みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい♪みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品 スピードレシピコンテスト 身近で便利な缶詰、びん詰、レトルト食品は、高齢者のみなさんの食事にもお役立ち♪ 加工済みだから、調理の手間も省けて時短できちゃう! 手早くできて、おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしいレシピを募集します。レシピ投稿期間 7月17日(金)正午まで ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます! 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ  グランプリはベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
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おじいちゃん・おばあちゃんにやさしい料理のポイント♪

硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするなどがポイント。ちょっとした心づかいで家族みんなが楽しめる食事になりますよ♪

栄養 肉や魚、野菜など万遍なくバランス良く組み合わせる
味付け 塩分や強い酸味は控えめにする  だしを使って旨みを効かせる
加工済みだから、しっかりやわからい 種類が豊富 おいしく調理済みだから、追加調味料なしでもOK!
審査員 中山篤先生 審査員 中山篤先生より
おじいちゃん、おばあちゃんと家族団らん、みんなで囲む食事は楽しいですよね。調理済み商品(缶詰、びん詰、レトルト食品)との組み合わせで、バランスが良く、おいしくて安心安全で栄養満点!お年寄りに優しい料理を考えてみましょう。

プロフィール:
日本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養士、調理師の養成指導にあたる。TV出演、自治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、食育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。

コンテストでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピでおじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品を募集します ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます!
4つの部門でお待ちしています!
和食部門 洋食部門 中華部門 創作料理部門
審査ポイント「缶詰、びん詰、レトルト食品」がおいしく工夫して使われている おじいちゃん、おばあちゃんにもやさしい料理に仕上がっている 調理工程が少なく、時間をかけず簡単につくれる
グランプリ1名さま、優秀賞3名さま、部門賞3名さま 最終審査 ベルサーレ秋葉原 賞品 ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fanツールセット オレンジ
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
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参考になります!みんなのアイデアレシピ 2014年度コンテスト受賞レシピ
2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

コンテスト期間 6月19日(金)正午~7月17日(金)正午

コンテスト審査期間 7月17日(金)正午~8月17日(月)正午

第1次審査結果発表 8月17日(月)正午

最終審査 8月30日(日)※当ページ内では9月1日(火)正午発表

レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
食事は年齢を問わず人間にとって大いなる楽しみの一つであり、健康を維持するためにも欠かせない行為です。お年を召されますと、だんだんと食べにくい食事が多くなったり、食が細くなったりすることがありますが、エネルギーや栄養は食事からきちんと摂りたいです。おじいちゃん、おばあちゃんにやさしいお食事は、すなわち家族みんなで楽しめるお食事です。皆さまのアイデアレシピをお待ちしております。
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

投稿期間 2015年6月19日(金) 12:00 ~ 2015年7月17日(金) 12:00
審査期間 2015年7月17日(金) 12:00 ~ 2015年8月17日(月) 12:00
結果発表 2015年8月17日(月) 12:00

全182件/41~60件

Palekaiko!
Palekaiko! by べじっこさん
鮭の水煮缶とおからを使って、まぜるだけの簡単サラダ。おからは、栄養たっぷり、ヘルシー食材。
味付けはマヨネーズで♪
おじいちゃん、おばあちゃんにもカロリーを気にせず、たくさんたべてもらいたい!
暑い日でも簡単調理できる料理です。

2015/07/15 12:58

鯖味噌缶でちゃんちゃん焼き
  1. 鯖味噌缶でちゃんちゃん焼き
  2. by cookingmamyさん
  3. 鯖味噌缶を使ってフライパンで簡単ちゃんちゃん焼き♪魚肉ソーセージで旨みもプラス!
  4. 2015/07/15 12:50
簡単!タラポテチーズの春巻き&文化祭の衣装!?
  1. 簡単!タラポテチーズの春巻き&文化祭の衣装!?
  2. by 桃咲マルクさん
  3. パスタソースのタラコを冷凍ポテトと和えて、春巻きの皮で巻いて揚げるだけです。中にチーズと青シソを入れてコクと香りもプラス。すぐに出来る簡単な1品です!
  4. 2015/07/15 10:18
火を使わず簡単おにぎらず風はんぺん
  1. 火を使わず簡単おにぎらず風はんぺん
  2. by イロハさん
  3. 火を使わず、調味料なしでオッケーです。 おつまみやお弁当のおかずにも。
  4. 2015/07/15 04:44
鯖缶で スコッチエッグ♪
  1. 鯖缶で スコッチエッグ♪
  2. by カシュカシュさん
  3. おじいちゃん、おばあちゃんにも美味しく食べていただけるよう、鯖缶とお豆腐でふんわり美味しいスコッチエッグを作ってみました(*^_^*) 混ぜて、丸めて、揚げるだけで、とっても簡単です♪
  4. 2015/07/15 00:33
冷たくても熱々でも「あさりと五目ひじきのおからチゲ」。
  1. 冷たくても熱々でも「あさりと五目ひじきのおからチゲ」。
  2. by イェジンさん
  3. ヒントは韓国ごはんのおからチゲから。 いつも作り慣れた具材を 五目ひじきとあさりのむき身に変えて 作ってみました。冷めても美味しく食べれるのも嬉しいところです。
  4. 2015/07/14 21:54
レバーとシャキシャキ野菜炒め
  1. レバーとシャキシャキ野菜炒め
  2. by MOANA LANIさん
  3. レトルトの味付けレバーをコールラビでシャキシャキ炒め
  4. 2015/07/14 21:13
ツナ豆腐のゴーヤジョン
  1. ツナ豆腐のゴーヤジョン
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 豆腐にツナとザーサイを混ぜてゴーヤに詰めました。 ザーサイの食感がよくって、味のいいアクセントにもなっています。
  4. 2015/07/14 21:00
焼き鳥缶deドリア
  1. 焼き鳥缶deドリア
  2. by ミサコさん
  3. やきとり缶のおかげで簡単にこんな美味しいドリアが手早くできました コーン入りダンナさんにも大好評だったので リピ決定です 簡単で美味しい! これ皆さんにも作っていただきたいです
  4. 2015/07/14 19:40
ご飯の友はパンにも合う。超簡単!ゆでて混ぜるだけ〜瓶詰めさけフレークのポテトサラダ。
  1. ご飯の友はパンにも合う。超簡単!ゆでて混ぜるだけ〜瓶詰めさけフレークのポテトサラダ。
  2. by akkiさん
  3. そのままでご飯によく合う、まさにご飯の友!のさけフレーク瓶詰め。 タラモサラダ風に、ジャガイモと合わせたら美味しそう~~~と、パンにも合うポテトサラダを作ってみました。
  4. 2015/07/14 18:16
お鍋ひとつで簡単、満腹おかず!さけ中骨缶とキャベツのマカロニサラダ。
  1. お鍋ひとつで簡単、満腹おかず!さけ中骨缶とキャベツのマカロニサラダ。
  2. by akkiさん
  3. みんな大好きマカロニサラダ。カルシウムたっぷりのさけ中骨の水煮缶に、ビタミンC、食物繊維が豊富なキャベツをあわせて、味付けはちょっと和風でスパイシーにして、塩分控えめ。元気になれるパスタメニューです。
  4. 2015/07/14 18:06
缶詰で簡単!ご飯に合う〜さんまの蒲焼きと大根のサッと煮。
  1. 缶詰で簡単!ご飯に合う〜さんまの蒲焼きと大根のサッと煮。
  2. by akkiさん
  3. 白いご飯に合うさんまの蒲焼きと食べやすいように薄切りにした大根の、すぐ煮えて簡単時短の煮物。 生姜を加えて、さっぱりと、たくさん食べられる味になりました。
  4. 2015/07/14 17:53
さばの味噌煮缶で♪ナスと厚揚げのスピード炒め ☆
  1. さばの味噌煮缶で♪ナスと厚揚げのスピード炒め ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. さばの味噌煮缶で作るナスと厚揚げのスピード炒め。味付けはさばの味噌煮缶だけでOK!お好みで醤油を垂らし、一味をかけると更に美味しい。ピーマンと人参も加えて彩よく仕上げました。
  4. 2015/07/14 17:36
スコップコーンクリームコロッケ
  1. スコップコーンクリームコロッケ
  2. by Kikiさん
  3. ちょっぴり難しいコーンクリームコロッケ。 形を作らなきゃいいんです(笑) 揚げなきゃいいんです(笑) 大きな器に盛り付けてみんなで分け合い食べてくださいね♪
  4. 2015/07/14 16:33
【簡単!!ホールコーン缶と夏野菜のスコーン】ノンフライで美味しい!ヘルシーです♪
  1. 【簡単!!ホールコーン缶と夏野菜のスコーン】ノンフライで美味しい!ヘルシーです♪
  2. by あきさん
  3. 蒸しパンMIXに卵と牛乳を入れ コーン缶/茹でインゲン/ミニトマトも混ぜ込み 紙カップにスプーンで落とし入れて オイルプッシュで焼くだけですが 外はカリッと中はふんわりで ヘルシー美味しいおやつです~時短!簡単!
  4. 2015/07/14 14:00
調味料なし♪材料4つで超簡単 ❤︎ お洒落な『コンビーフとはんぺんの揚げシュウマイ』
  1. 調味料なし♪材料4つで超簡単 ❤︎ お洒落な『コンビーフとはんぺんの揚げシュウマイ』
  2. by ココキッチンさん
  3. 調味料なしで、コンビーフとはんぺんの美味しい味を楽しめる“揚げシュウマイ”です。油っこくないので、朝から食べても大丈夫!お子様から大人の方までみんなで楽しめる、とてもお洒落で美味しい一品です♪
  4. 2015/07/14 13:06
パイン入りふわふわ肉団子の酢豚風
  1. パイン入りふわふわ肉団子の酢豚風
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 豆腐と豚ひき肉で作った柔らかい肉だねでパイナップルを包んで肉団子を作り、酢豚風のおかずを作ってみました。缶詰めのシロップも甘酢あんに有効活用し、幼児からお年寄りまで美味しく食べられる口当たりも滑らかな一品です。
  4. 2015/07/14 12:51
缶詰たくあんと胡瓜の混ぜ寿司
  1. 缶詰たくあんと胡瓜の混ぜ寿司
  2. by cookingmamyさん
  3. 缶詰たくあん、胡瓜とシンプルな混ぜ寿司♪ 小さく角切りすることでおじいちゃん、おばあちゃんにも食べやすく、梅酢味のたくあんが食欲なくてもさっぱり食べれます
  4. 2015/07/14 12:51
ズッキーニのカレーグラタンパン粉焼き
  1. ズッキーニのカレーグラタンパン粉焼き
  2. by レイさん
  3. カレーのレトルトパックを使い簡単調理!ズッキーニにカレーのうま味が染み込み、パン粉はサクサク香ばしい♪
  4. 2015/07/14 10:29
和食副菜「なめ茸のせ揚げ出し豆腐」
  1. 和食副菜「なめ茸のせ揚げ出し豆腐」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「厚揚げ」を使った「簡単・揚げ出し豆腐」に、びん詰めの「なめ茸」をのせて、見た目も綺麗な和食副菜です。
  4. 2015/07/14 10:26
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