スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。 GABANローリエ＜ホール＞：2g

	トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
	人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。 GABANローズマリー：5.5g

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。 GABANカラフルペパー：15g

	ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆
	カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

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• おいしそう！ 135

1. ハニージンジャーレモンチキン　カラフルペパー添え
2. by 庭乃桃さん
3. クリスマスディナーにぴったりの、ボリュームのある鶏肉料理。 パリパリ＆ジューシィに焼き上げたチキンと 甘酸っぱいソースがたまらない美味しさ♪ カラフルペパーでごちそう感満載、 でも案外簡単に作れちゃうのが嬉しいです。
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6. 2012/12/17 23:45

• おいしそう！ 2

1. チキンの香草揚げ焼き・炒めネギハニーポン酢
2. by Ｊ吉さん
3. スパイスとワインビネガー＆オリーブオイルで漬けた鶏モモをカリッと揚げ焼き。 炒めネギハニーポン酢と合わせて、いっただっきまーす！
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6. 2012/12/17 23:43

• おいしそう！ 2

1. スパイスが決め手のごちそうレシピ
2. by ファリーヌさん
3. ローリエとローズマリーは焼く時に使い、仕上げにカラフルペパーを飾ります
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6. 2012/12/17 23:06

• おいしそう！ 2

1. さばのローズマリーソテー☆バルサミコソース
2. by エトワールさん
3. 和食になりがちな鯖ですが ローズマリーの香りをつけて洋風なソテーに♪ さわやかな香りでお味もレストラン級です！
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6. 2012/12/17 20:35

• おいしそう！ 2

1. 【今夜は白菜たっぷりホワイトクリームグラタン】
2. by ちらこさん
3. 白菜たっぷりのホワイトクリームグラタンでほっこりあったか夜ごはんです！クリスマスにもおススメです
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6. 2012/12/17 19:01

• おいしそう！ 8

1. +*チキンのストロガノフ煮込み　ウクライナ風+*
2. by shizueさん
3. スパイスまぶしたチキンをこんがりと焼いて！サワークリームと生クリームのキノコソースで煮込んだ柔らかチキンです！
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6. 2012/12/17 18:10

• おいしそう！ 10

1. 鶏肉と茄子のトマト煮込み☆
2. by mikirinさん
3. 鶏肉のハーブ焼きと茄子のトマト煮込みを合わせました。 ボリュームがあって、ハーブの風味が美味しくて、ごちそうメニューです♪
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6. 2012/12/17 13:41

• おいしそう！ 24

1. ベーコンとたっぷり野菜のシチュー
2. by Ｓａｍａｎｓａさん
3. たっぷりベーコンとさつま芋でシチューを作りました。 ベーコンの旨味とさつま芋の甘みがとっても美味しいシチューです。
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6. 2012/12/17 12:20

• おいしそう！ 15

1. カラフルペッパーライス♪
2. by Ｐ太郎。さん
3. タンドリーチキンとポテトのワンプレートに、カラフルぺパーでオシャレなごはんを添えました♪♪
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6. 2012/12/17 09:42

• おいしそう！ 20

1. 里芋のクラムチャウダー
2. by うひひさん
3. 里芋で自然なとろみがついたクラムチャウダー。 ベーコンとチーズにローリエでコクがうまれますよ。 アサリの旨みもたっぷりです！
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6. 2012/12/17 08:56

• おいしそう！ 8

1. 鶏肉とローズマリーの炊き込みご飯
2. by もりもんさん
3. 鶏骨つきもも肉とローズマリーを入れて炊き込みご飯を作りました。 ご飯に鶏の旨みがしみ込んで、ローズマリーの香りもいい、美味しいご飯ができまｓｈちあ。
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6. 2012/12/17 08:40

• おいしそう！ 9

1. 鶏肉と茸のカレー風味のフリカッセ
2. by マルシェさん
3. とても簡単ですが、パンとワインが進みます♪ 柔らかいお肉もとても美味しいです。
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6. 2012/12/17 08:26

• おいしそう！ 101

1. デキストリンde牡蠣と白菜のクリーム煮
2. by とまとママさん
3. レンチンだけど、手作りホワイトソースで素材を包み込んでくれます。 「難消化性デキストリン」入り」でおかわりＯＫ！ 寒い日にピッタリなスープです♪
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6. 2012/12/17 08:24

• おいしそう！ 3

1. 鶏スープ　豆乳
2. by youtyanさん
3. かつお出汁で煮た鶏とゴロゴロ野菜を豆乳で仕上げたスープ。 ローリエ入れて煮ると、いつもの和風スープが「ちょっとリッチな感じ」になりますね。
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6. 2012/12/17 07:50

• おいしそう！ 8

1. 和風ポトフ
2. by まゆりんさん
3. ポカポカ効果を狙ったしょうが入りの和風ポトフ 野菜を大きめに切って、メインにしました
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6. 2012/12/17 06:06

• おいしそう！ 12

1. 牛ロールステーキのオーブン焼き～ペパーモッツァレラチーズのせ
2. by Yuikaさん
3. ローズマリー、ローリエ、カラフルペパーをきかせ、牛切り落とし肉を工夫してステーキにしました！クリスマスにぴったり、またほかのおもてなしの際にも嬉しいメインディッシュです。スパイスのおかげで肉の旨味が引き立ちジューシーで柔らかいステーキです!
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6. 2012/12/16 23:09

• おいしそう！ 29

1. クリスマスチキン焼きました
2. by ショコラさん
3. ローリエと柚子の香り豊かな鳥の丸焼きはいかが？
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6. 2012/12/16 19:53

• おいしそう！ 6

1. カラフルペパー（ホワイト・ブラック・グリーン・ピンク）ライス　（キッチン　ラボ）
2. by はるこさん
3. ＜カラフルペパーライス＞ チャーハンの中にも　つぶした ４種類のペパーを入れてます！ ライスは、名脇役だけどね♪
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6. 2012/12/16 19:45

• おいしそう！ 53

1. ローズマリーdeチーズブレッド☆
2. by Lilicaさん
3. ローズマリーとチーズの香りが食欲をそそるパーティにもぴったりのリース形のパンです！！
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6. 2012/12/16 18:55

• おいしそう！ 2

1. 【うちレシピ】挽き肉たっぷり♪肉食女子用ボロネーゼ
2. by yunachiさん
3. 挽き肉がゴロゴロとしたミート感たっぷりのミートソース。 赤ワインとスパイスで、コクのある仕上がりを目指したレシピです。 辛党の方には、唐辛子を1～2本追加した“ピリカラ・オトナ味”のミートソースもオススメ♪。
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6. 2012/12/16 18:47

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