スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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さんまの野菜巻き蒸し
さんまには大根おろしが必須のお供。もみじおろしのピリッとした辛味がおいしさを引き立てます。

柚子こしょうが効いている厚揚げきのこソース miya さん
簡単!便利!和の万能ソース。焼き魚に、豆腐に・・・定番おかずが手軽にバージョンアップします。

秋野菜、がんも、鶏肉・・・いつもの煮物にゆずの香りをほんのりプラス。ワンランク上の和の仕上がりを楽しめます。

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。

ハウス もみじおろし:40g

忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です!
煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。


ハウス 柚子こしょう:40g

ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に!
鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群!さわやかな香り&辛味が旨みを引き立てます。


香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!

ハウス ゆず:9g

焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
温野菜に調味した味噌をトッピング&ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

食欲の秋に向かっていますが、まだまだ昼間は暑い日が続いています。少しでもカンタンに、でもおいしくさっぱりとした味付けの料理がしたい!そんなときに便利な和風スパイス3種類、もみじおろし、柚子こしょう、ゆずをお試しください。
オススメは、冷しゃぶサラダのトッピング、薬味として。3品ともぽん酢やドレッシングと相性が良く、冷たいお肉が香り高く、おいしく食べられます。 皆さまのアイデアあふれる、楽しくておいしいレシピを期待しています!

料理名・食材名などを入力



  • モニター商品の「ハウス もみじおろし、ハウス 柚子こしょう、ハウス ゆず」それぞれを使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

スパイスでお料理上手:スパイスで風味引き立つ!秋を楽しむ和のレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年9月3日(月) 12:00 ~ 2012年9月10日(月) 12:00
投稿期間 2012年9月10日(月) 12:00 ~ 2012年10月4日(木) 12:00

全416件/161~180件

チューブもみじおろしで簡単あっさり和風ドレッシング、ほっくりカボチャのカネロニで手酌酒
  1. チューブもみじおろしで簡単あっさり和風ドレッシング、ほっくりカボチャのカネロニで手酌酒
  2. by 酔いどれんぬさん
  3. ハウスもみじおろしを使えばあっさり和風ドレッシングがお手軽に。和食にも洋食にも、はたまた中華にもあう万能ドレッシングです。
  4. 2012/09/26 21:33
梨と海老のサラダ 柚子胡椒入りバルサミコソース
  1. 梨と海老のサラダ 柚子胡椒入りバルサミコソース
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 梨と茄子 そしてぶどう たくさんの秋の盛り合わせにバルサミコ酢に柚子胡椒のソース とっても美味しいですよ
  4. 2012/09/26 21:15
by ゆんさん
ホクホクかぼちゃとシャキシャキ蓮根。じっくり蒸し焼きにしたあま~~いかぼちゃに蓮根の素朴な味わい。こっくり味噌に柚子の爽やかな風味と生姜のピリッと刺激。抗酸化作用もバッチリ、アンチエイジングや美肌にも効果的な簡単ひと品です。

2012/09/26 19:33

ダイエット。~アボカドとトマトのもみじおろし和え~
  1. ダイエット。~アボカドとトマトのもみじおろし和え~
  2. by るぅさん
  3. このもみじおろし。 あまりにも美味しいので調味料として使ってみました。
  4. 2012/09/26 19:28
鶏肉とゴーヤの柚子胡椒炒め
  1. 鶏肉とゴーヤの柚子胡椒炒め
  2. by がしぽんさん
  3. ハウスさんのおいしい柚子胡椒を使って簡単な炒め物
  4. 2012/09/26 18:12
牛肉と茄子の柚子胡椒しぐれ煮弁当
  1. 牛肉と茄子の柚子胡椒しぐれ煮弁当
  2. by keiさん
  3. 甘辛く煮た牛肉と茄子。柚子胡椒の辛味がちょっと大人の煮物です。 甘さの中のスパイスが際立つおかず。
  4. 2012/09/26 18:06
☆簡単♪ごぼうと茄子の豚すき煮 柚子こしょうで / 25日の朝ごはん☆
  1. ☆簡単♪ごぼうと茄子の豚すき煮 柚子こしょうで / 25日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. めんつゆで簡単に味付け!ごぼうと茄子入りのちょっと変わった豚すき煮。 さらに!こちら柚子こしょうをのせて頂きますよ~これがビックリするくらい美味しいの☆ めんつゆだけで味付けしたとは思えないくらい、風味豊かで奥深い味わいになります♪
  4. 2012/09/26 17:09
ネギとカイワレの柚子こしょう和え
  1. ネギとカイワレの柚子こしょう和え
  2. by エトワールさん
  3. 一見、薬味的な存在ですが、侮ることなかれ! あるのと、ないのとでは美味しさが違うんです!
  4. 2012/09/26 15:59
里芋と舞茸の煮物柚子風味
  1. 里芋と舞茸の煮物柚子風味
  2. by 杏さん
  3. いつもの煮物にひとふりで、シンプルな白だしとさといもに、舞茸と「ゆず」の香りがマッチして、上品な煮物になりました^^
  4. 2012/09/26 12:43
ある日のお弁当シリーズ
  1. ある日のお弁当シリーズ
  2. by マルシェさん
  3. お弁当のおかずにもなる蓮根の甘酢あえ。 柚子胡椒でピッリッ。シャキシャキ蓮根に お箸が進みます。
  4. 2012/09/26 12:06
豚バラもやし鍋
  1. 豚バラもやし鍋
  2. by くみくみさん
  3. 少し寒くなってきたので、今日はお鍋にしました。 もみじおろしのピリリとした辛さがとってもおいしかったです!
  4. 2012/09/26 11:22
柚子こしょうで豚肉炒め
  1. 柚子こしょうで豚肉炒め
  2. by PROUDさん
  3. 辛さも大人味で噛み締めた蓮根と柚子こしょうが絶妙。
  4. 2012/09/26 09:22
ベトナム風鶏雑炊
  1. ベトナム風鶏雑炊
  2. by 金子文恵さん
  3. 和のスパイスを使った、エスニックな雑炊。 ほっこりやさしいお味です。
  4. 2012/09/26 09:08
ふっくらジューシー!鶏ささみの柚子こしょう焼き
  1. ふっくらジューシー!鶏ささみの柚子こしょう焼き
  2. by quericoさん
  3. ヘルシーな鶏ささみに、柚子こしょうベースの和風調味料を漬けて焼きました。ふっくらジューシーに焼き上がった鶏ささみにピリリと大人の辛さ。 レシピも簡単で、これはまた作りたい一品です。
  4. 2012/09/26 04:07
【子持ちカレイの煮付け・もみじおろし付き】お酒にも ご飯のおかずにも最高です^^♪
  1. 【子持ちカレイの煮付け・もみじおろし付き】お酒にも ご飯のおかずにも最高です^^♪
  2. by あきさん
  3. 今回は 必殺アイティム ピリリッ!と程良い辛みの「ハウス もみじおろし」が プロローグです。 野菜と共に チビリチビリと煮魚の真髄を 心行く迄味わって頂きましょう^^♪
  4. 2012/09/26 01:47
あじの干物と香り楽しむ茶碗蒸し♪
  1. あじの干物と香り楽しむ茶碗蒸し♪
  2. by P太郎。さん
  3. ほっこり和食のお夕食♪茶碗蒸しを作ってみました(*^▽^*)
  4. 2012/09/26 01:24
カジキマグロソテー柚子こしょうソース
  1. カジキマグロソテー柚子こしょうソース
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 旬のカジキマグロをソテーして、ソースに柚子胡椒をこしょうを入れて、秋らしい味わいの レシピになりました。
  4. 2012/09/25 23:37
牛焼きしゃぶ・もみじおろしポン酢
  1. 牛焼きしゃぶ・もみじおろしポン酢
  2. by J吉さん
  3.  牛肉とレタス。 それに もみじおろしポン酢をのせて、 パクっ とほおばるとぉ~~~..........            ( ̄~; ̄)シアワセ.......
  4. 2012/09/25 22:49
ゆず♪たっぷり<イカの塩辛>イカの解体方法 (キッチン ラボ)
  1. ゆず♪たっぷり<イカの塩辛>イカの解体方法 (キッチン ラボ)
  2. by はるこさん
  3. ゆずたっぷりの<イカの塩辛> お刺身用の スルメイカ1杯から作ります!
  4. 2012/09/25 21:33
ぴりっと柚子胡椒香る、ふわふわ卵の和オム塩焼きそばは昼でも夜でもビールがすすみ
  1. ぴりっと柚子胡椒香る、ふわふわ卵の和オム塩焼きそばは昼でも夜でもビールがすすみ
  2. by 酔いどれんぬさん
  3. ぴりっと柚子胡椒が効いた塩焼きそばをとろとろ卵でふんわり包みあげた、彼氏、お父さん大喜びの男心わしづかみ、和のはんなりオムそばです。
  4. 2012/09/25 21:28
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