うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ米ぬかぬついて 精米するときにでるお米の外皮や胚芽などの粉が米ぬかです。ビタミンB群やE、ミネラル、食物繊維など栄養素や油分が豊富に含まれています。炒ると?ばしさが加わり、幅広い料理にお役?ち!栄養豊富なヘルシー料理が簡単につくれます♪

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米ぬかを気軽に料理に活?しよう♪

いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
米ぬかについてもっとくわしく

?気料理家ちょりママさんの米ぬかレシピ

米ぬか肉そぼろ
ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス!
ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング
米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり!
ふろふき大根 米ぬかみそだれ
大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群!
カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ
米ぬか100%でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪

西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。 メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ:ちょりまめ日和 レシピブログプロフィー

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企画の詳細と参加方法

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年1月6日(金) 12:00 ~ 2017年1月13日(金) 12:00
投稿期間 2017年1月13日(金) 12:00 ~ 2017年2月10日(金) 12:00

全232件/121~140件

米ぬかのサブレ
  1. 米ぬかのサブレ
  2. by anさん
  3. 見た目はプレーンのようですが、サクサクと軽い食感で、味も米ぬかが主張しているわけではないのに素朴な風味はしっかり感じられて、お茶のお供にぴったりです。
  4. 2017/01/30 13:08
米ぬか入り♡抹茶きな粉と甘納豆の和風なショートブレッド!
  1. 米ぬか入り♡抹茶きな粉と甘納豆の和風なショートブレッド!
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 米ぬかを混ぜ込んだ簡単ヘルシーなショートブレッドです。サクサクホロホロの口当たりに仕上がりました。
  4. 2017/01/30 12:57
煎りぬか入りハンバーグ
  1. 煎りぬか入りハンバーグ
  2. by アップルミントさん
  3. 煎りぬかをパン粉代わりに使用してハンバーグにしてみました。ソースは、ハスカップ酒を使用した甘酸っぱいソースです。
  4. 2017/01/30 10:26
さんまの糠漬け焼き
  1. さんまの糠漬け焼き
  2. by アップルミントさん
  3. さんまの開きを糠漬けにして焼きました。甘みがプラスされて香ばしくておいしかったです。
  4. 2017/01/30 09:38
いつものお料理にちょい足しで
  1. いつものお料理にちょい足しで
  2. by minimomさん
  3. いつものお料理にプラスひとさじ。簡単ですぐできるお料理にプラスして、みるみる栄養UP。
  4. 2017/01/30 09:16
おかず感アップ♪ ごま油香る☆ 炒り米ぬか納豆
  1. おかず感アップ♪ ごま油香る☆ 炒り米ぬか納豆
  2. by 花ぴーさん
  3. 納豆に煎り米ぬかとごま油を混ぜました。甘みが出てボリュームアップします。
  4. 2017/01/30 07:54
米ぬかとお味噌でこんがり♪クッキー
  1. 米ぬかとお味噌でこんがり♪クッキー
  2. by ゆーれんママさん
  3. 味噌せんべいみたいで美味しい!米ぬかが香ばしい! わが子たちのハート、鷲づかみでした。
  4. 2017/01/29 21:06
米ぬかと米粉のドロップクッキー☆
  1. 米ぬかと米粉のドロップクッキー☆
  2. by watakoさん
  3. ボウル一つにどんどん材料を入れていくだけ。スプーンで落とす、ドロップクッキーなので簡単です。 米ぬかと米粉・くるみで、食感も良くサクサククッキー♪ 一つが大きいので、食べ応えもありますよ。
  4. 2017/01/29 19:31
米ぬか&チーズ入り♪いももち!
  1. 米ぬか&チーズ入り♪いももち!
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. 大好きな、いももちに米ぬかを入れてみました。香ばしくて、チーズとも合うので、いももちの美味しさアップさせてくれました。 簡単なので、ぜひ、お試しください。
  4. 2017/01/29 17:35
白菜と人参のミルク米ぬかスープ
  1. 白菜と人参のミルク米ぬかスープ
  2. by 愛たんさん
  3. 優しい味のミルクスープです♪
  4. 2017/01/29 13:51
ノンオイル!米ぬか入り挽き肉カレー
  1. ノンオイル!米ぬか入り挽き肉カレー
  2. by 愛たんさん
  3. ノンオイルでヘルシーな挽き肉カレーです☆
  4. 2017/01/29 13:50
ポリ袋で簡単★米ぬかスティックパン
  1. ポリ袋で簡単★米ぬかスティックパン
  2. by わんたるさん
  3. 2次発酵なしで簡単に作れるスティックパン。ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れて、米ぬか入りで栄養たっぷりです♪
  4. 2017/01/29 05:40
米粉と米ぬかのグルテンフリーシフォンケーキ《乳・小麦粉不使用》
  1. 米粉と米ぬかのグルテンフリーシフォンケーキ《乳・小麦粉不使用》
  2. by anさん
  3. 米ぬかは乾煎りして混ぜ込むのでクセを感じず、味はほぼプレーンですが、米粉のみで作るよりもミネラルなどの栄養が増えますし、乳製品も不使用でよりカロリーカットできてヘルシーです。満足感があるのでダイエット中や子供のおやつにも。
  4. 2017/01/28 21:57
モニターですよ~♪米ぬか入りのバナナケーキ
  1. モニターですよ~♪米ぬか入りのバナナケーキ
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 煎りぬかを加え たただただ混ぜるだけの簡単バナナケーキ。健康にもよい香ばしい香りのケーキになりました。お好みで豆乳クリームを添えていただきます。
  4. 2017/01/28 15:33
卵小麦粉不使用☆しっとり米ぬか入りココアドーナツ
  1. 卵小麦粉不使用☆しっとり米ぬか入りココアドーナツ
  2. by megrhythm0503さん
  3. 卵小麦粉アレルギー対応お菓子!チョコは使わず、ココアパウダーでチョコ味にしています!米ぬかも入って身体に優しいのに、チョコ味がしっかり楽しめるドーナツを作りました!安心な材料で小さなお子様から大人まで召し上がれます!
  4. 2017/01/28 09:41
卵小麦粉不使用☆米ぬか入り豆腐ドーナツ
  1. 卵小麦粉不使用☆米ぬか入り豆腐ドーナツ
  2. by megrhythm0503さん
  3. 卵小麦粉アレルギー対応お菓子!米粉と豆腐に、さらに米ぬかまで入っているので、栄養価の高いヘルシーなドーナツになりました!小さなお子様から大人まで召し上がれます!
  4. 2017/01/28 09:35
ヘルシー♪ダイエット中のおやつに!米ぬかと米粉のノンオイルシフォンケーキ
  1. ヘルシー♪ダイエット中のおやつに!米ぬかと米粉のノンオイルシフォンケーキ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 米ぬかと米粉で作った、ノンオイルのシフォンケーキです。ヘルシーなので、ダイエット中の方にもオススメです♪
  4. 2017/01/28 08:09
モニター「米ぬか」で香ばしい米ぬかパン♡大好きオニオンベーコンブレッド
  1. モニター「米ぬか」で香ばしい米ぬかパン♡大好きオニオンベーコンブレッド
  2. by bluebirdさん
  3. 生地に「米ぬか」を入れて,味わい深いパンに!
  4. 2017/01/28 06:00
モニター「米ぬか生活」でふんわり丸パン&きなこクリーム
  1. モニター「米ぬか生活」でふんわり丸パン&きなこクリーム
  2. by bluebirdさん
  3. 「米ぬか」で味わい深いシンプルな丸パン♪
  4. 2017/01/28 05:58
高野豆腐の唐揚げ
  1. 高野豆腐の唐揚げ
  2. by トコトコさん
  3. 高野豆腐を使ったヘルシー唐揚げです。だから揚げ衣にもいりぬかプラスでよりヘルシー! 精進料理でも満足満足♪
  4. 2017/01/28 02:23
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