材料:牛もも肉(3−4cmの厚さのあるもの), A:オリーブオイル, ローズマリー、タイム, セージ、イタリアンパセリ, 塩、黒コショウ…
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材料:~ローストビーフ~, 牛もも肉, 塩, ブラックペッパー, サラダ油…
材料:牛かたまり肉, 塩, こしょう, オリーブオイル, ジッパーバッグなど…
材料:牛もも肉の塊, ●醤油, ●お酢, ●梅干し
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材料:牛もも肉のかたまり, 塩, あらびきブラックペッパー, オリーブオイル, バルサミコ…
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材料:牛もも肉(塊), 香りソルト4種のペッパーソルト, オリーブオイル, フルール・ド・セルor岩塩
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材料:水菜, 牛もも肉orこま切れ肉, 油揚げ(薄揚げ), にんじん, 一番だし…
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