酵母 のレシピ新着順

全482品
クセがなく、スープやカレー、ハンバーグなど、メインの美味しさをプラスしてくれるソフトフランスです。我が家の一歳児が大好きなかじりとりパンです。白神こだま酵母でつくると翌日もしっと...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:強力粉, お水, お砂糖, お塩, 白神こだま酵母… by パンとスープが好き さん
自家製天然酵母の山型パン

おいしそう 2件

自家製天然酵母で山型パン。パン型のフタをして焼くきめ細かい角食パンいいけれど、フタをしないで伸び伸びと育つ気泡も眺めるのもいいものだなぁ。何にしてもイースト使わずにムクムク膨れる...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
「もなみのパン屋さん」by monamiさん
自家製天然酵母の全粒粉ブール

おいしそう 1件

レーズン酵母の元種の残った70gを使って、全粒粉のブールを焼きました。 珍しく電気オーブンを300度にガンガンに予熱して焼いたので、クラストが薄くて感激!…でも今月の電気代が心配...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
「もなみのパン屋さん」by monamiさん
【動画レシピ】自家製酵母で作るカンパーニュを上手に作るコツ

おいしそう 1件

ルヴァンリキッド で作る 『カンパーニュ』の動画です。 YouTubeにはイースト・ルヴァンデュ ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
「日本一やさしい本格パン作りの教科書」by 松尾美香MIKA『日本一やさしい本格パン作りの教科書』さん
節分・レーズン酵母お絵描き角食と恵方巻

おいしそう 11件

こんばんは今日は節分2020年の恵方は 西南西名古屋城から見て鬼門の方角にある寺院を名古屋城を守る寺院として尾張四観音と定められています。今年その位置にある観音は荒子観音 私の...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
「たえちのキッチンφ(c・ω・ )ψ モグモグ」by たえちさん
レーズン酵母バタートップ食パン

おいしそう 13件

こんばんは今日の焼き立てパン レーズン酵母バタートップ食パン朝に焼き立てほやほやをいただきました最高な贅沢ですねほどけていくこの感じ ワクワク しますね♪食パンのCMでも熱々な...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
「たえちのキッチンφ(c・ω・ )ψ モグモグ」by たえちさん
天然酵母カンパーニュ

おいしそう 1件

カンパーニュを家で焼いて食べる。憧れてました!天然酵母パンは本当に美味しい!時間はかかっても手間はかかりません。発酵に時間がかかるけど冷蔵庫に入れたりして調整できるので仕事しなが...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:強力粉キタノカオリ, 全粒粉, 生種 ホシノ天然酵母, 水, 砂糖・塩 by ケイズチャツネ さん
自家製酵母○フォカッチャ

おいしそう 7件

シンプルなフォカッチャ。何にでも合います!^ ^捏ねないので簡単!  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
材料:○中種, ○ホップ種, ○豆乳, ○水, 強力粉… by ちい さん
レーズン酵母の仕込み&ドッグパンを焼く!❁レシピ付き

おいしそう 3件

【 ホットドッグパン 】 本日より、シナモン嫌いさんは4日間の東京出張。✨✈ 喋り相手がおらずメ...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
「小麦粉だいすき」by たいらさん
バリふわぎゅむっなこびとんち好みの【自家製酵母ベーグルのレシピ】!

おいしそう 3件

【こびとのベーグル】 ハードなクラストとふわっとぎゅむっと引きのある重すぎないベーグルです(^^) ぎゅむぎゅむのクラムまで歯ごたえ十分な普...  続きを読む>>
  • 人数:4人分
「こびとのカフェ~自家製酵母のパンと日記~」by こびとさん

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