スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。 GABANローリエ＜ホール＞：2g

	トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
	人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。 GABANローズマリー：5.5g

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。 GABANカラフルペパー：15g

	ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆
	カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

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• おいしそう！ 2

1. がっつりな食卓〜根菜のミネストローネ
2. by 藤田純子さん
3. 旬の根菜類を丸ごと使った、ほっこり美味しいミネストローネ。きれいな色合いもパーティにぴったりです。
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6. 2012/12/10 11:44

• おいしそう！ 122

1. クリスマス☆ガランティンのトロトロ卵添え
2. by とまとママさん
3. 西洋料理ので鶏やカモなどを皮つきのまま 広げ、 ひき肉と香辛料を合わせたものなどを巻き込んで、ブ イヨンでゆでるか蒸し焼きに した料理ですが、忙しいのでレンジで調理♪
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6. 2012/12/10 08:28

• おいしそう！ 2

1. スパイスモニター（ローリエ、カラフルペパー、ローズマリー）
2. by アムステさん
3. トルティーヤの具をモニターの三つのスパイスを使って作りました。 味付けはシンプルに、ハーブやスパイスを中心に味付けをしました！！
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6. 2012/12/10 07:12

• おいしそう！ 2

1. 芳醇クアトロフォルマッジオ
2. by かえら～さん
3. 生地から手作りして、大好きなチーズをたっぷりと乗せ焼き上げました。ローズマリーはこのピザには必須です。
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6. 2012/12/10 05:32

• おいしそう！ 2

1. 旨味凝縮ソースで牛フィレステーキ
2. by かえら～さん
3. ステーキやハンバーグ、肉料理のソースにおすすめです。 刻んで使うカラフルペパーが口の中でふわっと広がり、お肉の味を引き立ててくれます。
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6. 2012/12/09 15:35

• おいしそう！ 3

1. きのこと干し大根のカラフルペッパースープ
2. by かえら～さん
3. きのこの美味しさをシンプルに味わうスープです。 アクセントに散らしたカラフルペパーが料理に華を添えてくれます。
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6. 2012/12/09 15:20

• おいしそう！ 2

1. 干しタラと下仁田ネギのスープ
2. by Ange Blancさん
3. 自家製干しタラを使用して、体の芯まで温まるスープを作ってみました。
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6. 2012/12/09 15:02

• おいしそう！ 65

1. カラフルペパーdeツリー風ポテト☆
2. by Lilicaさん
3. じゃがいもの使ってクリスマスツリー風のおつまみに仕上げました！！ ピリっとカラフルペパーが効いて、見ためより大人向きかもしれません。
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6. 2012/12/09 14:50

• おいしそう！ 128

1. ローストチキン☆ローズマリー風味
2. by とまとママさん
3. 取っ手の取れるフライパンで、１つで簡単に出来ちゃう♪
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6. 2012/12/05 16:28

• おいしそう！ 3

1. ポークチキンスープ
2. by uzukajiさん
3. ローリエとローズマリーを使って簡単にスープを作ります！クリスマスにも使えますよ～＾＾
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6. 2012/12/05 16:13

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