スパイスでお料理上手：スパイスで風味引き立つ！秋を楽しむ和のレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。 ハウス もみじおろし：40g

	忙しい朝ごはんの卵焼きや焼き魚には、チューブタイプのもみじおろしが便利です！
	煮物や鍋のお供はもちろん、白身のお刺身に合わせるのもおすすめです♪

さわやかな風味とピリッとしたアクセントは、鍋の薬味としてはもちろん、料理の隠し味としても大活躍です。料理に使いやすいチューブタイプが重宝します。 ハウス 柚子こしょう：40g

	ゆで豚や蒸した秋野菜にピリッと柚子こしょうを添えて。お酒にもぴったりな一皿に！
	鶏肉料理と柚子こしょうの相性は抜群！さわやかな香り＆辛味が旨みを引き立てます。

香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利！ ハウス ゆず：9g

	焼き魚や煮物にひとふり。和の香りが広がります。
	温野菜に調味した味噌をトッピング＆ゆずをパッとひとふり。お手軽にゆず味噌を楽しめます。

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• おいしそう！ 9

1. ☆里芋蓮根豆腐だんごの甘辛炒め もみじおろしのっけ☆
2. by Ayaさん
3. 十五夜が近いということで！お月見団子をちょっと意識しつつ（えっ、どこが？とか言わないでね～ ） 野菜と豆腐で作ったヘルシーなねっとり弾力のあるふわっふわなお団子、風味豊かに仕上げて☆ 大葉や桜えび、塩こんぶも！甘辛だれ×もみじおろしで～
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6. 2012/09/24 13:57

• おいしそう！ 8

1. 柚子こしょう＜サワークリーミーチキンカツ＞ゆずソース　（キッチン　ラボ）
2. by はるこさん
3. 柚子こしょうを鶏ムネ肉に塗って ムネ肉に切り込み穴あけて ～サワークリーム～と 長ネギを差込み～カツにしました。 ゆず＋醤油＋サワークリームの ソースでイタダキマス♪
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6. 2012/09/24 12:33

• おいしそう！ 8

1. 鯛塩麹漬けの献立
2. by RIESMOさん
3. いつもの韓国風だれを＜もみじおろし＞を加えてちょこっとピリ辛にしてみました。
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6. 2012/09/24 10:26

• おいしそう！ 6

1. うちの鯛めし
2. by PROUDさん
3. 柚子の風味も残ってるしピリッとした辛さも鯛によく合う！
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6. 2012/09/24 09:53

• おいしそう！ 5

1. ゆずとじゃこのパスタ＆クッペ
2. by chi-さん
3. 普段の和風ペペロンチーノにハウスゆずをたっぷりと使ってみました♪　ゆず×じゃこが秋らしい1品です
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6. 2012/09/24 07:05

• おいしそう！ 3

1. 一日一品江戸料理―３２８「揚げ昆布ゆず風味」
2. by 車 浮代さん
3. 江戸文化研究家の車浮代が、おいしくて簡単でヘルシーな江戸料理のレシピをご紹介しています。
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6. 2012/09/24 04:49

• おいしそう！ 104

1. 【お彼岸に　２種のおはぎを作りました。】ハウスゆず＆ハウスチャイ用シュガー使用です♪
2. by あきさん
3. 餡は市販の粒餡を使い「ハウスゆず」をトッピングし きなこの方にはお砂糖を減らして 「ハウスチャイ用 ブレンドシュガー」を混ぜ込んでまぶしてみましたが 何れも相性バッチリで 凄い美味しかったので 親戚にも配り 喜ばれました＾０＾
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6. 2012/09/24 01:41

• おいしそう！ 20

1. さんまとエリンギの柚子胡椒巻き焼き
2. by Ｃｈｅｅｔｏｓさん
3. 今が旬のさんまを使ったレシピです。 青魚と柚子こしょうの相性ばっちりです！！
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6. 2012/09/23 18:26

• おいしそう！ 19

1. ほっこり、もみじきのこ御飯♪
2. by あっこさん
3. もみじおろしを炊飯器で簡単に炊いたきのこ御飯と和えました♪ ちょこっとピリリでとっても美味しかったです！
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6. 2012/09/23 16:59

• おいしそう！ 36

1. 鯛の和風カルパッチョとにゃんこの動画
2. by あんこ１９６１さん
3. もみじおろしを使って鯛の和風カルパッチョにしました。コチュジャンを使ったこともあるけど、こっちがシャープで美味しい。
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6. 2012/09/23 14:53

• おいしそう！ 22

1. もみじおろしで食べると美味しい～♪白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳鍋♡
2. by ゴンママさん
3. 昨年マイブームだった白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に豆乳を入れ、味にパンチを効かせるために、もみじおろしで食べたら・・・バッチリでした！
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6. 2012/09/23 13:33

by 仁平さん
ちょっとコッテリした鶏皮。下茹でしてもみじおろし+ぽん酢で味付けすれば、さっぱりと食べられます。

2012/09/23 11:16

• おいしそう！ 5

1. 白菜とえびの和風クリーム煮
2. by ｍｏｍｏさん
3. ハウス 柚子こしょう　を使って、『 白菜とえびの和風クリーム煮 』を作りました。
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6. 2012/09/23 09:43

• おいしそう！ 24

1. ゆず香る♪♪とうがんの海老くずあん
2. by ａｙａｎｏさん
3. 濃い目のお出汁で煮たとうがんに海老あんをかけました。ゆずを一振りするだけで、香り高い料亭の味になりますよ♪♪
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6. 2012/09/23 08:19

• おいしそう！ 5

1. 白菜の芯のサラダ 柚子こしょうドレッシング
2. by オリーブオイルさんさん
3. 白菜の芯を細切りにして冷た～くします。 柚子こしょうを入れたドレッシングで和風なサラダのできあがり。
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6. 2012/09/23 07:25

• おいしそう！ 3

1. しめじのもみじおろしぽん酢　チン♪で1分(^_-)-☆
2. by しゅしゅさん
3. チン♪して和えるだけ。 簡単だけど、いい端休めになります♪
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6. 2012/09/23 07:04

• おいしそう！ 3

1. 鮭とマイタケの柚子こしょうパスタ
2. by ＊なおみん＊さん
3. 秋においしくなる鮭とマイタケでお気楽和風パスタ。 麺つゆ＋バター＋柚子こしょうの味付け。 おいしくならないわけがないですね♪
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6. 2012/09/23 04:31

• おいしそう！ 4

1. かじきまぐろの柚子こしょうマヨ焼き
2. by ＊なおみん＊さん
3. 淡白なかじきまぐろにマヨでコクプラス。 柚子こしょうが味を引き締めます。 お弁当のオカズにおすすめ。
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6. 2012/09/23 04:28

• おいしそう！ 13

1. 柚こしょう風味蕪の葉ペンネ
2. by ししずちゃんさん
3. ピリッとした大人のパスタになりました。
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6. 2012/09/22 21:13

• おいしそう！ 14

1. ピリ旨～♪＊柚子こしょうと塩麹の味付け卵＊
2. by ミルミル93さん
3. 茹で卵を柚子こしょう＆塩麹で漬け込んでみました。ピリ旨（ピリッと旨い！）美味しい味付け卵ができました！主人もめずらしく美味しいと言いましたのでリピ決定～！！
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6. 2012/09/22 19:52

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