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冬を楽しむ アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理 スターアニス(八角茴香)<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> ピンクペパー<ホール> ピンクペパー<ホール> ローズマリー<フリーズドライ> スターアニス(八角茴香)<ホール> 人気のクッキングラマーhanyacoroさんの冬を楽しむ料理フォト
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スターアニス(八角茴香)、ローズマリー、ピンクペパーを使ってグリル&煮込み料理をつくろう♪

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グリル&煮込み料理は、スパイス使って仕上がりに差をつけよう

いつもの煮物を香りアレンジで本格中華風に

毎日の煮物おかずも、スターアニス(八角茴香)を加えると、中華風の一皿に仕上がります。豚の角煮などでおなじみの甘い香りは、冬の食卓にもぴったり♪コトコト煮込んで味が染みたおいしさに、ごはんが進んじゃう☆

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GABANスターアニス(八角茴香)<ホール> GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

フェンネルやアニスにも似た、甘さを感じる香味で、名の通り8つの実を放射状につけた独特の形をしています。香りが強いので、1個丸ごとではなく割って数片を使うのがおすすめです。豚肉や鴨料理、また川魚のくさみ取りなど、中国料理に広く使われるスパイスです。

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スターアニスで中華風甘酢鶏 八角香る な~んちゃって 豚の角煮

スターアニスで中華風甘酢鶏

筋肉料理人さん

スターアニスの香りで、いつもの鶏肉おかずが中華料理店のような一皿に♪甘酢にピリっと辛みが効いてごはんにぴったりです!

八角香る な~んちゃって 豚の角煮

ゴンママさん

豚バラと大根でつくる豚の角煮風。あっさりとしたおいしさは絶品♪普通の角煮の半分の時間でつくれてかんたん、カロリーも控えめです!


ハーブでくさみ消し&さわやかな香りをプラス

グリル料理をおいしくするには、食材のくさみ消しがポイント。ハーブを使うとくさみが消えるだけでなく、さわやかな香りも楽しめるのでおすすめです♪ローズマリーはくさみが気になる肉や魚のほか、野菜ともよく合うので、スパイス初心者でも手軽に使えます☆

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GABANローズマリー<フリーズドライ>> GABANローズマリー<フリーズドライ>

肉のグリル料理にくさみ消しとしてよく使われますが、香りづけに使うのもおすすめ。甘い芳香とほろ苦さが、料理を引き立てます。鶏肉との相性は抜群。他にじゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜ともよく合います。
※フリーズドライは一般の乾燥タイプより色が鮮やかです。

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ローズマリーマヨちきん サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ローズマリーマヨちきん

かな姐さん

シンプルな材料とつくり方でできちゃう絶品おかず!マヨのコクにローズマリーの香りが絶妙です♪

サーモンと野菜のオーブン焼き☆ローズマリー風味

ぱおさん

簡単レシピで、トースターでもOK!ローズマリーとにんにく、チーズの風味が豊かで、焼き上がりもふっくら♪


彩りアレンジで、仕上がり感がランクアップ

グリル料理やじっくり煮込む料理は、できあがりに彩りを加えましょう。形も色もかわいいピンクペパーを最後にパラッと散らすだけで、仕上がりがグンとランクアップします☆

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GABANピンクペパー<ホール> GABANピンクペパー<ホール>

実の形が似ていることから名前にペパーとついていますがペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香りとわずかな辛味があります。かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。

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鮭ときのこのピンクペパークリームソース チーズとマッシュポテトの牛肉包み

鮭ときのこのピンクペパークリームソース

のんのんさん

クリームソースにピンクペパーがかわいい&味のアクセントにも。冬の食卓が温かくハッピーになる一皿ですね♪

チーズとマッシュポテトの牛肉包み

miyukiさん

薄切り肉でも ポテトでボリューミー♪ソースにピンクペパーを散らせばごちそう風な仕上がりに☆


人気料理家さんのおすすめレシピ 

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み 野菜とピンクペパーのミートローフ。
かな姐さん ヤミーさん ちょりママさん

照り照り!鶏もも肉のチャーシュー

食欲をそそるスターアニスの甘い香り♪お手軽で作り置きにもおすすめ!

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使用スパイス:GABANスターアニス(八角茴香)<ホール>

ローズマリーの香り♪ドイツ風ソーセージとレンズ豆の煮込み

ローズマリーの香りが華やか♪具だくさんでカラダもポカポカに!

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使用スパイス:GABANローズマリー<フリーズドライ>

野菜とピンクペパーのミートローフ。

ピンクペパーの存在感ばっちりで お子さんも大喜び♪

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使用スパイス:GABANピンクペパー<ホール>

人気のクッキングラマーhanyacoroさんのアツアツ料理フォト
人気のクッキングラマーhanyacoroさんのステキな秋の料理フォト

冬は煮込み料理が多くなる我が家。
ドーンと煮込んだこちらスペアリブのコーラ煮。
我が家はrosemaryを下味に付けてからコーラにお醤油にはちみつ。
そこにピンクペパーとスターアニスもしっかり入れて4時間くらい煮込みます。
煮込んでる間中、部屋の中はスパイスのいい香りでほんとに幸せ!
骨からホロリと取れるお肉は柔らかくて最高
皆様は、冬はどんな煮込み料理お好きですかー?

#ギャバンでアツアツ料理 #クッキングラムモニター #クッキングラム #スパイスブログ

hanyacoroさん

外国の写真集を見ているようなアート風な写真が人気で、フォロワー数は5万人を超える。
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スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

今月の注目お助けアイテム!

スパイスクッキング和彩菜<手羽焼き花椒仕立て>

この一袋だけで、他の調味料は無しでOK!手羽先にまぶしてフライパンで焼くだけで、人気の手羽料理のできあがり♪しょう油ベースの味つけにピリッと花椒の辛みが効いて、ごはんにも、お酒にもぴったりです☆

くわしくはこちら>>

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。 クオリティの高さから、ホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

スパイスをつかって、簡単にお料理上手になろう 大好評連載中♪今すぐ役立つ!人気料理家さん5人のスパイスレシピ連載

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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

スパイスでお料理上手 アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理

参加者数 100名
募集期間 2018年2月1日(木) 12:00 ~ 2018年2月7日(水) 12:00
投稿期間 2018年2月7日(水) 12:00 ~ 2018年3月1日(木) 12:00

全425件/41~60件

鶏肉の洋風みぞれ煮
  1. 鶏肉の洋風みぞれ煮
  2. by Chara Chara(きゃらきゃら)さん
  3. ローズマリー香る〜鶏肉の洋風みぞれ煮
  4. 2018/03/01 00:41
ほんのり中華風煮込み
  1. ほんのり中華風煮込み
  2. by ちまるんさん
  3. はじめてスターアニスを使って煮込みを作ってみました。ちょっとビビって少量を使いましたが、ほのかに香っておいしくできました♪
  4. 2018/03/01 00:40
お手軽♪ オイルサーディンと蓮根のアヒージョ
  1. お手軽♪ オイルサーディンと蓮根のアヒージョ
  2. by masaさん
  3. Houseスパイスクッキングでお手軽♪ ガーリック風味のオイル煮。 ピンクペパーを散らすだけで、こんなに華やかになります。
  4. 2018/03/01 00:35
可愛いのに刺激的!きのことじゃが芋のクリーム煮~GABANピンクペパー<ホール>【スパイス大使】
  1. 可愛いのに刺激的!きのことじゃが芋のクリーム煮~GABANピンクペパー<ホール>【スパイス大使】
  2. by chefたま(高倉めぐ)さん
  3. 白色クリーム煮にピンクペパーが可愛いアクセント♪
  4. 2018/03/01 00:24
スパイス香る豚の角煮
  1. スパイス香る豚の角煮
  2. by keikoさん
  3. スターアニスで風味豊かな角煮です
  4. 2018/02/28 23:53
スパイス大使|スターアニスで絶品スペアリブ煮込み
  1. スパイス大使|スターアニスで絶品スペアリブ煮込み
  2. by いちごさん
  3. スペアリブを炭酸とスターアニス・ローズマリーで煮込んだ、絶品煮込み料理です。
  4. 2018/02/28 23:22
☆ローズマリー香るササミのホイル焼☆
  1. ☆ローズマリー香るササミのホイル焼☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. ホイル焼きで、簡単ひと皿。ローズマリー&ピンクペパーの香り、そしてひと味が加わって、華やかな食卓が嬉しくなります。
  4. 2018/02/28 23:12
スパイシーさつまいもグラタン
  1. スパイシーさつまいもグラタン
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. さつまいものグラタンにピンクペパーをふり風味をプラスしました。
  4. 2018/02/28 23:03
パプリカのキッシュ
  1. パプリカのキッシュ
  2. by Dino-Tさん
  3. 今日はパプリカのキッシュ、ローズマリー入りのアパレイユをつめてグリルしてキッシュにしました。
  4. 2018/02/28 22:54
GABANスターアニスで作る簡単豚ロース煮込みwith王子
  1. GABANスターアニスで作る簡単豚ロース煮込みwith王子
  2. by match_guy_niceさん
  3. 「アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル&煮込み料理」のレシピモニターに参加中です。 今回は簡単に作れる豚の角煮ならぬ豚ロースの薄切りをスターアニスで煮込んでみました!
  4. 2018/02/28 22:47
玉葱ごぼうスープ
  1. 玉葱ごぼうスープ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 玉葱とごぼうのスープの仕上げにはローズマリー
  4. 2018/02/28 22:36
八角香る♪キャベツと小松菜の焼き春巻き★
  1. 八角香る♪キャベツと小松菜の焼き春巻き★
  2. by ゆーれんママさん
  3. キャベツと小松菜と豚肉を八角を使って炒めました。 焼いているので重くなくパクパク食べられます。
  4. 2018/02/28 22:24
鶏肉と玉ねぎのじっくり花椒焼き
  1. 鶏肉と玉ねぎのじっくり花椒焼き
  2. by mikiさん
  3. お箸で食べやすいように、鶏もも肉を使用しています。一緒にじっくりと焼いた玉ねぎが甘くて美味しいです!
  4. 2018/02/28 22:10
オーブンで焼くだけ♡簡単おしゃれなイワシ料理|【ローズマリー薫る イワシと紫玉ねぎのフレンチロースト】
  1. オーブンで焼くだけ♡簡単おしゃれなイワシ料理|【ローズマリー薫る イワシと紫玉ねぎのフレンチロースト】
  2. by SHIMAさん
  3. 香ばしく焼いたイワシに旨味がたっぷりなガーリックと気品あるローズマリーの香りが お腹をグゥ〜って鳴らしちゃいそうなオーブン料理です。一緒にグリルした紫玉ねぎには魚の旨味がたっぷり染み込んで焼くことで甘さがグッとましてとても美味しかったです
  4. 2018/02/28 21:32
「ハーブレモンバターdeサーモンのムニエル」
  1. 「ハーブレモンバターdeサーモンのムニエル」
  2. by あっちゃんさん
  3. GABANローズマリー<フリーズドライ>とGABANピンクペパー<ホール>を使って 爽やかソースでムニエルを作りました。
  4. 2018/02/28 21:20
ローズマリー香るチキン煮込み
  1. ローズマリー香るチキン煮込み
  2. by ちまるんさん
  3. チキン煮込みにローズマリーを入れてみました。冷蔵庫の残り物でもりもり煮込みになりました。
  4. 2018/02/28 21:16
こんなの無かった♪鶏レバーで作るトマトパスタソース
  1. こんなの無かった♪鶏レバーで作るトマトパスタソース
  2. by happyママさん
  3. パサつきがちなレバーをトマトベースで煮込んでパスタソースにしてみました♪ 鉄分などの栄養素が豊富に摂れます! 妊婦さんや貧血気味の女の子にオススメです
  4. 2018/02/28 20:48
チキンのローズマリーグリル
  1. チキンのローズマリーグリル
  2. by りるさん
  3. ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそります。骨つきチキンはワイワイ楽しむのにぴったりですね。
  4. 2018/02/28 20:23
おしゃれにチキンソテーなど
  1. おしゃれにチキンソテーなど
  2. by りるさん
  3. ふんわりとスターアニスを香らせて、いつものチキンソテーがバージョンアップ!スパイスのある生活っていいですね♪
  4. 2018/02/28 20:16
ダイナミックにスペアリブでバル酢豚ヽ(´▽`)/
  1. ダイナミックにスペアリブでバル酢豚ヽ(´▽`)/
  2. by トコトコさん
  3. スターアニスで下茹でしたスペアリブは、甘い香りが纏って臭みなし! 見た目もダイナミックな酢豚でおもてなしはいかが?
  4. 2018/02/28 17:58
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