スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単！フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ　チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル：2.5g

市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像		 オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー＜ホール＞：19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです！

  • モニター商品の「GABANサフラン＜ホール＞、チャービル、ホワイトペパー＜ホール＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ～ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ～ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/321～340件

【スパイス大使】海老とアスパラガスのサフランクリーム・フェットチーネ
  1. 【スパイス大使】海老とアスパラガスのサフランクリーム・フェットチーネ
  2. by naomiさん
  3. 気分は優雅に！香り高いリッチなサフランクリームのパスタです。黄色いクリームと海老が食卓を華やかに♪
  4. 2016/03/19 18:37
新玉ねぎとキャベツとあさりのチャービル風味
  1. 新玉ねぎとキャベツとあさりのチャービル風味
  2. by ぴくるすさん
  3. 新玉ねぎと、キャベツ、あさりを蒸し煮にしました。 優しい味わいの春野菜に、チャービルの優しい風味がいい感じ！
  4. 2016/03/19 18:32
簡単♪美味しい♪カリッカリのフライドチキン♪
  1. 簡単♪美味しい♪カリッカリのフライドチキン♪
  2. by あっこさん
  3. スパイスクッキングで簡単＆美味しいフライドチキンの完成です！取り合いになるほど美味しくてリピート決定です♪
  4. 2016/03/19 17:38
「サフラン風味のスープご飯」♪
  1. 「サフラン風味のスープご飯」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ランチに急いで作ったスープご飯です。サフランと少しのカレー粉で風味良く仕上がりました。サラサラと食べやすいです。
  4. 2016/03/19 15:26
潰しペッパーのチーズクリームパスタ
  1. 潰しペッパーのチーズクリームパスタ
  2. by Kikiさん
  3. スライスチーズを使って簡単にチーズクリームパスタに。 飽きがこないよう、潰しペパーをアクセントに加えました。 たっぷり使ってますが不思議と辛くはないですよ～。
  4. 2016/03/19 13:14
春のごちそうブイヤベース
  1. 春のごちそうブイヤベース
  2. by くっく☆マニアンさん
  3. 新玉ねぎとえび、オクラなどを使った、春らしいブイヤベースを作りました♪
  4. 2016/03/19 12:16
サーモンと春野菜のクリーム煮
  1. サーモンと春野菜のクリーム煮
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 春野菜とサーモンをバターで炒め、コンソメと牛乳で煮たクリーム煮にホワイトペパーを散らしました。ピリッと味が引き締まりました。
  4. 2016/03/19 09:32
きのこたっぷりのトマトチーズリゾット
  1. きのこたっぷりのトマトチーズリゾット
  2. by しゅしゅさん
  3. 炊く時にも彩りにもチャービルをぱぱっと(^_-)-☆
  4. 2016/03/19 06:52
帆立とかぶのクリームシチュー
  1. 帆立とかぶのクリームシチュー
  2. by Dino-Tさん
  3. 春は貝の旬！ 沢山の貝を見かけるようになりました。 あっさり仕上げの帆立とかぶのクリームシチューで、訪れた春を堪能しませんか？
  4. 2016/03/18 22:43
カッテージチーズとレーズンのサラダ　チャービル風味
  1. カッテージチーズとレーズンのサラダ　チャービル風味
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. チャービルの上品な香りと味を活かしてダイエット中の女性や、また朝食にもピッタリなサラダを作ってみました。海外でも自信を持って紹介出来るレシピです。
  4. 2016/03/18 22:09
とりむね肉のステーキ、チャービル
  1. とりむね肉のステーキ、チャービル
  2. by あいあいさん
  3. 和風ソースでもチャービルは合うのよね
  4. 2016/03/18 21:16
「芽キャベツのグリルサラダ」【スパイス大使】
  1. 「芽キャベツのグリルサラダ」【スパイス大使】
  2. by イェジンさん
  3. オーブン任せのグリルサラダ。 ホワイトペパーとお塩のシンプルさで 芽キャベツの美味しさが引き立ちます。 冷めても美味しいのも嬉しいとこ。
  4. 2016/03/18 19:38
前菜&おつまみレシピ！エビパンとマッシュルームのエビ乗せ
  1. 前菜&おつまみレシピ！エビパンとマッシュルームのエビ乗せ
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. エビパンにたっぷりチャービルとパセリを加えました。 トースターで仕上げる簡単レシピ
  4. 2016/03/18 18:23
春のごちそうレシピ♪〈ホワイトペパー〉豆腐クリーム
  1. 春のごちそうレシピ♪〈ホワイトペパー〉豆腐クリーム
  2. by まんまみーかさん
  3. 野菜にも果物にも合う豆腐クリームにホワイトペパーを使ってみました。ピリッと効いて味が引き締まります。
  4. 2016/03/18 17:39
おもてなしマッシュポテト ☆ チャービルの香り♪
  1. おもてなしマッシュポテト ☆ チャービルの香り♪
  2. by はるさん
  3. チャービルをマッシュポテトに混ぜ込んだの。グラスに盛りつけて、さわやかな緑色を楽しみました～♪ カリッと焼いたパンにつけてディップ風にしてもおいしいの。
  4. 2016/03/18 14:42
人参とコーンのバターしょうゆ風味☆スパイス大使☆
  1. 人参とコーンのバターしょうゆ風味☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. この時季のお楽しみ雪下にんじんをコーンと合わせて甘じょっぱいおかずにしました。 チャービルで一気に華やかに♪
  4. 2016/03/18 12:39
ペパーチーズケーキのつくりかた
  1. ペパーチーズケーキのつくりかた
  2. by えころんさん
  3. ペパーを効かせた、お酒に合うチーズケーキを焼きました。ワインはもちろん、ビールにも合います。
  4. 2016/03/18 11:38
捏ねない！　サフランの香りのグリッシーニ
  1. 捏ねない！　サフランの香りのグリッシーニ
  2. by PACOさん
  3. 捏ねずに混ぜるだけ。簡単にグリッシーニができます。サフランの香りでちょっぴりオシャレな仕上がりになりました。
  4. 2016/03/18 09:54
「春キャベツのパスタ」♪
  1. 「春キャベツのパスタ」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 春のランチタイムに春キャベツを使ったカラフル・パスタ。♪　「チャービル」で爽やかな香りを添えてみました。
  4. 2016/03/18 09:46
ほうれん草と牡蠣オイル炒め
  1. ほうれん草と牡蠣オイル炒め
  2. by pinokoさん
  3. 残ったオイルはパスタなどに使ってください ぜひほうれん草と牡蠣のいしい季節にどうぞ♪
  4. 2016/03/18 07:25
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