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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全425件/61~80件

手羽焼き 花椒仕立て
  1. 手羽焼き 花椒仕立て
  2. by hisaさん
  3. 作り方どおりに焼いてみました
  4. 2018/02/28 17:53
スズキとタコのなんちゃってパエリヤ‼️
  1. スズキとタコのなんちゃってパエリヤ‼️
  2. by ぐぅぐママさん
  3. ローズマリーの香りでスズキを美味しくパエリヤに!
  4. 2018/02/28 16:54
GABANスターアニス【レバーの中華煮】
  1. GABANスターアニス【レバーの中華煮】
  2. by kiyokoさん
  3. レバーが中華風になりました。とっても美味しく鉄分補給できます!
  4. 2018/02/28 16:52
グリーンオリーブ、ブラックオリーブのキッシュ
  1. グリーンオリーブ、ブラックオリーブのキッシュ
  2. by ta_x_kimiさん
  3. グリーンオリーブとブラックオリーブ、ベーコンを少々使いローズマリーを入れたキッシュを作ってみました。オリーブの香りがなかなかいいです。
  4. 2018/02/28 15:54
骨付き鶏もも肉のグリル、ローズマリー風味
  1. 骨付き鶏もも肉のグリル、ローズマリー風味
  2. by ta_x_kimiさん
  3. 骨付きモモ肉をシンプルにグリルし、ローズマリーをかけてみました。ローズマリーの香りがとってもいいチキンです。
  4. 2018/02/28 15:47
鶏手羽元のグリル
  1. 鶏手羽元のグリル
  2. by くるくるさん
  3. 下味を漬け込んでオーブンで焼いた手羽元は、スターアニスの良い香りがアクセントになっています。簡単だけどご馳走になる一品ですよ。
  4. 2018/02/28 15:33
圧力鍋で!大根と豚肉の中華風煮込み
  1. 圧力鍋で!大根と豚肉の中華風煮込み
  2. by りかりんさん
  3. 圧力鍋とスパイス(スターアニス)効果であっという間に美味しいパパっと煮込み!大根も豚肉もとろっとろ~たまらない♪
  4. 2018/02/28 15:01
スパイス大使|ローズマリー香る「鱈のハーブチーズカツ」
  1. スパイス大使|ローズマリー香る「鱈のハーブチーズカツ」
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ローズマリー、粉チーズ入りのパン粉で鱈を揚げ焼き。 ふわっと香るハーブの香りが食欲をそそります。
  4. 2018/02/28 14:57
ワンパン!コプチャンチャンゴル風煮込み
  1. ワンパン!コプチャンチャンゴル風煮込み
  2. by ぐぅぐママさん
  3. ワンパンでさっとできてガッツリ美味しいもつ煮込みです。スターアニスの香りがご馳走です。
  4. 2018/02/28 14:27
鶏手羽元と卵の中華風ポン酢煮
  1. 鶏手羽元と卵の中華風ポン酢煮
  2. by lakichiさん
  3. 材料を鍋に入れて煮込むだけ。簡単で美味しい煮込みが出来ました。
  4. 2018/02/28 14:02
ローズマリーとチーズの相性が抜群のササミチーズフライ(グリルで調理)
  1. ローズマリーとチーズの相性が抜群のササミチーズフライ(グリルで調理)
  2. by りんさん
  3. こどもも大好きなササミチーズフライ これにローズマリーを加えることで、ワインにもよく合うお味になりました。 チーズのこくとローズマリーの爽やかさがいい相性です^^
  4. 2018/02/28 14:01
チキンスペアリブのさっぱりニンニク黒糖煮
  1. チキンスペアリブのさっぱりニンニク黒糖煮
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 鶏手羽中を使った鶏肉の煮込み。黒糖を加える事でコクがアップ!お酢を加える事で、お肉が軟らかくなります。 また、スターアニスを加えることで、普通の煮込み料理が、プロになった気分になります♪
  4. 2018/02/28 13:37
トンテキのソテーズッキーニトマトソース
  1. トンテキのソテーズッキーニトマトソース
  2. by ちゃきさん
  3. お肉にローズマリーを使い風味が出て、使って良かったです。これからも使っていきたい。、
  4. 2018/02/28 12:51
〈スパイスモニター〉簡単に作れちゃう☆手羽焼き☆花椒仕立て♪
  1. 〈スパイスモニター〉簡単に作れちゃう☆手羽焼き☆花椒仕立て♪
  2. by ココヒロさん
  3. 花椒ピリっと効いたスパイシーな手羽焼き。あっという間に作れちゃいました。これビールのおつまみにピッタリです!(^^)!
  4. 2018/02/28 12:24
【レシピ】ハーブの風味に癒し!鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油【ローズマリー★ソース6】
  1. 【レシピ】ハーブの風味に癒し!鶏肉のハーブムニエル・にんにくバター醤油【ローズマリー★ソース6】
  2. by ☆s4☆さん
  3. ローズマリー風味がアクセントの鶏のムニエルに! 濃コク絶品にんにくバター醤油を添えて♪
  4. 2018/02/28 12:21
カブの丸焼き
  1. カブの丸焼き
  2. by しろくまさんさん
  3. 熱々トロトロのカブの丸焼き。ピンクペパーが味のアクセントを決めてくれます。 オリーブオイルとポン酢をかけて美味しく頂きました。
  4. 2018/02/28 11:30
鶏ささみ・花椒仕立て
  1. 鶏ささみ・花椒仕立て
  2. by しろくまさんさん
  3. 手羽焼き用の花椒仕立てのスパイス。今回鶏ささみで使ってみました。 カリッと焼けたスパイシーチキンはビールにピッタリ! 熱々焼きたてにレモンをギュッと絞って召し上がれ。
  4. 2018/02/28 11:25
(レシピ)グリルサーモンのハニークリームソース添え
  1. (レシピ)グリルサーモンのハニークリームソース添え
  2. by Kazurecipeさん
  3. ソースが決めてです。今回もピンクペパーが良い仕事してくれてます。 簡単で、日常にもおもなしにも使える一品。
  4. 2018/02/28 11:01
チュニジア風アレンジ・鮭と人参のサラダ♪ Mashed Carrots with Salmon
  1. チュニジア風アレンジ・鮭と人参のサラダ♪ Mashed Carrots with Salmon
  2. by 妻ママみかんさん
  3. お鍋に人参・じゃがいも・玉ねぎを入れて柔らかく煮込み潰した「人参マッシュ」。♪ チュニジア風のアレンジにしてピンクペパーを飾りました。季節によって温・冷どちらも楽しめます!^^
  4. 2018/02/28 10:29
【レシピブログ】スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理【ビーンズミネストローネ】♬
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