スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。 GABANローリエ＜ホール＞：2g

	トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
	人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。 GABANローズマリー：5.5g

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。 GABANカラフルペパー：15g

	ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆
	カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

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• おいしそう！ 3

1. クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ
2. by 彩工房　花さん
3. レシピブログさんのクリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ ローリエで　ベーコンと人参のいっぱい入った キャベツのとろとろ煮を作りました　(*^_^*)
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6. 2012/12/22 21:07

• おいしそう！ 4

1. 毎度のリクエスト：ハンバーグ
2. by ろんろんさん
3. 付け合わせのお野菜を岩塩とローズマリーで味付けしました♪ おいしぃ～野菜の甘みがしっかりする気がします
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6. 2012/12/22 20:57

• おいしそう！ 4

1. ローズマリーチキン：GABAN
2. by ろんろんさん
3. ローズマリー初めて使いました♪　香りもいい感じでお肉がさっぱりぱくぱくたべれちゃいます♪
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6. 2012/12/22 20:55

• おいしそう！ 9

1. マスタードマリネのチキンハーブ焼き♪＆舞茸ソテー♪最近の私&お花ありがとうございます♪
2. by ゆみぴいさん
3. スパイスクッキング、チキンのハーブ焼きを少し手を加えた、柔らかチキンソテーです。添え物に舞茸ソテーもついでに作りました^^クリスマスのお料理としても簡単でいいかも♪
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6. 2012/12/22 13:01

• おいしそう！ 12

1. 簡単すぎ！のシンプルサーモンマリネ、ローズマリー風味。
2. by akkiさん
3. 脂がよくのったお刺身用サーモンをお酢につけるだけの簡単マリネ。ローズマリーとタイムをちょっと加えるだけで、風味がぐんと良くなります。
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6. 2012/12/22 12:13

• おいしそう！ 4

1. モニター参加　ローリエ編　牡蠣のオイル漬け　
2. by たりょさん
3. 頂いた牡蠣を使って牡蠣のオイル漬けを作りました。 クリスマスパーティーに是非。
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6. 2012/12/22 11:31

• おいしそう！ 162

1. タラのマリネローズマリー風味
2. by ひだまりさん
3. 今が旬のタラ魚を、バルサミコベースのマリネ液で料理しました ローズマリーとカラフルペパーを使って、ちょっとオシャレで、ワインに合う一品に仕上げてみました
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6. 2012/12/21 23:03

• おいしそう！ 4

1. ポトフ pot-au-feu
2. by りとるぱんぷきんさん
3. ローリエを使って作ったﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆでコトコト煮込んだ洋風おでん♪
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6. 2012/12/21 22:51

• おいしそう！ 4

1. ビーフシチュー
2. by まゆりんさん
3. おうちにあるコマ肉でビーフシチュー！！ 程良い酸味が好評でした！！
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6. 2012/12/21 22:51

• おいしそう！ 24

1. アツアツを食べたい本格的風味のハンバーグ鍋
2. by きゃりあおばさんさん
3. 寒い時には冷めたハンバーグでは無く、アツアツを食べたいのでハンバーグをお鍋にしました。トマトベースにはローリエを入れて煮込み本格的な味にしましたよ」
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6. 2012/12/21 21:47

• おいしそう！ 2

1. ★ほうれん草とカッテージチーズのサラダ
2. by 管理栄養士IDEAさん
3. ほうれん草をサッと茹でて、 ほんのり甘いカッテージチーズをのせれば 一気にパーティメニューに。 カラフルペパーを荒く挽いて使用しました。
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6. 2012/12/21 21:31

• おいしそう！ 4

1. 手羽先の先のローズマリー焼き
2. by はむさん
3. 手羽先のさらに先っぽ。 たくさん入って20円ヾ¨)+ﾟ.* お野菜達とローズマリー振りかけてグリルするだけで豪華に見える！？
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6. 2012/12/21 20:34

• おいしそう！ 2

1. 【うちごはん】野菜たっぷり★トマト缶で作る煮込みハンバーグ～スパイスプラスバージョン
2. by yunachiさん
3. トマト缶にソースとケチャップで旨みを加えていたところに、さらに奥行が出たよな・・・・オレガノが入ると、イタリアンな感じになりますね♪
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6. 2012/12/21 17:13

• おいしそう！ 2

1. クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ
2. by 彩工房　花さん
3. レシピブログさんのクリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ ローズマリーで　豪華な厚～いローストビーフを 作ってみました　(*^_^*)
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6. 2012/12/21 10:32

• おいしそう！ 17

1. 焼き葱のカラフルペパーマリネ
2. by keiさん
3. 香ばしく焼いた葱とカラフルなペパーで簡単マリネ。カラフルペパーのおかげで華やかになりました。
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6. 2012/12/21 09:22

• おいしそう！ 11

1. クリスマスチキンとヨックモックのクリスマスバージョン
2. by Sachi（いちご）さん
3. ローズマリーでとっても美味しいクリスマスチキンです。
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6. 2012/12/21 08:59

• おいしそう！ 20

1. オイルサーディンとマスカルポーネのディップ
2. by うひひさん
3. 火も電気も使わないエコレシピ！ オイルサーディンとマスカルポーネを 混ぜただけです。 でも、びっくりするくらい美味しい！ スパイスの効果ですね。 パーティーのフィンガーフードにぜひ！
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6. 2012/12/21 08:57

• おいしそう！ 11

1. 鳥もも肉とレンコンの赤ワイン煮込み
2. by ゆうかさん
3. 鳥もも肉とレンコンを赤ワインで煮込みました。 りんごも入れて自然な甘さがついています。
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6. 2012/12/21 08:48

• おいしそう！ 9

1. 「ホタテときのこのクリームパスタ」「チキンのハーブ焼き」
2. by もりもんさん
3. パスタを白く仕上げて、カラフルペパーをトッピングしました。 チキンのハーブ焼きも添えて、クリスマスらしいプレートになりました。
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6. 2012/12/21 08:32

• おいしそう！ 6

1. 鮭とほうれんそうの皮なしキッシュ
2. by もりもんさん
3. 鮭をローリエでマリネして、キッシュに入れました。 キッシュは皮なしなので簡単です。 鮭とほうれんそうの色がなんとなくクリスマスっぽい感じになりました。
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6. 2012/12/21 08:29

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