うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ米ぬかぬついて 精米するときにでるお米の外皮や胚芽などの粉が米ぬかです。ビタミンB群やE、ミネラル、食物繊維など栄養素や油分が豊富に含まれています。炒ると?ばしさが加わり、幅広い料理にお役?ち!栄養豊富なヘルシー料理が簡単につくれます♪

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米ぬかを気軽に料理に活?しよう♪

いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
米ぬかについてもっとくわしく

?気料理家ちょりママさんの米ぬかレシピ

米ぬか肉そぼろ
ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス!
ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング
米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり!
ふろふき大根 米ぬかみそだれ
大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群!
カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ
米ぬか100%でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪

西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。 メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ:ちょりまめ日和 レシピブログプロフィー

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企画の詳細と参加方法

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年1月6日(金) 12:00 ~ 2017年1月13日(金) 12:00
投稿期間 2017年1月13日(金) 12:00 ~ 2017年2月10日(金) 12:00

全232件/201~220件

ご飯にパンにおつまみに、、煎り米ぬかで甘く香ばしい〜和風ポテトサラダ。
  1. ご飯にパンにおつまみに、、煎り米ぬかで甘く香ばしい〜和風ポテトサラダ。
  2. by akkiさん
  3. 早速、煎り米ぬかを作りました。 フライパンに入れて、弱火でゆっくり、じんわり、とっても香ばしい〜! 白いりごまと合わせて、煎り米ぬかとごまマヨで甘く香ばしいポテトサラダにしました。
  4. 2017/01/22 16:07
つきたて米ぬかがやってきた②~さらりと米ぬかカレー~
  1. つきたて米ぬかがやってきた②~さらりと米ぬかカレー~
  2. by ぱんだサクラさん
  3. 米ぬかをつかってカレーを作ってみました(*´▽`*)サラッとしてたべやすいですよ
  4. 2017/01/22 15:57
つきたて米ぬかがやってきた④~鳥と里芋のから揚げ白菜餡~
  1. つきたて米ぬかがやってきた④~鳥と里芋のから揚げ白菜餡~
  2. by ぱんだサクラさん
  3. から揚げ餡かけにしてみました 衣に米ぬかをつかって、残った衣も餡のなかにいれちゃいました
  4. 2017/01/22 15:54
米ぬかでレバニラ炒め
  1. 米ぬかでレバニラ炒め
  2. by tonさん
  3. 炒り米ぬかを使用したレバニラ炒めは、レバーの臭みをカバーしていい感じです。
  4. 2017/01/22 14:24
米ぬか で白菜の漬け物 
  1. 米ぬか で白菜の漬け物 
  2. by ババばーちゃんさん
  3.  今日は 我が家の 白菜漬け の紹介です 今が旬の白菜 米ぬか使い 漬けると 美味しさアップ 米ぬかの発酵作用で 美味しい白菜漬けが 出来上がります
  4. 2017/01/22 14:10
白玉粉でもちもち♪おからボール
  1. 白玉粉でもちもち♪おからボール
  2. by pinokoさん
  3. 白玉粉でもちもち♪おからボール 3時のおやつに”かんたんヘルシーれしぴ”
  4. 2017/01/22 12:51
香ばしさと食感がクセになる!米ぬかビスコッティ
  1. 香ばしさと食感がクセになる!米ぬかビスコッティ
  2. by omusubiさん
  3. 米ぬかの香ばしさが生かせるようなスイーツをと、ビスコッティを焼いてみました。 よりサクサク食感にしたかったので、小麦粉ではなく米粉と合わせています。 ドライフルーツやナッツを練り込んだ生地もおススメです。
  4. 2017/01/22 12:47
 【モニターやってます♪】米ぬかのクレープシュゼット
  1. 【モニターやってます♪】米ぬかのクレープシュゼット
  2. by Toshiさん
  3. 煎りぬかの香ばしい香りと、オレンジソースのフレッシュな香りがとてもよくあう一品。 バレンタインディナーのデザートにもどうぞ。
  4. 2017/01/22 11:33
米ぬか入りヘルシーフォカッチャ〈モニター〉
  1. 米ぬか入りヘルシーフォカッチャ〈モニター〉
  2. by glicomamaさん
  3. パン作りが大好きなので、全粒粉入りならぬ炒り米ぬか入りのパンを作ってみました。ほんのり甘くて香ばしいヘルシーなパンになりました♪
  4. 2017/01/22 11:00
米ぬかたっぷり♪ ゆで豚のゆで汁とごはんで☆中華粥
  1. 米ぬかたっぷり♪ ゆで豚のゆで汁とごはんで☆中華粥
  2. by 花ぴーさん
  3. ゆで豚のゆで汁を使った中華粥です。お粥そのものの甘みが増して豊かな味になります。ゆで豚とごま油などをトッピングして中華仕上げに。
  4. 2017/01/22 09:18
米ぬかでやわらかゆで豚 ねぎごまポン酢だれで☆
  1. 米ぬかでやわらかゆで豚 ねぎごまポン酢だれで☆
  2. by 花ぴーさん
  3. 米ぬか入りのお湯でゆでたゆで豚です。米ぬかのおかげでしっとりしあげに♪
  4. 2017/01/22 09:14
米ぬかドレッシング
  1. 米ぬかドレッシング
  2. by パン教室さん
  3. 米ぬかとしょうがを使った簡単ドレッシング!!
  4. 2017/01/22 08:48
練乳ミルクの米ぬか食パン♪タマゴサンド(^^)♪
  1. 練乳ミルクの米ぬか食パン♪タマゴサンド(^^)♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 米ぬかを入れて、練乳と牛乳を入れて捏ねて、食パンを焼きました。
  4. 2017/01/22 08:46
生地には米ぬか入れて♪風邪予防!ネギ焼き♪
  1. 生地には米ぬか入れて♪風邪予防!ネギ焼き♪
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. 生地に炒った米ぬかを入れて たっぷりのネギで風邪予防♪
  4. 2017/01/22 08:45
お花畑のミートパイ♡ミンチのつなぎは炒り糠!身体にいいよ♪
  1. お花畑のミートパイ♡ミンチのつなぎは炒り糠!身体にいいよ♪
  2. by トコトコさん
  3. ミートパイの肉だねのつなぎに炒り糠を使用しています。 しっとりまとまりました。 炒り糠はそのまま食べても甘くて美味しい! だから肉だねも美味しく仕上がりました。
  4. 2017/01/22 08:13
米ぬか黒糖ちぎりパン
  1. 米ぬか黒糖ちぎりパン
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 米ぬかと黒糖を入れたちぎりパンを焼きました。ふわふわで素朴な味のパンができました。
  4. 2017/01/22 07:29
モニター「米ぬか生活」で香ばしいパウンドケーキ♪
  1. モニター「米ぬか生活」で香ばしいパウンドケーキ♪
  2. by bluebirdさん
  3. 米ぬか生活でパウンドケーキ♪ 香ばしくてしっとり(^^) 家族にも大好評♪
  4. 2017/01/22 06:38
米ぬか入ってる鶏ささみの揚げ焼き
  1. 米ぬか入ってる鶏ささみの揚げ焼き
  2. by まんまみーかさん
  3. 米ぬかを小麦粉、パルメザンチーズと一緒にまぶし、卵、パン粉で揚げ焼きにしました。
  4. 2017/01/21 23:40
米ぬか入りあったかなめこ豆乳豆腐♪
  1. 米ぬか入りあったかなめこ豆乳豆腐♪
  2. by まんまみーかさん
  3. 米ぬかを豆乳と味噌のスープに入れました。コクが出てしかも栄養満点。色々なお料理に使えそうです!
  4. 2017/01/21 22:05
つきたて米ぬかがやってきた③~万能ふりかけ~
  1. つきたて米ぬかがやってきた③~万能ふりかけ~
  2. by ぱんだサクラさん
  3. 米ぬかレシピで一番人気?のふりかけを作りました(*´▽`*)
  4. 2017/01/21 18:25
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