麹 のレシピ・作り方

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投稿レシピ
レンジで簡単！塩麹のビシソワーズ
おいしそう！ 8件
レンジで簡単！塩麹のビシソワーズ
ちきぽんさん
ちきぽんさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：じゃがいも, 玉ねぎ, にんにく, 牛乳(冷たいまま), 塩麹…
投稿レシピ
京風白味噌仕立ての粕汁　玄米麹入り
おいしそう！ 1件
京風白味噌仕立ての粕汁　玄米麹入り
soramiraiさん
soramiraiさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：
材料：豚細切れ, 大根, 人参（あれば金時人参）, こんにゃく, ごぼう…
投稿レシピ
塩麹味噌で☆ キムチチゲ
おいしそう！ 2件
塩麹味噌で☆ キムチチゲ
hannoahさん
hannoahさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：
材料：豚ばら肉(薄切り), ※ 塩麹, ※ ごま油, ※ にんにくの摩り下ろし, 水…
投稿レシピ
塩麹トンチミ（辛くない大根の水キムチ）
おいしそう！ 7件
塩麹トンチミ（辛くない大根の水キムチ）
モンステラさん
モンステラさん
調理時間
調理時間：5～15分
分量
分量：2人
材料：★昆布だし, ★塩麹, ★酢, 大根, だしを取った昆布…
投稿レシピ
キャベツとベーコンの塩麹スープ
キャベツとベーコンの塩麹スープ
太田アキオさん
太田アキオさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：2人
材料：キャベツ, ベーコン, 絹サヤ, 塩麹, 水…
投稿レシピ
蕪と鶏の醤油麹ガーリックジンジャースープ
蕪と鶏の醤油麹ガーリックジンジャースープ
エリオットゆかりさん
エリオットゆかりさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：1人
材料：かぶ, 玉ねぎ, 鶏もも肉, 水, ニンニク…
投稿レシピ
塩麹の冷製かぼちゃスープ
おいしそう！ 2件
塩麹の冷製かぼちゃスープ
管理栄養士えりさん
管理栄養士えりさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：かぼちゃ, たまねぎ, 牛乳, 豆乳, 塩麹…
投稿レシピ
家族でお肉食べよう！の、塩麹鍋
家族でお肉食べよう！の、塩麹鍋
tadaima!さん
tadaima!さん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：
材料：▼味の基本, ◎豚バラ, ◎塩麹, ◎出汁（かつお＋昆布）, ◎日本酒…
投稿レシピ
塩麹＆トマトで“ほっこりボルシチ”
おいしそう！ 2件
塩麹＆トマトで“ほっこりボルシチ”
カリンさん
カリンさん
調理時間
調理時間：15～30分
分量
分量：2人
材料：鶏肉（手羽元）, 玉ねぎ, ビーツ, トマト水煮缶（生のトマトでも可）, 生姜…
投稿レシピ
ヤムイモと塩麹チキンの具だくさんスープ♪
ヤムイモと塩麹チキンの具だくさんスープ♪
ミホ＠テニアンさん
ミホ＠テニアンさん
調理時間
調理時間：30分～1時間
分量
分量：4人
材料：ヤムイモ, ＜＊塩麹チキン＞, ＊鶏胸肉, ＊塩麹, ＊黒コショウ…

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