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スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

世界には各国それぞれにおいしい料理がいっぱい!おうちで世界の料理を作って旅気分を楽しもう♪
第2回は「世界の朝ごはん<主食編>」。穀物、パン、麺など朝の主食スタイルは各地域さまざま。身近な食材とスパイスで作れる世界の朝ごはんを紹介します。
みなさんの世界の朝ごはんレシピも大募集!レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪

【投稿期間】7月1日(木)正午まで

スパイスが活躍!おうちで世界の朝ごはんを作ろう♪

世界の料理を作ったり味わったりすると、それをきっかけに、その地域の食文化や特産品などを知ることができて、関心も広がります。

そんな各地域の料理の特徴に欠かせない要素は「風味」。ゆずやわさびと和食、バジルとイタリアン、クミンとインド料理など、風味と食の地域性には強い繋がりがあります。

各地域の料理を特徴づける風味づけはスパイスを使えば簡単!おうちで手軽に世界の朝ごはんを作って、旅気分を楽しんじゃおう♪

スパイスを使って簡単に!人気料理家さんと世界の朝ごはんを作ろう♪

レシピにまつわる楽しいエピソードも必見、旅気分が盛り上がります♪

★かな姐さん×アメリカ合衆国の朝ごはん

かな姐さん
トースターでOK!バナナとチーズのふわとろパンプディング

わが家の長男が2歳になる前のころアメリカ旅行に行った際に、朝ごはんを買いに寄ったバーガーショップで英語がなかなか通じなくてとても大変だった思い出があります。たしかホットコーヒーにミルクを付けてほしかったのに、レジの女の子は肩をすくめるばかりで、結局ただの牛乳を持ち帰る羽目になったのでした。
そんな懐かしい思い出のあるアメリカの南部でよく作られる朝ごはんが「パンプディング」です。シナモンの香りで一気にカフェ風に!焼いたバナナとクリームチーズがアクセントになり、一皿で大満足する朝ごはんです。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★ヤミーさん×スウェーデンの朝ごはん

ヤミーさん
朝から幸せに包まれる♪クイック・カルダモンロール

世界の朝ごはん、今回はスウェーデンのパン「カルダモンロール」をご紹介します。
スウェーデンでは出勤途中にカフェやパン屋さんでコーヒーと菓子パンを買って、会社で食べることも多いそうです。仕事前に気持ちが和んでいいスタートができそう。朝からカルダモンの華やかで甘い香りたっぷりの焼きたてパンが食べられたら最高ですよね。ホットケーキミックスを使えば生地づくりも手間なし。カルダモンバターを巻き込んで、オーブントースターで焼いたら出来上がりです。カルダモンの華やかな香りいっぱい、できたてホヤホヤの湯気が立つところをほおばってください!


使用スパイス:GABANカルダモン<パウダー> >>

★ぱおさん×トルコの朝ごはん

ぱおさん
サバ缶で簡単朝ごはん!トルコ風サバサンド

トルコは新婚旅行に訪れた国で、私の中で1、2位を争うくらい大好きな国です♪異国情緒あふれていてとにかく料理がおいしい!世界三大料理の一つなので、何を食べてもおいしかった思い出があります。そして、朝ごはんにピッタリのトルコ料理と言えば、栄養たっぷりサバサンド!イスタンブールの港では、バゲットにレタス、玉ねぎ、焼きサバを挟んで味付けは塩とレモン!というシンプルなサバサンドの屋台が多くありました。
このサバサンドを鯖缶を使って簡単に作ります。GABANジンジャーを振ってトースターで焼くと臭いも消えてふっくらジューシーな仕上がりです。トルコ風ヨーグルトソースもポイントです!
 

使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

★たっきーママ(奥田和美)さん×オランダの朝ごはん

たっきーママ(奥田和美)さん
シンプル朝ごはん!ハニーチーズのシナモントースト

私は語学の勉強でオランダに長期滞在したことがあります。比較的治安も良くのんびりしていて穏やかでおおらかな人の多い大好きな国です。そんなオランダは朝昼は軽食で済ませて、夜は家で食事をしながら家族とゆっくり過ごす、というのが一般的だったと思います。家時間を大切にしているからインテリアやお庭なども凝っているんですね。
本当に簡単なオランダの朝ごはんですが、私が特に好きだったのがこのシナモントーストです。GABANシナモンを振るだけで簡単トーストもおいしくなります。


使用スパイス:GABANシナモン<パウダー> >>

★YOMEさん×マレーシアの朝ごはん

YOMEさん
ラクサ風オートミール粥

シンガポールやマレーシアの屋台料理のスープ麺ラクサ。ココナッツ風味のカレー麺というとわかりやすいかもしれません。優しい甘さのココナッツにスパイスの深い風味があり食べ始めたら止まらない、後味を引くおいしさです。
今回は、ラクサのスパイシーな味わいを生かして、朝ごはん用にオートミール粥に仕立てました。GABANジンジャーのさわやかな風味がおいしさを引き締めます。オートミールのもっちりした舌触りはスパイスと相性抜群。栄養バランスも良くて朝ごはんにぴったりです。


使用スパイス:GABANジンジャー<パウダー> >>

朝ごはんに便利なスパイスを使って手軽におうちで世界の料理を楽しもう♪

おうちで世界の朝ごはんを作るならスパイスは欠かせません!スパイスを使って手軽に作れるレシピを紹介します♪

★シナモンの甘い香りは朝の主食やドリンクと相性抜群!

朝のパンやドリンク、フルーツなどに、シナモンをパッとひと振り!さわやかで甘い香りが一日のスタートにぴったりです。

巻かないシナモンロールトースト

Lynneさん

人気のシナモンロールを食パンで簡単に!
甘くてスパイシーなシナモンの香りが最高♪
くわしいレシピ >>

シナモン香るカボチャとリンゴの
クリームチーズサラダ

さとみわさん

カボチャやフルーツの甘みとシナモンは相性抜群!
和えるだけで失敗知らず、オシャレサラダに♪
くわしいレシピ >>

★ナツメグの甘い香りで、朝の卵やひき肉料理にスパイシーな風味をプラス♪

ナツメグの香りはひき肉や卵、じゃがいも料理にぴったり。朝の一皿にスパイシーな風味が加わって、おいしさ新発見です♪

春野菜の春色オムレツ@ナツメグ風味
かな姐さん

ナツメグのスパイシーな香りが食欲をそそる
野菜たっぷりオムレツ♪
くわしいレシピ >>

お洒落朝食☆モンティクリスト
アッキキャプテンさん

食事系フレンチトースト!
ナツメグ入りの卵液に浸してリッチな味わいに♪
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください
カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
※レシピにまつわるエピソードや、その朝ごはんを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


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企画の詳細と参加方法

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>

投稿期間 2021年4月1日(木) 12:00 ~ 2021年7月1日(木) 12:00

全490件/381~400件

【スパイスアンバサダー】タイのグリルチキン「ガイヤーン」バインミー風サンド
  1. 【スパイスアンバサダー】タイのグリルチキン「ガイヤーン」バインミー風サンド
  2. by 鯉太郎さん
  3. タイの屋台料理 ガイヤーンをベトナムのサンドイッチ、バインミー風にフライパンに挟んでみました。 ランチに、少しボリュームのある朝食にもよいと思います。
  4. 2021/04/18 16:02
4月18日 日曜日 牡蠣のキッシュ
  1. 4月18日 日曜日 牡蠣のキッシュ
  2. by あみっくさん
  3. 牡蠣の旨味たっぷりのキッシュ、ドライバジルとの相性も良いです♪
  4. 2021/04/18 15:22
コーンチャウダーで始まる朝ご飯
  1. コーンチャウダーで始まる朝ご飯
  2. by ひだまりさん
  3. アメリカ発祥のコーンチャウダーを作りました 小さくカットした野菜をたっぷり使い、クリームタイプのコーンやベーコンも入れて栄養たっぷりのスープになりました
  4. 2021/04/18 10:08
ベーコンと小麦粉を使わない美味しいクラムチャウダー。味の決め手は?【 #スパイスアンバサダー 】
  1. ベーコンと小麦粉を使わない美味しいクラムチャウダー。味の決め手は?【 #スパイスアンバサダー 】
  2. by Rikaさん
  3. あさりの美味しい季節ならでは!ぷりぷりのクラムチャウダーを朝ごはんのスープに。シーフードに合うスパイスやハーブを使い野菜もたっぷりでヘルシーなチャウダーです。
  4. 2021/04/18 09:56
たけのことアスパラガスのキッシュ
  1. たけのことアスパラガスのキッシュ
  2. by としこ屋さん
  3. 春のキッシュ・・・作りました。今が旬の「たけのこ」と「アスパラガス」! 朝ご飯にぴったりです。召し上がる直前に、200度のオーブンで5分ぐらい温めるとさらに美味しいです。
  4. 2021/04/18 09:07
3ステップ♪【トルコ風】人参のヨーグルトサラダ
  1. 3ステップ♪【トルコ風】人参のヨーグルトサラダ
  2. by まんまるらあてさん
  3. ヨーグルトにスパイスを混ぜて和えるだけ。包丁要らずのお手軽サラダ。後味さっぱりで人参の甘みも引き立っています。
  4. 2021/04/18 06:59
【スパイスアンバサダー】コロンビアの朝ごはん♪「チャングァ」
  1. 【スパイスアンバサダー】コロンビアの朝ごはん♪「チャングァ」
  2. by アップルミントさん
  3. コロンビアの朝ごはんのミルクスープ、チャングァを作ってみました。なかなか使い慣れないコリアンダーですが、シンプルなミルクスープの味を引き立ててます。
  4. 2021/04/17 21:10
台湾のソウルフード♪ルーロー飯♪ブランチとしておススメです(#^.^#)
  1. 台湾のソウルフード♪ルーロー飯♪ブランチとしておススメです(#^.^#)
  2. by ココヒロさん
  3. 台湾ソウルフード、ルーロー飯。多めに作り置きしておくと 遅く起きた朝にも温めてご飯に盛り付けるだけ♪お弁当のおかずにも♪
  4. 2021/04/17 17:19
ちくわ入り☆小松菜ともやしのピリ辛ナムル~スパイスアンバサダー~
  1. ちくわ入り☆小松菜ともやしのピリ辛ナムル~スパイスアンバサダー~
  2. by ココヒロさん
  3. レッドペパーを効かせたピリ辛ナムル。ちくわも入れて食感も楽しめる、こんな韓国風朝ごはん、あったらいいな~の、あくまでも私の希望的観測レシピです(#^.^#)
  4. 2021/04/17 17:11
【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第3回スープ編】アラブ首長国連邦料理サルーナ
  1. 【世界20か国朝食!スパイスで地球を感じる・連載第3回スープ編】アラブ首長国連邦料理サルーナ
  2. by あづささん
  3. +*・美味しさは、香りで作る+゚*【スパイスアンバサダー】世界243か国を旅した私の「世界のスパイス朝ごはん」の本場レシピを全20回連載で紹介。連載第3回は<スープ編(3)>。西アジア・アラブ首長国連邦のサルーナ、すっきりスパイススープ♪
  4. 2021/04/17 13:15
ペロリとイケます♪ かぶとツナの粒マスサラダ
  1. ペロリとイケます♪ かぶとツナの粒マスサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 薄切りにしたかぶとツナ缶をマヨネーズで和えたサラダです。バジルとパセリで風味豊かに。マヨネーズはスペイン発祥だとか。
  4. 2021/04/17 07:10
【洋画に出てくる朝食】カルダモンとコリアンダーdeオムレツ♡レシピ【スパイスアンバサダー】
  1. 【洋画に出てくる朝食】カルダモンとコリアンダーdeオムレツ♡レシピ【スパイスアンバサダー】
  2. by 栄養士まみさん
  3. 主人が好きな映画に、朝食にオムレツを作って優雅に食べてるシーンがあり、「作ってみて!」言われたのがきっかけでスパイスを使ってみました☆ なんとも、オシャレな味に仕上がりました♪
  4. 2021/04/16 22:44
ボカディージョもどき。とミルミル好き?!
  1. ボカディージョもどき。とミルミル好き?!
  2. by シュリンピさん
  3. スペインのソウルフード。ボカディージョもどきを作りました^ ^ バジルの風味が爽やかで朝ごはんにぴったりです!!
  4. 2021/04/16 15:53
スパイスの刺激で目が覚める『スパイシーミネストローネ(スープカレー)』~スパイスアンバサダー~
  1. スパイスの刺激で目が覚める『スパイシーミネストローネ(スープカレー)』~スパイスアンバサダー~
  2. by Syuntaroさん
  3. カレーのスパイスがヨーロッパに伝わったころのスープを想像しながら、スパイシーなミネストローネを作ってみました。定番のきゃべつや人参など冷蔵庫にある野菜に、ひよこ豆と豚バラ肉を追加して、栄養満点のスープにしています。
  4. 2021/04/16 14:25
おから入りで栄養もボリュームもアップ♪ トマトジュースでミネストローネ
  1. おから入りで栄養もボリュームもアップ♪ トマトジュースでミネストローネ
  2. by 花ぴーさん
  3. トマジュースで作ったおからパウダー入りのミネストローネです。イタリアンに和をプラスし、ボリュームもアップ♪ バジルとパセリで仕上げます。
  4. 2021/04/16 14:16
*セロリとポテトののサラダ。 *スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう! *スパイスアンバサダーの名刺が届きました。
  1. *セロリとポテトののサラダ。 *スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう! *スパイスアンバサダーの名刺が届きました。
  2. by けいぼう@さん
  3. 子どもがアメリカにホームステイした時のお気に入りサラダ、セロリの入ったポテトサラダ。シャキシャキ食感と立ち上る香りのアクセントでさわやかに1日をスタートできそうなサイドディッシュです。
  4. 2021/04/16 10:46
トルコの料理 「キョフテ」、ヨーグルトソース掛け♪
  1. トルコの料理 「キョフテ」、ヨーグルトソース掛け♪
  2. by はるさん
  3. ハンバーグによく似たお料理です。爽やかな朝のイメージでヨーグルトソースで楽しん見ました。
  4. 2021/04/16 09:39
スパイスアンバサダー・・・「きゅうりのクミン風味ライタ」
  1. スパイスアンバサダー・・・「きゅうりのクミン風味ライタ」
  2. by としこ屋さん
  3. インドの朝ごはんのサラダを作りました。 クミンを使った「きゅうりのライタ」です。 「ライタ」っていうのは、「ヨーグルト和え」のことです。
  4. 2021/04/16 09:09
炒めるだけですぐ美味しい♪ 厚揚げとほうれん草のカレー炒め
  1. 炒めるだけですぐ美味しい♪ 厚揚げとほうれん草のカレー炒め
  2. by 花ぴーさん
  3. 厚揚げとほうれん草のカレー炒めです。スパイスをブレンドしたカレー粉の他にガラムマサラで風味づけ。インドの美味しいささっとおかずです♪
  4. 2021/04/16 06:59
あっさりとした優しい甘さが朝食にピッタリ♪コロンビアのミルクスープ『チャングア』♪
  1. あっさりとした優しい甘さが朝食にピッタリ♪コロンビアのミルクスープ『チャングア』♪
  2. by ココヒロさん
  3. ねぎと牛乳と卵で簡単に作れちゃう、コロンビアの朝ごはん「チャングア」♪最後のコリアンダーが味の決め手♪あっさりとした優しい甘さのミルクスープです(#^.^#)
  4. 2021/04/15 17:26
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