材料:ざらめ, 白ごま, 薄口醤油, お酢, サラダ油…
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材料:お米, お酢, 砂糖, 塩, 竹の子・人参…
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材料:ブロッコリー, トマト, パプリカ(黄色), パプリカ(赤色), ☆お酢…
材料:パクチー, リンゴ酢[又は米酢], 唐辛子、, ☆ナンプラー
材料:カボッコリー, ☆お酢, ☆水, ☆はちみつ, ☆砂糖…
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材料:フェンネル球根, オレンジ, シェリビネガー(またはその他のお酢), エクストラバージン・オリーブオイル, ドライ・クランベリー(またはレーズン)
材料:青梗菜, 干し椎茸(水で戻す), 乾燥湯葉(水で戻す), *顆粒鶏がらスープ, *醤油…
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材料:豚バラ肉, しょうが、にんにく, 好みの野菜
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