みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい♪みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品 スピードレシピコンテスト 身近で便利な缶詰、びん詰、レトルト食品は、高齢者のみなさんの食事にもお役立ち♪ 加工済みだから、調理の手間も省けて時短できちゃう! 手早くできて、おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしいレシピを募集します。レシピ投稿期間 7月17日(金)正午まで ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます! 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ  グランプリはベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
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おじいちゃん・おばあちゃんにやさしい料理のポイント♪

硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするなどがポイント。ちょっとした心づかいで家族みんなが楽しめる食事になりますよ♪

栄養 肉や魚、野菜など万遍なくバランス良く組み合わせる
味付け 塩分や強い酸味は控えめにする  だしを使って旨みを効かせる
加工済みだから、しっかりやわからい 種類が豊富 おいしく調理済みだから、追加調味料なしでもOK!
審査員 中山篤先生 審査員 中山篤先生より
おじいちゃん、おばあちゃんと家族団らん、みんなで囲む食事は楽しいですよね。調理済み商品(缶詰、びん詰、レトルト食品)との組み合わせで、バランスが良く、おいしくて安心安全で栄養満点!お年寄りに優しい料理を考えてみましょう。

プロフィール:
日本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養士、調理師の養成指導にあたる。TV出演、自治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、食育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。

コンテストでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピでおじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品を募集します ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます!
4つの部門でお待ちしています!
和食部門 洋食部門 中華部門 創作料理部門
審査ポイント「缶詰、びん詰、レトルト食品」がおいしく工夫して使われている おじいちゃん、おばあちゃんにもやさしい料理に仕上がっている 調理工程が少なく、時間をかけず簡単につくれる
グランプリ1名さま、優秀賞3名さま、部門賞3名さま 最終審査 ベルサーレ秋葉原 賞品 ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fanツールセット オレンジ
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを見てみよう 缶詰・びん詰を使った簡単レシピ
レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2014年度コンテスト受賞レシピ
2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

コンテスト期間 6月19日(金)正午~7月17日(金)正午

コンテスト審査期間 7月17日(金)正午~8月17日(月)正午

第1次審査結果発表 8月17日(月)正午

最終審査 8月30日(日)※当ページ内では9月1日(火)正午発表

レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
食事は年齢を問わず人間にとって大いなる楽しみの一つであり、健康を維持するためにも欠かせない行為です。お年を召されますと、だんだんと食べにくい食事が多くなったり、食が細くなったりすることがありますが、エネルギーや栄養は食事からきちんと摂りたいです。おじいちゃん、おばあちゃんにやさしいお食事は、すなわち家族みんなで楽しめるお食事です。皆さまのアイデアレシピをお待ちしております。
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

投稿期間 2015年6月19日(金) 12:00 ~ 2015年7月17日(金) 12:00
審査期間 2015年7月17日(金) 12:00 ~ 2015年8月17日(月) 12:00
結果発表 2015年8月17日(月) 12:00

全187件/1~20件

【お肉なし&包丁要らず】♡ツナ豆腐バーグ♡和風おろしそポン酢♡【簡単*時短*節約*弁当】
  1. 【お肉なし&包丁要らず】♡ツナ豆腐バーグ♡和風おろしそポン酢♡【簡単*時短*節約*弁当】
  2. by Mizukiさん
  3. とってもヘルシーな豆腐ハンバーグです♪ 旨味たっぷりのツナ缶を使用するので、味付けはシンプルに♪ 包丁要らずのスピードおかず(o^^o)
  4. 2015/07/05 08:35
なめ茸と豆腐の卵とじ
  1. なめ茸と豆腐の卵とじ
  2. by Marikoさん
  3. 瓶詰めのなめ茸を使た卵とじです。なめ茸のぬめりでのどごしよい卵とじです!なめ茸に味がついているので、調味料は不用で、簡単に作ることができます!
  4. 2015/07/15 20:48
昔ながらの洋食屋さんポークビーンズ♪給食で大人気のレシピを豚こま肉で簡単に作ってみよう!
鯖缶で スコッチエッグ♪
  1. 鯖缶で スコッチエッグ♪
  2. by カシュカシュさん
  3. おじいちゃん、おばあちゃんにも美味しく食べていただけるよう、鯖缶とお豆腐でふんわり美味しいスコッチエッグを作ってみました(*^_^*) 混ぜて、丸めて、揚げるだけで、とっても簡単です♪
  4. 2015/07/15 00:33
レンジで出来ちゃう!「鮭フレークで包まない一口シュウマイ」
  1. レンジで出来ちゃう!「鮭フレークで包まない一口シュウマイ」
  2. by masahiroさん
  3. 鮭フレーク、大豆の水煮を使って簡単な一口シュウマイを作りました。レンジで作れますし、しかも包まないシュウマイです。小さなお子さんとも一緒に作れる料理ですので、家族みんなで作って食べて楽しめる一品です。
  4. 2015/07/17 10:02
簡単10分★サケ缶と豆腐の中華煮
  1. 簡単10分★サケ缶と豆腐の中華煮
  2. by わんたるさん
  3. サケの缶詰を使って簡単に作れる中華煮です。優しい味でとろみがあるので食べやすいです♪
  4. 2015/07/10 11:16
簡単&時短!「焼き鳥缶(塩味)と冷ご飯で*とろとろ中華粥」~消化がよくてやさしいお味♡
  1. 簡単&時短!「焼き鳥缶(塩味)と冷ご飯で*とろとろ中華粥」~消化がよくてやさしいお味♡
  2. by decoさん
  3. 焼き鳥缶と冷やご飯で作る、お手軽中華粥です。お粥はとろとろで塩分控えめにしてるので、小さいお子さんやお年を召した方にも安心。搾菜などのトッピングでお好みの塩加減にしたり食感や辛みをプラスできるので、どなたにでも楽しんでいただけると思います。
  4. 2015/07/16 17:06
さば缶と味噌と卵
  1. さば缶と味噌と卵
  2. by つぶあんさん
  3. 鯖の水煮缶を使った、さば味噌そぼろといり卵のどんぶり。しっかりした味付けのさば味噌そぼろ×ほんのり甘いいり卵×香りの良い青しそは、ご飯が進む組み合わせです。
  4. 2015/06/27 16:12
さばの味噌煮缶で♪ナスと厚揚げのスピード炒め ☆
  1. さばの味噌煮缶で♪ナスと厚揚げのスピード炒め ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. さばの味噌煮缶で作るナスと厚揚げのスピード炒め。味付けはさばの味噌煮缶だけでOK!お好みで醤油を垂らし、一味をかけると更に美味しい。ピーマンと人参も加えて彩よく仕上げました。
  4. 2015/07/14 17:36
さんま缶と大豆のヘルシー水餃子☆
  1. さんま缶と大豆のヘルシー水餃子☆
  2. by さとみわさん
  3. 身体に良いさんま缶と大豆を使って簡単に作る水餃子。大豆を粗みじん切りにして加えるので食感も楽しめます(^^) 缶の汁にも栄養がたっぷり含まれているので汁は黒酢を合わせてタレにして一緒に頂きました☆ 茹でるからモチモチ!食べやすい一品です。
  4. 2015/06/24 22:49
◆さば缶でヘルシー◆おろし梅しそハンバーグ
  1. ◆さば缶でヘルシー◆おろし梅しそハンバーグ
  2. by アップルミントさん
  3. さば水煮缶にひき肉を加えてハンバーグを作りました。お年寄りにもなじみやすい和風の味付けでごはんも進みます。
  4. 2015/07/01 10:11
パッパッと10分♪なめ茸あんかけが美味しい♡豆腐茶わん蒸し
  1. パッパッと10分♪なめ茸あんかけが美味しい♡豆腐茶わん蒸し
  2. by kitten遊びさん
  3. なめ茸の味付けを利用して加塩はせず、咀嚼機能が弱って来たおじーちゃん、おばーちゃんにも食べ易いようにトロミを付けたあんかけを利用した蒸し物です!混ぜてレンジで蒸すだけで作れるので、忙しい方もスピーディーに家族に優しいお料理が作ってあげれます
  4. 2015/06/20 18:48
ツナ豆腐ハンバーグ
  1. ツナ豆腐ハンバーグ
  2. by ミサコさん
  3. ほのかな梅干し風味が美味しい ヘルシー柔らかい!
  4. 2015/07/06 22:55
思い立ったらすぐ作れる♪ レトルト牛丼de肉豆腐
  1. 思い立ったらすぐ作れる♪ レトルト牛丼de肉豆腐
  2. by らるむ。さん
  3. レトルト牛丼を使って作る、簡単&時短肉豆腐です。 旨味たっぷりで、既に味が整ってる牛丼なので、調味料はほとんど使わず、そのままで美味しいです。
  4. 2015/07/17 06:57
ツナと豆腐のキムチ炒め<簡単、時短、ヘルシー>
  1. ツナと豆腐のキムチ炒め<簡単、時短、ヘルシー>
  2. by syu♪さん
  3. キムチ炒めの具材にヘルシーなツナと木綿豆腐を使い、身体に優しい炒め物を作りました。味付けはキムチの旨みに麺つゆを加え、かつお出汁の旨みとコクを出しました。ツナとキムチの旨みがしみた柔らかい豆腐が絶品です~♪
  4. 2015/07/14 07:11
ほたての貝柱缶と新生姜の炊き込みごはん
  1. ほたての貝柱缶と新生姜の炊き込みごはん
  2. by とまとママさん
  3. 母の大好きなごはんです。 簡単でスイッチON!ほたて缶の汁と白だしだけなのにめちゃ美味しい~! 新生姜たっぷりの爽やかなごはんが出来ました。
  4. 2015/07/06 10:17
鮭缶とおからパウダーdeみんな大好き♡鮭のおからハンバーグ
  1. 鮭缶とおからパウダーdeみんな大好き♡鮭のおからハンバーグ
  2. by kitten遊びさん
  3. 鮭缶は丸ごと利用で栄養アップ、おからパウダー利用でスピーディー化。 生姜の入りあんかけで塩分控えめにし、咀嚼機能が弱ったおじーちゃん、おばーちゃんも小骨が苦手な子供も家族でパクパク食べれます!
  4. 2015/06/21 05:35
調味料なし♪材料4つで超簡単 ❤︎ お洒落な『コンビーフとはんぺんの揚げシュウマイ』
  1. 調味料なし♪材料4つで超簡単 ❤︎ お洒落な『コンビーフとはんぺんの揚げシュウマイ』
  2. by ココキッチンさん
  3. 調味料なしで、コンビーフとはんぺんの美味しい味を楽しめる“揚げシュウマイ”です。油っこくないので、朝から食べても大丈夫!お子様から大人の方までみんなで楽しめる、とてもお洒落で美味しい一品です♪
  4. 2015/07/14 13:06
タラモサラダのレタスロール&あなたが知らない裏の顔テスト
  1. タラモサラダのレタスロール&あなたが知らない裏の顔テスト
  2. by 桃咲マルクさん
  3. パスタソースのタラコとジャガイモを合わせた簡単なタラモサラダです。レンジでチンしたレタスで巻くだけで、おもてなしにも使えそう!巻くことで食べやすさもプラス。
  4. 2015/07/13 09:35
1人分塩分1グラム弱!8分 簡単 お年寄りにも食べやすい 豆と卵入り 優しい和風カレー雑炊
  1. 1人分塩分1グラム弱!8分 簡単 お年寄りにも食べやすい 豆と卵入り 優しい和風カレー雑炊
  2. by 青山 金魚さん
  3. 和洋食?洋食? 1歳から食べられる塩分少ないレトルトカレーに塩分無添加の和ダシで風味をプラス。 五穀米のレトルトパックを使用して優しい味わいの 豆と卵いり和風カレー雑炊を簡単工程、8分で作りました
  4. 2015/07/16 06:21
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