「水菜と牛肉の煮びたし」ほっこり“おうち”の味♪

作り方

1. 1.

   水菜は食べやすい長さに切り、にんじんは薄い短冊切りに、油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きしてから短冊切りにする。
   

2. 2.

   だしを温め、牛肉と１を入れる。
   （アクが出たらとってください）
   

3. 3.

   残りの調味料を加え、水菜がしんなりとして全体に火が通るまで煮る。
   火を消して冷ましながら馴染ませたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

インスタントだしを使用する場合、塩は様子を見て入れて下さい。

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-47b3.html

• (ID: r5499)
• 2009/12/17 UP!

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