スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単!フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル:2.5g


市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像
オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー<ホール>:19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです!

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、チャービル、ホワイトペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ~ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ~ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/401~420件

カレー風味*クリーミーなチキングラタン
  1. カレー風味*クリーミーなチキングラタン
  2. by miyukiさん
  3. カレー粉使用。 ごろごろブロッコリーも加わり 緑と黄色の春グラタンです^^甘い香りのチャービルで彩りよく(^^♪
  4. 2016/03/15 09:47
春のおもてなし✿ 長芋のスペイン風オムレツ
  1. 春のおもてなし✿ 長芋のスペイン風オムレツ
  2. by さとみわさん
  3. 加熱したホクホク長芋を卵に加えチャービルと豆乳、チーズを加えてふんわりスペイン風オムレツに仕上げました☆ 長芋の優しい味わいとチャービルのほのかな甘みが春のおもてなしらしい一品になります(^^)
  4. 2016/03/15 09:36
5分で簡単鶏肉ののチャービルまぶし
  1. 5分で簡単鶏肉ののチャービルまぶし
  2. by たーぼのははさん
  3. 鳥にチャービルを振りかけたら、おいしいです、春の若葉の香りだって思いました。
  4. 2016/03/15 08:03
黄色のガトーショコラのつくりかた
  1. 黄色のガトーショコラのつくりかた
  2. by えころんさん
  3. ホワイトチョコのミルキーな甘さの後に、サフランの香りが広がる優しいケーキになりました。
  4. 2016/03/15 03:41
圧力鍋使用☆赤ワインで煮込んだ本格ビーフシチュー【スパイス大使】圧力調理のポイントも!
  1. 圧力鍋使用☆赤ワインで煮込んだ本格ビーフシチュー【スパイス大使】圧力調理のポイントも!
  2. by 川津由紀子さん
  3. 圧力鍋で作ったビーフシチュー!臭み消しにホワイトペパーを使いました。香りが立つよう少し砕いて入れましたよ。圧力調理のおかげでまるごとじゃがいももほっくりとろ~ん!幸せ~!
  4. 2016/03/15 00:02
新玉ねぎのサフランスープ春雨
  1. 新玉ねぎのサフランスープ春雨
  2. by PACOさん
  3. 贅沢な材料ではないけれど、旬の新玉ねぎで季節のごちそうです。
  4. 2016/03/14 22:17
彩り豊かなサフランチャーハン☆
  1. 彩り豊かなサフランチャーハン☆
  2. by レナさん
  3. サフランライスをチャーハンにしました♪サフランの黄色が鮮やかな春のごちそうが出来上がりました。 フライパンでパッとお手軽に☆
  4. 2016/03/14 19:49
3月14日 月曜日 海苔むすび2種(白胡椒チーズ&梅肉)
  1. 3月14日 月曜日 海苔むすび2種(白胡椒チーズ&梅肉)
  2. by あみっくさん
  3. ホワイトペッパーを刻んで、チーズにまぶし、おむすびの具にしました。辛味もマイルドで、お子さんでも食べれるかな〜と。春のイベントなどにもぴったりだと思います。
  4. 2016/03/14 19:19
ホワイトペパーがピリッ☆アボカドと卵のゆず胡椒マヨサラダ♪
  1. ホワイトペパーがピリッ☆アボカドと卵のゆず胡椒マヨサラダ♪
  2. by ココヒロさん
  3. ホワイトペパーを砕いて食べる直前に加えた、カリッピリッの食感を楽しめるアボカドサラダを作ってみました♪
  4. 2016/03/14 18:16
スパイス大使☆ル・クルーゼで♪菜の花とブラックタイガーのパエリア☆
  1. スパイス大使☆ル・クルーゼで♪菜の花とブラックタイガーのパエリア☆
  2. by mikirinさん
  3. GABANサフランとホワイトペパーを使った、菜の花とブラックペパーのパエリアを作ってみました♪ 彩りきれいで、サフランの風味やえびの風味もとっても美味しいパエリアです。
  4. 2016/03/14 17:25
インゲンのペペロンチーノ
  1. インゲンのペペロンチーノ
  2. by あいあいさん
  3. パパっと作れるペペロンチーノに刺激をプラス。
  4. 2016/03/14 15:58
チャービルライスのサフランシチューがけのつくりかた
  1. チャービルライスのサフランシチューがけのつくりかた
  2. by えころんさん
  3. いちどやってみたかった、お題スパイス全部盛り! チャービルとホワイトペパーを混ぜ込んだごはんに、サフランで煮たシチューをかけました。
  4. 2016/03/14 15:26
チャービル香るソーセージ
  1. チャービル香るソーセージ
  2. by 愛たんさん
  3. チャービルの香りが爽やかなソーセージです♪
  4. 2016/03/14 14:26
フライドきびなご
  1. フライドきびなご
  2. by 愛たんさん
  3. きびなごが美味しいおつまみに!
  4. 2016/03/14 14:24
ハニーマスタードチキン♪
  1. ハニーマスタードチキン♪
  2. by ぷーはるひゅうさん
  3. 今回は、スパイスモニターで、初めて使うスパイスに、挑戦。 このスパイス自体は、香りが強いとかがなく、ほのかな香りとほのかな甘さがあるので、とても使いやすく、彩りもよくなります。 また、チキンと合わせることで、味を引き立ててくれます。
  4. 2016/03/14 14:22
オーブン不使用‼️スキレットで簡単ピザ♪熱々を食卓に〜( ^ω^ )
  1. オーブン不使用‼️スキレットで簡単ピザ♪熱々を食卓に〜( ^ω^ )
  2. by aka.ruさん
  3. 熱々〜のピザにGABANホワイトペパーをかけていただきました( ^ω^ ) ピザとの相性バッチリ♪
  4. 2016/03/14 13:21
変更できないよ・・・鯛のムニエル軽いクリームソースかけ(笑)
  1. 変更できないよ・・・鯛のムニエル軽いクリームソースかけ(笑)
  2. by みなづきさん
  3. 白身魚のムニエルの軽い仕上がりのソースに、ホワイトペパーを使用しました。 白いソースの風味にぴったり、仕上がりの色が綺麗でした。♪
  4. 2016/03/14 12:32
チャービルとくるみのキャロットラペ/日曜恒例の作り置き【常備菜】
  1. チャービルとくるみのキャロットラペ/日曜恒例の作り置き【常備菜】
  2. by Naocoさん
  3. いつものキャロットラペに香り高く緑鮮やかなチャービルをたっぷりたっぷり加え、くるみやレーズンも入れて春のごちそう仕様に!美味しい大人のヒトしなになりました。
  4. 2016/03/14 12:30
旨みたっぷり、10分で完成☆イカと椎茸のアヒージョ@GABANチャービル
  1. 旨みたっぷり、10分で完成☆イカと椎茸のアヒージョ@GABANチャービル
  2. by バリコさん
  3. スキレットを使って イカの一夜干しと椎茸のアヒージョを作ってみた♪
  4. 2016/03/14 12:23
スパイス大使☆ホットなスパイシー焼きバナナ☆
  1. スパイス大使☆ホットなスパイシー焼きバナナ☆
  2. by mikirinさん
  3. とろっと甘い焼きバナナに、ホワイトペパーを隠し味にぱらっとふりかけて、スパイシーさをプラスしてみました♪
  4. 2016/03/14 11:48
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP