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カボッコリーのスパイシーピクルス レシピ

カボッコリーのスパイシーピクルス
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

カボッコリーをサクサクコリコリっとそのまま頂くにはもってこいの
ピクルスにしました♪
ハンバーガーに挟むのもオススメ＾＾

材料

  1. カボッコリー　１/２個
  2. ☆お酢　１００cc
  3. ☆水　５０cc
  4. ☆はちみつ　大さじ１
  5. ☆砂糖　大さじ１
  6. ☆塩　小さじ１/４
  7. ☆ピクリングスパイス　小さじ１/４

作り方

  1. 1.

    ピクルス液の材料☆を火にかけて冷まします。

  2. 2.

    カボッコリー１/２個を８枚にスライスして
    冷めた１のピクルス液に漬け込んで出来上がり。

ワンポイントアドバイス

＊ピクルス液は完全に冷ましてから
　　カボッコリーを漬けてください。
＊漬け込んで２日目以降が美味しいです。
　　冷蔵庫で１週間くらい日持ちします。

記事のURL：http://ameblo.jp/kotaroou/entry-10657389024.html

  • (ID: r144465)
  • 2010/09/25 UP!

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