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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全425件/81~100件

モモ肉でも美味しい手羽焼き花椒仕立て💦  大根の肉味噌田楽
  1. モモ肉でも美味しい手羽焼き花椒仕立て💦  大根の肉味噌田楽
  2. by jamkichiさん
  3. 手羽焼きなのにモモ肉で作りました m(__)m でも、皮がパリッと焼けて美味しかったですよ! 家ではなかなか出せないお味を手軽に出せてとても便利、花椒がピリッとビールにもご飯にも♪
  4. 2018/02/28 09:51
◇本格中華の香り☆ゆず豆腐の中華風うま煮
  1. ◇本格中華の香り☆ゆず豆腐の中華風うま煮
  2. by 京桜さん
  3. わが家定番のゆず豆腐の中華風うま煮を、香りアレンジで本格中華風に^^☆ 豆腐がとろん、としていて、玉ねぎと乾燥野菜&きのこがシャキっとした歯ごたえで、 おいしかったです^^*
  4. 2018/02/28 09:38
ローズマリー風味のミートクリームグラタン♪ Meat & Cream Casserole
  1. ローズマリー風味のミートクリームグラタン♪ Meat & Cream Casserole
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 爽やかなローズマリー風味のミートグラタンです。♪ お鍋ごとオーブンに入れて焼くと簡単で、冬には冷めにくく熱々がいただけるのでオススメです。^^
  4. 2018/02/28 09:30
ローズマリー香る簡単メイン料理で美味しい晩御飯
  1. ローズマリー香る簡単メイン料理で美味しい晩御飯
  2. by 五条まあさっちんさん
  3. シンプルで飽きのこないローズマリー×レモンの組み合わせで豚肉をマリネしてグリルしただけなのに感動ものの美味しさです♪時間もそれほどかからないし、材料も少ないので是非みんなに試してみてほしいレシピです。
  4. 2018/02/28 09:05
旨味ぎっしり☆ミートソース
  1. 旨味ぎっしり☆ミートソース
  2. by nokonokoさん
  3. いつものミートソース作りにローズマリーを加えたら、奥行きのあるミートソースになりました。
  4. 2018/02/28 08:17
チーズが流れ出る~❤ナイフとフォークで食べたい!厚切り食パンの詰め込みピザ
  1. チーズが流れ出る~❤ナイフとフォークで食べたい!厚切り食パンの詰め込みピザ
  2. by 桃咲マルクさん
  3. チキンと玉ねぎをフライパンでさっと炒め厚切りパンに詰め込んだ食べごたえ大満足のピザ!ダブル使いのチーズが流れ出ます。中にローズマリーで和えたフレッシュトマトをかけています♪
  4. 2018/02/28 08:05
スパイスクッキングで簡単!鶏手羽のピリ辛和風焼き
  1. スパイスクッキングで簡単!鶏手羽のピリ辛和風焼き
  2. by ユッキー*さん
  3. 鶏手羽にまぶして焼くだけ! ごはん、お酒にも合う花椒の辛みが効いた鶏料理 今回は手羽中とエリンギを合わせてオーブンで焼き上げました
  4. 2018/02/28 08:04
ほのかに八角の香りのきんぴら風炒め煮
  1. ほのかに八角の香りのきんぴら風炒め煮
  2. by umingさん
  3. 八角の香りがほのかについたきんぴら風の炒め煮です。 ちょっとした副菜に。お肉を入れればがっつり系のメインになると思います。
  4. 2018/02/28 07:41
焦げた❗ でもすごく美味しい❗❗スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>
  1. 焦げた❗ でもすごく美味しい❗❗スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>
  2. by maruneko201さん
  3. 焦げた! でもコレすごく美味しい!
  4. 2018/02/28 06:15
[スパイス大使] 鶏手羽先とスナップエンドウの花椒焼き レシピ
  1. [スパイス大使] 鶏手羽先とスナップエンドウの花椒焼き レシピ
  2. by kermitさん
  3. スパイスクッキングを使った手羽焼きに 春の彩りスナップエンドウをプラス。
  4. 2018/02/28 06:07
簡単&作り置きおつまみ!米ナスとズッキーニのオイル煮ローズマリー風味。
  1. 簡単&作り置きおつまみ!米ナスとズッキーニのオイル煮ローズマリー風味。
  2. by akkiさん
  3. 米ナスとズッキーニをローズマリーの香りのたっぷりのオリーブオイルで煮て、ワインに合うおつまみ。アツアツはもちろん、たくさん作ったら冷やしても美味しいです。
  4. 2018/02/28 04:53
GABANローズマリー<フリーズドライ>を使って…
  1. GABANローズマリー<フリーズドライ>を使って…
  2. by youmihoさん
  3. 子ども達の大好きなミネストローネをローズマリーを使って作りました。朝食に夕食に大活躍です。
  4. 2018/02/28 01:05
スターアニスで本格的!スペアリブの煮込み
  1. スターアニスで本格的!スペアリブの煮込み
  2. by masaさん
  3. 肉の煮込みは、脂分の多いバラ肉やスペアリブを使えば、長時間煮込んでもパサつかず、とろけるような口当たりに。味が染み込んだ茹で卵も格別の美味しさです。
  4. 2018/02/28 00:42
おこげつき 中華煮込みハンバーグ
  1. おこげつき 中華煮込みハンバーグ
  2. by ★ANNA★さん
  3. スターアニスを入れた中華風のスープでハンバーグを煮込みました。とっても美味しくてハンバーグもふっくらなのでリピート決定です。スターアニスが入るだけで中華レストランの味ですね
  4. 2018/02/28 00:39
【スパイス大使】牛すね肉の粒マスタードクリーム煮
  1. 【スパイス大使】牛すね肉の粒マスタードクリーム煮
  2. by ayakaさん
  3. 牛すね肉の粒マスタードクリーム煮です。アクセントにピンクペパーをふっています。
  4. 2018/02/28 00:25
【レシピブログ】ポークステーキ パイナップルソース × 北海道の赤
  1. 【レシピブログ】ポークステーキ パイナップルソース × 北海道の赤
  2. by にらさん
  3. レシピブログさんのスパイス大使、今月のお題は「アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル&煮込み料理」ということで、GABANピンクペパー<ホール>を使ったフルーツのソースのポークステーキを焼いてみました。
  4. 2018/02/27 23:51
いい匂い〜♡ぎゅうぎゅう焼き
  1. いい匂い〜♡ぎゅうぎゅう焼き
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. ローズマリーとニンニクが食欲をそそるぎゅうぎゅう焼きを作りました。
  4. 2018/02/27 23:29
きのうのおつまみ  鹿のトマト煮込み
  1. きのうのおつまみ  鹿のトマト煮込み
  2. by endocoさん
  3. 赤身がおいしい鹿もも肉をトマト煮込みにしました。ローズマリーでマリネして風味よく。
  4. 2018/02/27 23:03
GABANスターアニスで、八角香る煮豚♪
  1. GABANスターアニスで、八角香る煮豚♪
  2. by 鉄腕子さん
  3. 八角を多めに入れて煮豚にしました。 下ゆでしてから作り、加熱時間は短めです。
  4. 2018/02/27 22:57
さつま芋と豚ひれ肉の八角煮
  1. さつま芋と豚ひれ肉の八角煮
  2. by ぴくるすさん
  3. さつま芋と豚ひれ肉を使った中華風の煮物です。 八角の甘い香りが、さつまいもと豚肉とよく合います。
  4. 2018/02/27 22:56
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