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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全425件/101~120件

ローズマリーの香りよくさっぱり爽やかにいただける~☆ ローズマリーレモンチキンのオーブン焼き ローズマリーレモンソース添え (別名 ローズマリーレモングリルチキン) -Recipe No.1661-【Japanese】
  1. ローズマリーの香りよくさっぱり爽やかにいただける~☆ ローズマリーレモンチキンのオーブン焼き ローズマリーレモンソース添え (別名 ローズマリーレモングリルチキン) -Recipe No.1661-【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 香りのいいローズマリーと爽やか酸味が心地いいレモンをあわせて、ローズマリーレモンソースを作って漬け込んで、それを香ばしく焼き上げました~☆鶏肉は淡白な鶏胸肉で作ったので、ローズマリーの香りとレモンの酸味とよくあってさっぱりいただけました~♪
  4. 2018/02/27 22:48
スターアニスが香る ブリ大根
  1. スターアニスが香る ブリ大根
  2. by りんさん
  3. 冬と言えばのブリ大根!でも地味な印象…そこでスターアニスを加えることで、一気に華やかな主菜になりました。
  4. 2018/02/27 22:14
ポークチョップ・ローズマリー&ワイン風味
  1. ポークチョップ・ローズマリー&ワイン風味
  2. by りるさん
  3. 香りの良いローズマリーとポークの相性最高〜♪
  4. 2018/02/27 22:13
手羽焼き花椒仕立てミックス使用でカンタン美味しい手羽焼き
  1. 手羽焼き花椒仕立てミックス使用でカンタン美味しい手羽焼き
  2. by はなさん
  3. 混ぜて焼くだけ!簡単さがウレシイ手羽焼きです。
  4. 2018/02/27 21:10
作り置きミートソース、ローズマリーの香りを添えて
  1. 作り置きミートソース、ローズマリーの香りを添えて
  2. by はなさん
  3. 市販のトマトソースにお野菜とスパイスを加えて、我が家味に!
  4. 2018/02/27 21:05
ローズマリーのサラダチキン
  1. ローズマリーのサラダチキン
  2. by 梅太郎さん
  3. ダイエット中なので、ささみを使ってサラダチキンを作りました。 ささみとハーブも良く合います。
  4. 2018/02/27 20:41
低糖質♪GABANローズマリーで牛肉とれんこんのトマト煮
  1. 低糖質♪GABANローズマリーで牛肉とれんこんのトマト煮
  2. by mogさん
  3. ローズマリーを使った 牛肉の煮込み。シンプルだけど ローズマリーが上品に仕上げてくれました。
  4. 2018/02/27 20:22
牡蠣のソテー
  1. 牡蠣のソテー
  2. by なみなみさん
  3. まだまだ美味しい牡蠣をプリプリに焼いてピンクペパーで彩り良く仕上げました!
  4. 2018/02/27 19:40
カジョス(モツ煮込み)
  1. カジョス(モツ煮込み)
  2. by なみなみさん
  3. 定番化しがちなモツをアレンジしてスターアニスと煮込んでみました。美味しいですよ!
  4. 2018/02/27 19:36
ご近所の良い噂は!?ピンクペパーのさっぱりレモン手羽のグリル
  1. ご近所の良い噂は!?ピンクペパーのさっぱりレモン手羽のグリル
  2. by Runeさん
  3. レッドペッパーのフルーティーなスパイスが効いた簡単なのに美味しいレシピです。しっかりとマリネして野菜を並べてグリル焼きしただけなのに手が込んだ料理に変身!お勧めの一品です。
  4. 2018/02/27 18:38
【スパイス大使】鶏手羽元の赤味噌照り煮~ピンクペパーを添えて~
  1. 【スパイス大使】鶏手羽元の赤味噌照り煮~ピンクペパーを添えて~
  2. by みしゃさん
  3. 豆だけで造る赤味噌を使い鶏手羽元の赤味噌照り煮を作りました♪ そこにアクセントとしてピンクペパーを添えてみました。 コクのある甘辛の味付けに爽やかな辛味と彩りが食欲をそそります
  4. 2018/02/27 18:12
初めて使うスパイスで簡単!ド定番の手羽元の煮込み。
  1. 初めて使うスパイスで簡単!ド定番の手羽元の煮込み。
  2. by yukiさん
  3. スターアニスをつかって簡単だけど美味しい手羽元の煮込みを作りました。
  4. 2018/02/27 17:00
ベーコンポテトのローズマリー風味チーズグラタン
  1. ベーコンポテトのローズマリー風味チーズグラタン
  2. by hisaさん
  3. 簡単時短料理でローズマリーを使ってみました
  4. 2018/02/27 16:30
【レシピ】スターアニスで☆魯肉飯♪
  1. 【レシピ】スターアニスで☆魯肉飯♪
  2. by kanaさん
  3. スターアニスを使って、台湾の家庭料理「魯肉飯」(ルーローハン)を作ってみました! 味がしみしみ~なたまごもぜひ一緒に作って頂きたいです♪
  4. 2018/02/27 16:09
【レシピ】ローズマリー
  1. 【レシピ】ローズマリー
  2. by kanaさん
  3. 新じゃがと新玉ねぎを使った、ハッセルバックポテトです♪ ローズマリーがとってもいい香りです~!!
  4. 2018/02/27 16:06
牛肉とごぼうの赤ワイン時雨煮 ~ピンクペパー添え
  1. 牛肉とごぼうの赤ワイン時雨煮 ~ピンクペパー添え
  2. by やままり。さん
  3. 牛肉とごぼうの時雨煮を、日本酒のかわりに赤ワインを使って煮上げました。甘さを抑え、粗挽きこしょうで風味と辛味を添えて。仕上げに散らしたピンクペパーが、見た目も味もアクセントになっています。ごはんにもパンにも合います♪
  4. 2018/02/27 15:23
マフィンメリンガータ
  1. マフィンメリンガータ
  2. by 茂兵衛さん
  3. メリンガータはイタリアの冷たくて甘いドルチェ。 お菓子作り初心者の方でも容易に作れます。 「とりあえず作ってみよっか」と思えるレシピだと思うのでぜひチェックしてくださいね。
  4. 2018/02/27 14:49
山芋の鉄板焼き・ひな祭りバージョン
  1. 山芋の鉄板焼き・ひな祭りバージョン
  2. by しろくまさんさん
  3. 我が家の定番料理の山芋鉄板。 ピンクペパーを使って、ひな祭りに合う可愛い山芋鉄板を作ってみました。 明太チーズ味にピンクペパーのアクセント!とっても美味しい山芋鉄板の出来上がりです。
  4. 2018/02/27 14:32
手羽中ミネストローネ
  1. 手羽中ミネストローネ
  2. by Kikiさん
  3. ベーコンではなく手羽中を使って満腹感たっぷりのスープに。 焼いてから煮込んだ手羽中は香ばしくほろほろ!! ローズマリーの香りも爽やかなミネストローネです。
  4. 2018/02/27 14:27
ピンクペッパーでおめかし♡じゃがいものグラタン
  1. ピンクペッパーでおめかし♡じゃがいものグラタン
  2. by Y'sさん
  3. じゃがいものでんぷんをいかした小麦粉いらずの簡単グラタンで、フライパンで炒めて とろけるチーズをのせてオーブントースターでチーズにこんがりとした 焼き色をつけて仕上げにピンクペッパーでおめかしすれば出来上がり。
  4. 2018/02/27 14:15
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