スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単！フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ　チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル：2.5g

市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像		 オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー＜ホール＞：19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです！

  • モニター商品の「GABANサフラン＜ホール＞、チャービル、ホワイトペパー＜ホール＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ～ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ～ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/441～460件

ミネストローネを添えてついにストックパン消費されたぜ（笑）
  1. ミネストローネを添えてついにストックパン消費されたぜ（笑）
  2. by みなづきさん
  3. 野菜たっぷりスープおかずは、圧力鍋で簡単で旨味が逃げないのがいいですね。
  4. 2016/03/13 13:31
短時のお助け缶詰めを使ったムール貝とサフランのピラフ♪
  1. 短時のお助け缶詰めを使ったムール貝とサフランのピラフ♪
  2. by みなづきさん
  3. ２枚買いのうま味が詰まった缶詰めを使って、サフランのふんわり香りと華やかな色でごちそうプレート。 春の先取りのお野菜を添えました。
  4. 2016/03/13 13:21
パンケーキ、今度は卵とソーセージをトッピング
  1. パンケーキ、今度は卵とソーセージをトッピング
  2. by いちからかふぇさん
  3. 市販のパンケーキミックスを使用して、魚肉ソーセージと目玉焼きにチャービルを使用してます。 色合いが綺麗になり、朝食が楽しくなります！
  4. 2016/03/13 10:49
2度めの鶏胸肉のオイル煮。
  1. 2度めの鶏胸肉のオイル煮。
  2. by みすずさん
  3. 鶏胸肉を開いて塩してオイルでさっと煮込んで漬け込みます。 しっとり、裂くとツナのよう。
  4. 2016/03/13 09:53
大豆よもぎパンケーキでわんぱくサンド。
  1. 大豆よもぎパンケーキでわんぱくサンド。
  2. by みすずさん
  3. 高野豆腐をすりおろしてよもぎを加えた低糖質パンケーキでサンドイッチ。 ホワイトペパーとチャービルで更に美味しく。
  4. 2016/03/13 09:50
大根たっぷりのシーフードチャーハン
  1. 大根たっぷりのシーフードチャーハン
  2. by いちからかふぇさん
  3. たっぷりの大根とミックスシーフードを使用したチャーハン、大根の存在感が殆どないぐらいに炒めています。
  4. 2016/03/13 00:18
春キャベツとささみの回鍋肉風★
  1. 春キャベツとささみの回鍋肉風★
  2. by しおちゅんさん
  3. あっさりした見た目ですが、味噌のコクと仕上げのホワイトペパーの辛味で、満足感たっぷりのこの季節ならではのご馳走メニュー、です♪
  4. 2016/03/12 23:11
春のご馳走！！フライパンで簡単ローストビーフ☆スパイス大使☆
  1. 春のご馳走！！フライパンで簡単ローストビーフ☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. 漬け込んでいたお肉でをフライパンで焼く、簡単ローストビーフです☆お安い牛もも肉も、薄く切って・・・ホワイトペパーを効かせるとgood!!大皿に盛り付けると、ご馳走に見えますよ＾０＾
  4. 2016/03/12 22:14
スパイスチキン♪♪レシピブログ様モニター商品
  1. スパイスチキン♪♪レシピブログ様モニター商品
  2. by aka.ruさん
  3. スパイスが効いていて、とっても美味しいスパイスチキン♪ まぶして揚げるだけ〜だから簡単で嬉しいですね♪
  4. 2016/03/12 19:35
チャービルのふりかけ鮭レシピ♪
  1. チャービルのふりかけ鮭レシピ♪
  2. by マミィさん
  3. チャービルを鮭の上にふりかけたら、ビックリするぐらいに香りが良くてリッチな気分になります。
  4. 2016/03/12 17:17
春ドレッシングでフルーツサラダ
  1. 春ドレッシングでフルーツサラダ
  2. by pinokoさん
  3. ぜひ新玉ねぎの季節にどうぞ♪
  4. 2016/03/12 17:05
キヌアでヘルシー！サフランライス
  1. キヌアでヘルシー！サフランライス
  2. by ユッキー*さん
  3. 栄養豊富、ブチプチした食感のキヌアをプラスした いつもと一味違うサフランライスです♪ 健康食材もおもてなし料理に取り入れるといいですね。
  4. 2016/03/12 13:42
人参サラダ。キャロットラペ。
  1. 人参サラダ。キャロットラペ。
  2. by みすずさん
  3. 人参を細く切って、おろし人参、レモン、オイルで和える定番シンプルサラダ。
  4. 2016/03/12 11:39
３月１２日　土曜日　サフラン風味の干し貝柱とほうれん草のキッシュ＆さつま芋とがごめ昆布の炊き込みご飯おむすび
  1. ３月１２日　土曜日　サフラン風味の干し貝柱とほうれん草のキッシュ＆さつま芋とがごめ昆布の炊き込みご飯おむすび
  2. by あみっくさん
  3. 干し貝柱とほうれん草のキッシュに、サフランを加えると、とても香り高いキッシュになりました。
  4. 2016/03/12 11:24
春のごちそうレシピ〈チャービル〉♪かぶとれんこんの春サラダ
  1. 春のごちそうレシピ〈チャービル〉♪かぶとれんこんの春サラダ
  2. by まんまみーかさん
  3. かぶとれんこんを使った春のサラダにチャービルを使ってみました。ほのかな香りと白野菜にチャービルの緑がよく映えて、料理がひきしまります。
  4. 2016/03/12 10:53
ﾎﾜｲﾄﾍﾟﾊﾟｰ香る♪塩かぼすﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ♪全粒粉食ﾊﾟﾝでﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ♪
  1. ﾎﾜｲﾄﾍﾟﾊﾟｰ香る♪塩かぼすﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ♪全粒粉食ﾊﾟﾝでﾅｹﾞｯﾄｻﾝﾄﾞ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. ホワイトペパーをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてお豆腐入りチキンナゲットを作りました。
  4. 2016/03/12 09:53
スキレット　de　ジャガイモとベーコンのオープンオムレツ
  1. スキレット　de　ジャガイモとベーコンのオープンオムレツ
  2. by TOMO（柴犬プリン）さん
  3. チャービル入りの、ジャガイモとベーコンのオープンオムレツです♪
  4. 2016/03/12 08:33
ハッピーイースター♪チャービルでデビルドエッグ
  1. ハッピーイースター♪チャービルでデビルドエッグ
  2. by ハーブコーディネーター美樹さん
  3. イースターのシンボルの卵と、チャービルを使って手軽に出来るのに華やかな一品！ 簡単なのに上品な香りと味わいは、チャービルのおかげ♪
  4. 2016/03/12 06:15
5分で出来ちゃう♡鯛のカルパッチョ
  1. 5分で出来ちゃう♡鯛のカルパッチョ
  2. by とまとママさん
  3. 鯛の刺身が半額だったので作ってみました。 塩昆布をのせたカルパッチョ我が家の定番レシピです。
  4. 2016/03/12 00:28
春のごちそうレシピ☆フライパンで簡単☆本格パエリア♪
  1. 春のごちそうレシピ☆フライパンで簡単☆本格パエリア♪
  2. by ココヒロさん
  3. サフランと聞いたら、まずはこれを作らなきゃ始まらない！とばかりに作ってみました～フライパンで作る簡単パエリア♪色鮮やかに美味しく出来上がりました＼(^o^)／♪
  4. 2016/03/11 23:12
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