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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全425件/161~180件

パリッパリ♡魚焼きグリルで超簡単♡鶏手羽先のローズマリー焼き♡ひな祭りレシピ〜
  1. パリッパリ♡魚焼きグリルで超簡単♡鶏手羽先のローズマリー焼き♡ひな祭りレシピ〜
  2. by おにゃさん
  3. 鶏手羽先に塩胡椒をし、ローズマリーを振っただけの超簡単レシピ! だけど肉の臭みが消えて美味しい!
  4. 2018/02/26 11:36
豚バラと厚揚げの烏龍茶煮こみ
  1. 豚バラと厚揚げの烏龍茶煮こみ
  2. by ミクぽんさん
  3. 「GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> を使って、お肉を煮込んでみました!以前台湾を訪れたときに、烏龍茶で煮たゆで卵がとってもおいしくてですね。それで烏龍茶を使ってみました。
  4. 2018/02/26 11:33
◇【2月度MVP候補】ふわふわ豆腐ハンバーグのローズマリートマト煮
  1. ◇【2月度MVP候補】ふわふわ豆腐ハンバーグのローズマリートマト煮
  2. by 京桜さん
  3. わが家定番のトマト煮をローズマリーでちょっぴりおしゃれに!?香りアレンジ^^☆ おヒナさんのリクエスト☆ふわふわ豆腐ハンバーグを加えて、ことこと***
  4. 2018/02/26 11:06
スパイシーな新感覚デザート・大人のアイスレシピ
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  2. by 五条まあさっちんさん
  3. 可愛いビジュアルのピンクペッパーは彩だけでなく、本来の役目であるスパイシーさを加える役目も立派に果たせます!しかもちょっと目先を変えてデザートに使用してみました^^
  4. 2018/02/26 10:46
手羽先の味付けが簡単に!フライパンで11分の花椒味ピリ辛鶏肉
  1. 手羽先の味付けが簡単に!フライパンで11分の花椒味ピリ辛鶏肉
  2. by 五条まあさっちんさん
  3. 廉価で使いやすい鶏の手羽先料理がこんなに簡単に、しかもちょっと変わった美味しい味付けでつくれるなんて!という驚きと喜びを記事にしました。
  4. 2018/02/26 10:41
手軽なパン粥に大人おしゃれ♪
  1. 手軽なパン粥に大人おしゃれ♪
  2. by 過労死予備群さん
  3. カップスープを牛乳で延ばし、パセリを加えて、パゲットを刻み入れて作る、手軽なパン粥です。そこにピンクペパーを散らすことで、大人おしゃれなアクセントになります。 寒い朝を元気に楽しむ工夫です!
  4. 2018/02/26 10:13
アツアツ、ズッキーニ。
  1. アツアツ、ズッキーニ。
  2. by ジョンジョンさん
  3. 味も、見た目にもアクセントになるピンクペパー。 香りがたつのでいつも手でつぶしながら使っています。じゅわっとジューシーなズッキーニとの相性もばっちり!ごちそうさまでした~
  4. 2018/02/26 08:19
グリルチキンのローズマリー風味
  1. グリルチキンのローズマリー風味
  2. by nonさん
  3. ローズマリー風味のオイルに漬込んだ鶏もも肉をこんがりジューシーに焼きあげました
  4. 2018/02/26 07:12
ローズマリーチキンポトフ♪
  1. ローズマリーチキンポトフ♪
  2. by misyaさん
  3. ローズマリーの香りがおご馳走♪ 食欲のない時にも嬉しい、簡単チキンポトフです。
  4. 2018/02/26 06:19
冬を楽しむ♪あつあつ牡蠣のスープ♪
  1. 冬を楽しむ♪あつあつ牡蠣のスープ♪
  2. by sheenaさん
  3. シンプルにミルクで煮込んだジャガイモと牡蠣のスープ。ローズマリーがいい仕事してます。
  4. 2018/02/26 05:22
鶏ひき肉でトマトソース♡たっぷり素揚げ蓮根と一緒に
  1. 鶏ひき肉でトマトソース♡たっぷり素揚げ蓮根と一緒に
  2. by MOMONAOさん
  3. ローズマリーが香る♪鶏ひき肉のトマトソースです
  4. 2018/02/26 00:57
鮭缶で♪クリームスープ
  1. 鮭缶で♪クリームスープ
  2. by シュリンピさん
  3. 鮭缶で作ったクリームスープにピンクペパーをトッピング!!華やかでかわいい仕上がりになりました
  4. 2018/02/26 00:40
丸ごとキャベツの肉詰め
  1. 丸ごとキャベツの肉詰め
  2. by Dino-Tさん
  3. 丸ごとキャベツの肉詰めはロールキャベツの豪華版♪ 今日はピンクぺパーをミルで細かく挽いて使います。
  4. 2018/02/26 00:20
ローズマリーを使って、ひよこ豆とシーフードのトマトペンネ
  1. ローズマリーを使って、ひよこ豆とシーフードのトマトペンネ
  2. by tomoさん
  3. ローズマリーの香りが爽やかなトマトペンネです。 上にのせたチーズとペンネを絡めて食べると美味しいです♪
  4. 2018/02/25 23:36
<かわいいピンクペッパーのスパゲッティーグラタン>
  1. <かわいいピンクペッパーのスパゲッティーグラタン>
  2. by はーい♪にゃん太のママさん
  3. スパッゲティーグラタンをピンクペッパーでかわいくスパイシーに
  4. 2018/02/25 22:54
ワインに合う!!スパイスでキッシュ☆
  1. ワインに合う!!スパイスでキッシュ☆
  2. by じんじんさん
  3. 簡単な材料で、素材の味を引き出してくれるスパイスを効かせたキッシュ。持ち寄りパーティやおもてなし料理などおススメ!!混ぜて焼くだけなのでとても簡単!! スパイスのおかげで素材の味を引き出してくれてとっても美味しいです。
  4. 2018/02/25 22:44
スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理
  1. スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理
  2. by うさこさん
  3. 手羽元に焼き目を付けたらあとは煮るだけ。 簡単ですよ♪
  4. 2018/02/25 21:38
サワラの香草焼きバルサミコソース
  1. サワラの香草焼きバルサミコソース
  2. by ひだまりさん
  3. オリーブオイルにローズマリーの香りを移し、香り豊かにサワラをグリル お皿の上を一枚のキャンバスに見立てて、彩りよく盛り付けてみました ソースはバルサミコを煮詰めてトッピング スパイスは減塩効果もあり、ヘルシーに頂けました
  4. 2018/02/25 21:33
[スパイス大使レシピ]塩麹のローズマリーチキングリル de ポケットサンド。。。
  1. [スパイス大使レシピ]塩麹のローズマリーチキングリル de ポケットサンド。。。
  2. by suz caf'eさん
  3. 塩麹に漬け込んだ鶏むね肉にローズマリーを振り 彩り野菜と共にグリルしてポケットサンドを楽しみました。
  4. 2018/02/25 21:13
簡単に中華焼き豚・煮豚☆スパイス大使☆
  1. 簡単に中華焼き豚・煮豚☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. スターアニス(八角茴香)を使うと、本格的中華な香りが↑豚ヒレ肉を使っているので、時短で簡単に出来上がります。
  4. 2018/02/25 21:11
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