だくさんのスープです。たっぷりの野菜が摂れ、元気が出るスープです。
  4. 2021/04/26 18:23
グレープフルーツ入りキャロットラペと少しずつ。
  1. グレープフルーツ入りキャロットラペと少しずつ。
  2. by シュリンピさん
  3. 大好きなキャロットラペにグレープフルーツを入れました。ブラックペパーとバジルも入ってます!!
  4. 2021/04/26 15:30
【スパイスアンバサダー】トルコ・イスタンブールの朝ごはん「メネメン」
  1. 【スパイスアンバサダー】トルコ・イスタンブールの朝ごはん「メネメン」
  2. by アップルミントさん
  3. トルコのイスタンブールで食べられているという、スクランブルエッグのメネメンを作ってみました。
  4. 2021/04/26 15:05
作ってすぐでも、置いても美味しい♪ レタスと新玉ねぎのエスニックサラダ
  1. 作ってすぐでも、置いても美味しい♪ レタスと新玉ねぎのエスニックサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 新玉ねぎ、レタス、ロースハムのサラダです。クミン、バジル、パセリを入れてエスニックに仕上げました。作ってすぐでも、置いてなじませても美味しいです♪
  4. 2021/04/26 14:13
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第6回おかず編】シリア料理ホムス
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第6回おかず編】シリア料理ホムス
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る・+゚【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介します。連載第6回は<おかず編(1)>。西アジア・シリアのホムス、中東レバントの真の国民食。
  4. 2021/04/26 13:48
揚げないハッシュドポテトレシピ!スパイスでアレンジ♪
  1. 揚げないハッシュドポテトレシピ!スパイスでアレンジ♪
  2. by 辻本なみ(管理栄養士)さん
  3. 揚げずに簡単♪ハッシュドポテト風レシピです。スパイスを活用し、4種類の味のハッシュドポテトを作りました。
  4. 2021/04/26 12:40
グロンパーキシェシャー風のポテト料理♪
  1. グロンパーキシェシャー風のポテト料理♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. じゃがいもをシュレッドしてチーズと合わせ『グロンパーキシェシャー』風に焼き上げました。♪ GABANパセリを加えて風味よい仕上がり。^^
  4. 2021/04/26 10:48
簡単でふわふわ〜が嬉しい!卵とほうれん草のローマ風スープ。
  1. 簡単でふわふわ〜が嬉しい!卵とほうれん草のローマ風スープ。
  2. by akkiさん
  3. パパッと加えるだけでイタリアンな香りになるGABANバジルで、ポロポロ、フワフワの卵が入ったイタリア風かき玉スープ。 卵と相性のいいほうれん草をプラスしてボリュームアップ!
  4. 2021/04/26 06:56
【イタリア料理】チーズ入り卵スープ ~ほんのりレモン風味~ ♡GABANスパイスで世界の朝ごはん
  1. 【イタリア料理】チーズ入り卵スープ ~ほんのりレモン風味~ ♡GABANスパイスで世界の朝ごはん
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 少し独特な風味のイタリアの卵スープのレシピです。パルメザンチーズとレモンの風味がアクセント!
  4. 2021/04/26 06:53
スパイスアンバサダー・台湾風スペアリブととうもろこしのスープ♪
  1. スパイスアンバサダー・台湾風スペアリブととうもろこしのスープ♪
  2. by misyaさん
  3. 台湾の旅を思い出し、豚スペアリブとこれから旬を迎えますとうもろこしで食べるスープ。 アジアンなスパイスがアクセント。
  4. 2021/04/26 06:03
《レシピ》チキントルティーヤスープ★★
  1. 《レシピ》チキントルティーヤスープ★★
  2. by Reinaさん
  3. メキシコの味、チキントルティーヤスープ。 野菜たっぷり、鶏肉たっぷり、ピリッとした辛みとトルティーヤチップスの食感がたまらない食べ応えのあるスープです。 身体も温まり、朝から元気になれますよ♪
  4. 2021/04/25 18:57
ハーブ香るスペイン風オムレツ
  1. ハーブ香るスペイン風オムレツ
  2. by りかりんさん
  3. 今回はスペイン風オムレツ!バジルとブラックペパー、そして香りソルトの<イタリアンハーブミックス>を加えて香りのいい~オムレツに☆お野菜もたっぷり!朝ごはんがワクワク楽しくなります~♪
  4. 2021/04/25 12:11
スパイスアンバサダー♪つくりおきにも!水煮大豆とトマトジュース de ベイクドビーンズ
  1. スパイスアンバサダー♪つくりおきにも!水煮大豆とトマトジュース de ベイクドビーンズ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. トマトジュースと水煮大豆で作ったベイクドビーンズです。作り置きにもオススメです。
  4. 2021/04/25 09:46
朝食は丼がおススメ♪花椒香る☆麻婆豆腐♪~スパイスアンバサダー~
  1. 朝食は丼がおススメ♪花椒香る☆麻婆豆腐♪~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. 中華といえば麻婆豆腐。麻婆豆腐を朝食に!?いえいえ、朝食にも是非とも食べていただきたい!その時は丼でね♪ピリッとしびれる辛さの花椒が食欲をそそりますよ~(#^^#)
  4. 2021/04/24 21:14
♪鶏肉とポテトのカチャトーラ♪そして櫻坂46の「BAN」に感動!!!した件。
  1. ♪鶏肉とポテトのカチャトーラ♪そして櫻坂46の「BAN」に感動!!!した件。
  2. by ココヒロさん
  3. イタリアの鶏肉のトマト煮込み、カチャトーラ。ジャガイモも入れて食べ応えも満点のおかずスープです。
  4. 2021/04/24 21:04
なんと語源は「槍の一突き」!!!スパイシーチキンピカタ♪
  1. なんと語源は「槍の一突き」!!!スパイシーチキンピカタ♪
  2. by ココヒロさん
  3. ピカタの語源はなんと「槍の一突き!」鶏のむね肉があれば朝食にも簡単に作れちゃう 美味しいイタリア飯です(#^.^#)
  4. 2021/04/24 20:56
チリの家庭料理、ごろっと野菜を煮込んだ「カスエラ」♪
  1. チリの家庭料理、ごろっと野菜を煮込んだ「カスエラ」♪
  2. by はるさん
  3. <カスエラ>は本来は煮込み用の土鍋のこと。大きめにカットした牛肉や鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋などをクミンやオレガノとコトコト煮込む料理で、フランスのポトフのようなものなの。
  4. 2021/04/24 08:47
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