みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい♪みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品 スピードレシピコンテスト 身近で便利な缶詰、びん詰、レトルト食品は、高齢者のみなさんの食事にもお役立ち♪ 加工済みだから、調理の手間も省けて時短できちゃう! 手早くできて、おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしいレシピを募集します。レシピ投稿期間 7月17日(金)正午まで ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます! 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ  グランプリはベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
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おじいちゃん・おばあちゃんにやさしい料理のポイント♪

硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするなどがポイント。ちょっとした心づかいで家族みんなが楽しめる食事になりますよ♪

栄養 肉や魚、野菜など万遍なくバランス良く組み合わせる
味付け 塩分や強い酸味は控えめにする  だしを使って旨みを効かせる
加工済みだから、しっかりやわからい 種類が豊富 おいしく調理済みだから、追加調味料なしでもOK!
審査員 中山篤先生 審査員 中山篤先生より
おじいちゃん、おばあちゃんと家族団らん、みんなで囲む食事は楽しいですよね。調理済み商品(缶詰、びん詰、レトルト食品)との組み合わせで、バランスが良く、おいしくて安心安全で栄養満点!お年寄りに優しい料理を考えてみましょう。

プロフィール:
日本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養士、調理師の養成指導にあたる。TV出演、自治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、食育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。

コンテストでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピでおじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品を募集します ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます!
4つの部門でお待ちしています!
和食部門 洋食部門 中華部門 創作料理部門
審査ポイント「缶詰、びん詰、レトルト食品」がおいしく工夫して使われている おじいちゃん、おばあちゃんにもやさしい料理に仕上がっている 調理工程が少なく、時間をかけず簡単につくれる
グランプリ1名さま、優秀賞3名さま、部門賞3名さま 最終審査 ベルサーレ秋葉原 賞品 ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fanツールセット オレンジ
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
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レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2014年度コンテスト受賞レシピ
2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

コンテスト期間 6月19日(金)正午~7月17日(金)正午

コンテスト審査期間 7月17日(金)正午~8月17日(月)正午

第1次審査結果発表 8月17日(月)正午

最終審査 8月30日(日)※当ページ内では9月1日(火)正午発表

レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
食事は年齢を問わず人間にとって大いなる楽しみの一つであり、健康を維持するためにも欠かせない行為です。お年を召されますと、だんだんと食べにくい食事が多くなったり、食が細くなったりすることがありますが、エネルギーや栄養は食事からきちんと摂りたいです。おじいちゃん、おばあちゃんにやさしいお食事は、すなわち家族みんなで楽しめるお食事です。皆さまのアイデアレシピをお待ちしております。
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

投稿期間 2015年6月19日(金) 12:00 ~ 2015年7月17日(金) 12:00
審査期間 2015年7月17日(金) 12:00 ~ 2015年8月17日(月) 12:00
結果発表 2015年8月17日(月) 12:00

全187件/161~180件

ツナ玉♡簡単中華ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
  1. ツナ玉♡簡単中華ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
  2. by シュリンピさん
  3. ツナ缶で簡単!あっという間にできる中華です♪
  4. 2015/06/24 08:45
サンマの蒲焼き シソ巻き天ぷら
  1. サンマの蒲焼き シソ巻き天ぷら
  2. by モカダニエルさん
  3. ご飯のおかず天ぷらです
  4. 2015/06/23 12:31
[簡単!]焼鳥缶で☆アボカドグラタン☆
  1. [簡単!]焼鳥缶で☆アボカドグラタン☆
  2. by ちょいこさん
  3. アボカドに焼鳥とチーズをのせるだけ簡単グラタンです。やわらかいので食べやすいです。
  4. 2015/06/23 09:22
トマト缶とイカ味付け缶 de ペスカトーレ風うどん
  1. トマト缶とイカ味付け缶 de ペスカトーレ風うどん
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. トマト缶とイカ味付け缶で作ったペスカトーレ風のソースを、ご年配の方も食べやすい茹でうどんに掛けました。
  4. 2015/06/23 08:34
パッパッと10分♪夏野菜deナスとズッキーニのなめ茸和え
  1. パッパッと10分♪夏野菜deナスとズッキーニのなめ茸和え
  2. by kitten遊びさん
  3. ナスの皮が気になるおじーちゃん、おばーちゃんの為に皮を剥いて細くカット、なめ茸の味付けを生姜風味のかつお節の出し汁で少し薄めて塩分控えめに簡単に作れて家族に優しい和え物です♪
  4. 2015/06/23 05:30
缶詰レシピ:イタリアンサンマトマト
  1. 缶詰レシピ:イタリアンサンマトマト
  2. by ズッキーナさん
  3. サンマの水煮缶を使って、スピーディーいできる、ワインにピッタリの一品です。
  4. 2015/06/22 16:55
しなびた大根でも大丈夫!!大根とホタテのサラダ
  1. しなびた大根でも大丈夫!!大根とホタテのサラダ
  2. by とあさん
  3. 帆立の缶詰と合わせるだけで美味しい一品になります
  4. 2015/06/22 15:26
ツナと玉ねぎのサモサ風
  1. ツナと玉ねぎのサモサ風
  2. by とあさん
  3. ツナと玉ねぎマヨネーズを混ぜたものを餃子の皮で包んで、揚げ焼きかオーブントースターへ!おつまみにも、御弁当のおかずにも合います
  4. 2015/06/22 15:23
イワシの一口きゅうり巻きおつまみ!
  1. イワシの一口きゅうり巻きおつまみ!
  2. by モカダニエルさん
  3. 巻くだけ簡単一品です
  4. 2015/06/22 13:22
イワシといんげんのゆず和え
  1. イワシといんげんのゆず和え
  2. by モカダニエルさん
  3. 和えるだけの簡単料理です
  4. 2015/06/22 13:00
おばーちゃんもイタリアン♪市販のミートソースdeキャベツとズッキーニのラザニア
  1. おばーちゃんもイタリアン♪市販のミートソースdeキャベツとズッキーニのラザニア
  2. by kitten遊びさん
  3. キャベツに市販のミートソースを載せて焼く忙しい方でもスピーディーに作れるラザニアです! キャベツは食べ易いようにせん切りにして焼く前にレンジで軟らかくしてあるので咀嚼機能が弱ったおじーちゃん、おばーちゃんも家族と一緒に食べれます!
  4. 2015/06/22 06:42
超簡単!はらこ飯のおにぎり~♪
  1. 超簡単!はらこ飯のおにぎり~♪
  2. by とまとママさん
  3. 高齢者が食べやすいように小さ目のおにぎりにしました。 母がおにぎりが大好きなのでお椀に盛らずにぎってみました。
  4. 2015/06/22 00:17
鶏むね肉でダイエット「焼かないローストのオレンジソース」
  1. 鶏むね肉でダイエット「焼かないローストのオレンジソース」
  2. by akkeyさん
  3. 冷めるまで置いておくので食べるまでの時間はかかりますが、調理自体はお湯を沸かしている間にすべて棲むので分弱!ママレードでお肉がしっとり柔らかく仕上がります。
  4. 2015/06/21 18:02
鮭とパセリのだんごでスープ♫
  1. 鮭とパセリのだんごでスープ♫
  2. by とだかちゃんさん
  3. 鮭とパセリを使っておだんご作って、スープにしました。
  4. 2015/06/21 15:21
鮭とパセリのだんごで黒蜜きなこ 缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ
  1. 鮭とパセリのだんごで黒蜜きなこ 缶詰・びん詰・レトルト食品のスピードレシピ
  2. by とだかちゃんさん
  3. 鮭瓶の鮭を使って、だんごの粉にパセリとあわせて、おだんご作ってみました。 色も鮭の色とパセリの緑がはえてきれいだし、栄養もばっちりとれる。
  4. 2015/06/21 14:59
コンビーフin♡ちくわの海苔巻焼き【簡単!エコレシピ】
  1. コンビーフin♡ちくわの海苔巻焼き【簡単!エコレシピ】
  2. by とまとママさん
  3. 母が大好きなコンビーフと海苔で簡単1品料理を作りました。 お弁当のおかずにもピッタリで、朝ごはんの1品で、喜んで頂きました。
  4. 2015/06/21 12:19
鯖缶とゴーヤのカレーチャンプル
  1. 鯖缶とゴーヤのカレーチャンプル
  2. by くるくるさん
  3. 鯖の水煮缶を使ったスパイスをたっぷり効かせたゴーヤチャンプルです。ツナ缶よりも鯖缶の方が 食べ応えもあって美味しいと思いました。スパイス効果で臭みもありませんよ。
  4. 2015/06/21 11:01
鮭缶とおからパウダーdeみんな大好き♡鮭のおからハンバーグ
  1. 鮭缶とおからパウダーdeみんな大好き♡鮭のおからハンバーグ
  2. by kitten遊びさん
  3. 鮭缶は丸ごと利用で栄養アップ、おからパウダー利用でスピーディー化。 生姜の入りあんかけで塩分控えめにし、咀嚼機能が弱ったおじーちゃん、おばーちゃんも小骨が苦手な子供も家族でパクパク食べれます!
  4. 2015/06/21 05:35
ドレッシングは三重奏♪ さばの味噌煮缶で夏野菜サラダ
  1. ドレッシングは三重奏♪ さばの味噌煮缶で夏野菜サラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 野菜にサバ缶をプラスしたボリューミーなサラダ。つゆだくの完熟トマトとサバ缶汁とポン酢のドレッシング三重奏がとてもグッドです♪ 
  4. 2015/06/21 01:22
パッパッと10分♪なめ茸あんかけが美味しい♡豆腐茶わん蒸し
  1. パッパッと10分♪なめ茸あんかけが美味しい♡豆腐茶わん蒸し
  2. by kitten遊びさん
  3. なめ茸の味付けを利用して加塩はせず、咀嚼機能が弱って来たおじーちゃん、おばーちゃんにも食べ易いようにトロミを付けたあんかけを利用した蒸し物です!混ぜてレンジで蒸すだけで作れるので、忙しい方もスピーディーに家族に優しいお料理が作ってあげれます
  4. 2015/06/20 18:48
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