うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ米ぬかぬついて 精米するときにでるお米の外皮や胚芽などの粉が米ぬかです。ビタミンB群やE、ミネラル、食物繊維など栄養素や油分が豊富に含まれています。炒ると?ばしさが加わり、幅広い料理にお役?ち!栄養豊富なヘルシー料理が簡単につくれます♪

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米ぬかを気軽に料理に活?しよう♪

いつもの料理に米ぬかをプラスするだけで簡単にヘルシーレシピがつくれます。
炒って使うと香ばしさが加わって応用範囲も広がりますよ♪
・ふりかけやおにぎりに
・和えものや炒めもの、揚げものの衣に
・パンやクッキー、パンケーキに
・肉や魚介をぬか漬けに
米ぬかについてもっとくわしく

?気料理家ちょりママさんの米ぬかレシピ

米ぬか肉そぼろ
ご飯が進む肉そぼろのふりかけ。炒った米ぬかを加えて香ばしさもプラス!
ノンオイル米ぬか豆乳ドレッシング
米ぬか、豆乳、みそでつくる栄養満点のヘルシードレッシング♪しゃぶしゃぶにもぴったり!
ふろふき大根 米ぬかみそだれ
大根の甘味に、米ぬかを使った甘めのみそだれが相性抜群!
カステラ風味の黒糖米ぬかケーキ
米ぬか100%でつくる自然派ケーキ。はちみつとしょうゆで和の味わいに♪

西山京子/ちょりママさん
「子どもも大人も一緒のごはん」をモットーにしたレシピが人気でママ層を中心にファンが多数。 メディア、雑誌、レシピ本などで活躍中。
ブログ:ちょりまめ日和 レシピブログプロフィー

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企画の詳細と参加方法

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

うきうき!米ぬか生活 つきたて米ぬかを使って簡単ヘルシーレシピ

参加者数 100名
募集期間 2017年1月6日(金) 12:00 ~ 2017年1月13日(金) 12:00
投稿期間 2017年1月13日(金) 12:00 ~ 2017年2月10日(金) 12:00

全232件/101~120件

雪のようにほどける食感 ブール・ド・ネージュ ア・ラ・米ぬか
  1. 雪のようにほどける食感 ブール・ド・ネージュ ア・ラ・米ぬか
  2. by omusubiさん
  3. 米ぬかと抹茶パウダーを使った、和素材のブール・ド・ネージュです。
  4. 2017/02/01 12:53
ぬか入り1斤角食パンでランチ&可愛いのぉ♪
  1. ぬか入り1斤角食パンでランチ&可愛いのぉ♪
  2. by misyaさん
  3. 芳ばしくて本当に美味しい♪ 米ぬかがこんなに美味しいなんて! パンとの相性抜群です♪
  4. 2017/02/01 12:37
煎りぬかで鶏胸肉の唐揚げ
  1. 煎りぬかで鶏胸肉の唐揚げ
  2. by アップルミントさん
  3. 鶏胸肉を糠漬けにして衣に米粉と煎りぬかを加えて揚げてみました。
  4. 2017/02/01 11:28
ほっこり香ばしい*抹茶米ぬかマフィン
  1. ほっこり香ばしい*抹茶米ぬかマフィン
  2. by ふじたかなさん
  3. 抹茶のほろ苦さと米ぬかの香ばしさ*きび砂糖の甘さで素朴なヘルシースイーツです♪ホワイトチョコクリームと甘納豆のトッピングでさらに和の雰囲気を出してみました*
  4. 2017/02/01 08:55
米ぬか&もち麦ごはんdeヘルシー☆おにぎり
  1. 米ぬか&もち麦ごはんdeヘルシー☆おにぎり
  2. by Jacarandaさん
  3. もっちり&プチプチ食感の もち麦ごはんに煎りぬかを 加えて香ばしさと甘さをプラス♪ ピリッと効いたゆず胡椒と 煎りぬかの相性も抜群☆
  4. 2017/02/01 07:58
【米ぬか生活】いりぬか入りガレット
  1. 【米ぬか生活】いりぬか入りガレット
  2. by 春芽(はるめ)さん
  3. いりぬか入りの生地で栄養たっぷりのガレット(お食事クレープ)を作りました。短時間で簡単に作れるので朝食におすすめです。アイスやフルーツを包めばおやつにも!
  4. 2017/02/01 07:51
米ぬかで栄養ドリンク♪米ぬかコーヒー牛乳♪
  1. 米ぬかで栄養ドリンク♪米ぬかコーヒー牛乳♪
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. お手軽に毎日続けられるように 牛乳に炒った米ぬかを混ぜるだけで 栄養ドリンクの出来上がり♪
  4. 2017/02/01 06:09
米ぬか入りヘルシー和風ハンバーグ
  1. 米ぬか入りヘルシー和風ハンバーグ
  2. by ユッキー*さん
  3. いつものハンバーグをヘルシーにアレンジ♪ 美容と健康に役立つ食材として見直されている 米ぬかをプラスしました。 パン粉の代わりに煎った米ぬかは香ばしい香り ふっくら美味しいハンバーグです!
  4. 2017/01/31 23:22
つきたて米ぬかがやってきた⑥~鱈のムニエル風~
  1. つきたて米ぬかがやってきた⑥~鱈のムニエル風~
  2. by ぱんだサクラさん
  3. 鱈のムニエル風にしてみました 米ぬかの衣をまとってふんわり仕上がりますよ
  4. 2017/01/31 18:00
つきたて米ぬかがやってきた⑤~ふりかけアレンジ~
  1. つきたて米ぬかがやってきた⑤~ふりかけアレンジ~
  2. by ぱんだサクラさん
  3. 米ぬかふりかけを使ってパンにしてみました(*´▽`*) 栄養もよくってかおりもいいですよ~
  4. 2017/01/31 17:10
照り焼きハンバーグ
  1. 照り焼きハンバーグ
  2. by くるくるさん
  3. 具材たっぷりのハンバーグ種に煎りぬかを加えてみました。ふっくらと美味しく仕上がりましたよ。
  4. 2017/01/31 15:22
煎りぬかとシラスのパスタ
  1. 煎りぬかとシラスのパスタ
  2. by tonnyanさん
  3. ヘルシーで体に嬉しい煎りぬかを使った、簡単パスタです。小松菜のかわりに、セロリやほうれん草でもおいしいです。
  4. 2017/01/31 14:21
おいもビスコッティ
  1. おいもビスコッティ
  2. by pinokoさん
  3. マッシュしたお芋入ってて柔らかめ ラムレーズンで良い香りp(^_^)q
  4. 2017/01/31 06:21
米ぬかれんこんバーグ
  1. 米ぬかれんこんバーグ
  2. by 935さん
  3. レシピブログさんより頂いた米ぬかを使って、れんこんバーグを作りました。 野菜嫌いの我が子たち、野菜が入っているのにも米ぬかが入っているのにも気づかずパクパク。 一口サイズなので、お弁当のおかずにも♪
  4. 2017/01/31 00:51
米ぬか入り衣で♪ 冷凍こんにゃくのから揚げ焼き
  1. 米ぬか入り衣で♪ 冷凍こんにゃくのから揚げ焼き
  2. by 花ぴーさん
  3. 冷凍こんにゃくに米ぬか入りの衣をつけて、揚げ焼きにしました。ほんのり甘みがある衣でサクッと美味しい。
  4. 2017/01/31 00:11
米ぬかチョコマフィン
  1. 米ぬかチョコマフィン
  2. by tomoさん
  3. 米ぬかを入れてチョコマフィンを作りました。 焼きたてはさっくりとして美味しいです。
  4. 2017/01/30 23:08
米ぬかと黒胡麻のふりかけ
  1. 米ぬかと黒胡麻のふりかけ
  2. by keikoさん
  3. 栄養たっぷり、香ばしい米ぬかと黒胡麻のふりかけです。
  4. 2017/01/30 23:05
我が家の濃厚コクうまハヤシライス
  1. 我が家の濃厚コクうまハヤシライス
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 市販のデミグラソースに煎りぬかを加え香ばしさをプラスしました。コクと旨味が加わった我が家のハヤシライスです。
  4. 2017/01/30 23:02
桜色ケーキ
  1. 桜色ケーキ
  2. by pinokoさん
  3. 紫芋;卵を混ぜるとアルカリ変化で青くなっちゃいますが レモンなら桜色~春らしくおめでたい色~ おからと煎りぬか効果で、めっちゃお腹スッキリ
  4. 2017/01/30 21:21
豆腐と豆苗の米ぬかコーンクリームポタージュ
  1. 豆腐と豆苗の米ぬかコーンクリームポタージュ
  2. by 愛たんさん
  3. 米ぬか入りで美味しいポタージュ☆
  4. 2017/01/30 13:15
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