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材料:ホタテ, 水菜, グレープシードオイル, ワインビネガー, 甘夏絞り汁…
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材料:苺(半分にカットしておきます), お刺身用ほたて貝柱, クリームチーズ(手でちぎっておきます), 塩・コショウ, バルサミコ酢…
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材料:ホタテ, ルッコラ, 蜂蜜, 粒マスタード, しょうゆ…
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材料:ホタテ(刺身用), 明太子, バター, 白ワイン, 白こしょう
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