スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝!基本的な使い方&いろいろレシピ >>
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん

市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん

オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン!パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん

りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン<パウダー>:16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖&カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント:3g

ホットチョコレートにひとふり!マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>:32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに!お手軽ラスクの完成♪

  • モニター商品の「GABANカルダモン<パウダー>、GABANペパーミント、GABANシナモンシュガー<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

お探しの料理名や食材を入力してください。



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ~ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ~ 2014年2月7日(金) 12:00

全332件/161~180件

とろけるマシュマロのせシナモンアップル
  1. とろけるマシュマロのせシナモンアップル
  2. by いつみづLOVEさん
  3. バレンタインに 心も体も温まるホットスイーツ!シナモンと相性抜群のリンゴで見た目もかわいい一皿です。 一緒に食べると愛も深まるはず!!
  4. 2014/01/31 18:20
チョコミントマフィン -カップケーキデコ-
  1. チョコミントマフィン -カップケーキデコ-
  2. by chasingdeliciousさん
  3. チョコとミントとラズベリーの爽やかな出会い。。。可愛くデコってくださいね。
  4. 2014/01/31 17:36
ミント香る♪いちごとヨーグルトのデザート~ひな祭り~
  1. ミント香る♪いちごとヨーグルトのデザート~ひな祭り~
  2. by 北島真澄さん
  3. 簡単!ヘルシー!美味しい!の三拍子揃ったデザートです♪ミントが香るいちごのソースが食後のお口直しにもピッタリ!こくがあるのにさっぱりしたクレームダンシュ風の味わいです♪
  4. 2014/01/31 16:44
フルーツグラノーラの シナモンブラウニー ☆
  1. フルーツグラノーラの シナモンブラウニー ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. シナモンの香りいっぱいの ブラウニー♪ 甘酸っぱいフルーツ入りの「フルーツグラノーラ」を入れて作りました♪友チョコにピッタリです♪
  4. 2014/01/31 15:16
【 ミントミルクティーの春色パンナコッタ 】
  1. 【 ミントミルクティーの春色パンナコッタ 】
  2. by とさかりえさん
  3. ミントは紅茶との相性もばっちりです いちごをそえると春色のバレンタインにもピッタリのデザートになります
  4. 2014/01/31 11:56
サクッとモチモチ♪とうふドーナツ☆
  1. サクッとモチモチ♪とうふドーナツ☆
  2. by @ピノコさん
  3. 昨日のおやつに用意したとうふドーナツです♪ 卵と牛乳を豆腐に置き換えるダケ。 混ぜて揚げるダケ。 とっても簡単なのでたまに作ります。 やっぱシナモンシュガー最高だわ。 大人なバレンタインにいいね~(^O^)
  4. 2014/01/31 11:06
いちごと生クリームとチョコとカルダモン
  1. いちごと生クリームとチョコとカルダモン
  2. by はなばなさん
  3. ホットケーキミックスにカルダモンパウダーをプラス。甘いだけじゃないスパイス香るワッフルに。バレンタイン向けに苺、生クリーム、チョコレートでおめかし。
  4. 2014/01/31 10:36
米粉のオレンジショコラケーキ
  1. 米粉のオレンジショコラケーキ
  2. by あめあがれさん
  3. オレンジとカルダモンの香りがいいですよ。
  4. 2014/01/31 10:33
ミントチョコ♡ハッピーマドレーヌ☆
  1. ミントチョコ♡ハッピーマドレーヌ☆
  2. by mikirinさん
  3. ミントチョコのハッピーマドレーヌを作ってみました♪ ミントの風味が良くてミントチョコが美味しいちょっと特別なマドレーヌでした!!
  4. 2014/01/31 09:31
メープルシナモンクッキー生地のココアアチーズケーキ♪
  1. メープルシナモンクッキー生地のココアアチーズケーキ♪
  2. by ユウケイママさん
  3. ハウススパイスクッキングメープルシナモンクッキーをクッキー生地の土台に使って、ココアレアチーズケーキを作りました。
  4. 2014/01/31 08:59
カルダモン入り 紅茶フィナンシェ
  1. カルダモン入り 紅茶フィナンシェ
  2. by 小春さん
  3. カルダモンと紅茶の相性抜群。 カルダモン香る 紅茶のフィナンシェを作りました。 細長いパウンド型使用です。
  4. 2014/01/31 08:17
ほのかにカルダモン*クリームチーズで簡単ティラミス、甘えた兄妹
  1. ほのかにカルダモン*クリームチーズで簡単ティラミス、甘えた兄妹
  2. by shinkuさん
  3. マスカルポーネチーズと卵を使わない、クリームチーズで簡単ティラミスです♪ カルダモンを加えたコーヒー液に、ビスケットを浸して作ります。
  4. 2014/01/31 07:21
カルダモンでオトナクッキー レシピブログのハッピーバレンタイン
  1. カルダモンでオトナクッキー レシピブログのハッピーバレンタイン
  2. by camoさん
  3. 甘さ控えめ・スパイシーな香りのオトナクッキーです。HMを使ってかんたんにつくれますよ~*^-^*
  4. 2014/01/30 23:31
みかんの白ワイン煮☆スパイシーカルダモン♪
  1. みかんの白ワイン煮☆スパイシーカルダモン♪
  2. by エトワールさん
  3. カルダモンの香りがほんのりスパイシーなみかんの白ワイン煮♪ 甘いのが苦手な男性にもきっと喜んでくれるはず! ちょっと大人のデザートです。
  4. 2014/01/30 21:08
【モニター】Gâteau au chocolat a la menthe<チョコミントケーキ>
  1. 【モニター】Gâteau au chocolat a la menthe<チョコミントケーキ>
  2. by 小泉 明代さん
  3. 定番ガトーショコラにミントを加えました。ほのかに香るさわやかなミントの香りは、チョコミント好きでなくても、食べやすく、おいしさを感じてもらえるはずです!
  4. 2014/01/30 20:15
タピオカミルクティ・アフォガート
  1. タピオカミルクティ・アフォガート
  2. by 小春さん
  3. タピオカミルクティにバニラアイスとシナモンシュガーをプラスして、さらに美味しく仕上げました。
  4. 2014/01/30 18:19
<シナモンシュガーのアップルコンポート入りのマフィン;ホットケーキミックスで簡単!>バレンタインにも♡
  1. <シナモンシュガーのアップルコンポート入りのマフィン;ホットケーキミックスで簡単!>バレンタインにも♡
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. シナモンシュガーのアップルコンポートを使ったマフィンです。しかも、ホットケーキミックスを使って、電子レンジで数分で出来るという!手抜き。骨抜きスィーツです。
  4. 2014/01/30 18:14
by ゆりりんさん
コリコリ歯ごたえの博多蕾菜と海老のソテー。
すっきり爽やかなペパーミントを加えて
香りも素敵な仕上がりになりました。

2014/01/30 16:01

ドイツで人気 ☆ 「もぐらのケーキ」 - マウルヴルフトルテ (Maulwurftorte)
  1. ドイツで人気 ☆ 「もぐらのケーキ」 - マウルヴルフトルテ (Maulwurftorte)
  2. by 庭乃桃さん
  3. まるでもぐらが土を掘るようにスポンジを削って作る、ドイツの「もぐらのケーキ」。 ふわふわココアスポンジと生クリーム、バナナの組み合わせが皆に愛され人気です。 今回は生地にミントを加えて香り良く。 バレンタインにもおすすめ♪
  4. 2014/01/30 13:15
☆簡単なのにふんわりしっとり♪ バナナガトーショコラ☆
  1. ☆簡単なのにふんわりしっとり♪ バナナガトーショコラ☆
  2. by JUNOさん
  3. 老若男女(?)全員一致で絶賛されたバナナ入りのガトーショコラです。 バナナの下味にシナモンシュガーとブランデーを加えてみました。 しっとりふんわり、常温で日持ちもするのでバレンタインに最適なガトーになったと思います♪
  4. 2014/01/30 12:51
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